TY - JOUR ID - 40719 TI - تاثیر افزودن مکمل روی-متیونین به جیره‌های حاوی چربی غیر اشباع بر عملکرد رشد، وضعیت سلامتی و برخی فراسنجه‌های خونی گوساله‌های شیرخوار هلشتاین JO - پژوهشهای علوم دامی ایران JA - IJASR LA - fa SN - 2008-3106 AU - کرم نژاد, کامران AU - ساری, محسن AU - دهقان بنادکی, مهدی AU - رفیعی یارندی, حسن AD - گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان. ملاثانی، اهواز، ایران. AD - گروه علوم دامی، دانشکدگان علوم و مهندسی کشاورزی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج، ایران AD - گروه تحقیقات علوم دامی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان اصفهان؛ سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، اصفهان، ایران Y1 - 2022 PY - 2022 VL - 14 IS - 2 SP - 147 EP - 162 KW - روغن کتان KW - روی-متیونین KW - قابلیت هضم KW - گوساله هلشتاین DO - 10.22067/ijasr.2021.68786.1008 N2 - این مطالعه با هدف بررسی اثر افزودن مکمل روی-متیونین به جیره­های با و بدون مکمل چربی نمک کلسیمی روغن کتان بر عملکرد رشد، قابلیت هضم مواد مغذی، رشد اسکلتی، وضعیت سلامتی و برخی فراسنجه­های خونی گوساله­های شیرخوار انجام شد. در این آزمایش از 28 رأس گوساله ماده هلشتاین 3 روزه با میانگین وزنی 2± 7/35 کیلوگرم در قالب طرح کاملا تصادفی با چینش فاکتوریل 2×2 و 7 تکرار در هر تیمار به مدت 49 روز استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل، جیره شاهد، جیره حاوی 1/0 درصد مکمل روی-متیونین، جیره حاوی 5/2 درصد مکمل چربی نمک کلسیمی روغن کتان و جیره حاوی 5/2 درصد نمک کلسیمی روغن کتان بعلاوه 1/0 درصد مکمل روی-متیونین بودند. ماده خشک مصرفی، عملکرد رشد و شاخص­های رشد اسکلتی تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت. تاثیر برهمکنش بین چربی و روی-متیونین بر غلظت آنزیم آلانین آمینوترانسفراز تمایل به معنی‌داری داشت و کمترین غلظت در تیمار شاهد و بیشترین غلظت در تیمار حاوی روی مشاهده شد. استفاده از مکمل چربی موجب افزایش قابلیت هضم ماده خشک و ماده آلی و کاهش دمای مقعد و امتیاز مدفوع شد. غلظت آنزیم آلکالین فسفاتاز تحت تاثیر مکمل روی-متیونین افزایش یافت. به­نظر می­رسد که تغذیه روغن محافظت شده کتان با سطوح بالای اسیدهای چرب غیراشباع در گوساله­های شیرخوار تاثیر مثبتی بر وضعیت سلامت گوساله­ها و قابلیت هضم ظاهری خوراک داشته باشد. UR - https://ijasr.um.ac.ir/article_40719.html L1 - https://ijasr.um.ac.ir/article_40719_eeb55a6a44409f2c91f631f155896317.pdf ER -