ORIGINAL_ARTICLE
اثر سن از شیرگیری بره بر عملکرد تولیدی و اقتصادی میش و بره بلوچی
این آزمایش به منظور تعیین بهترین سن از شیرگیری بره برای افزایش بازده تولیدی و اقتصادی می شها و بره های بلوچی انجام شد. تعداد 30 راس47 کیلوگرم و 30 راس بره آنها ( 15 راس نر و 15 راس ماده ) با میانگین وزن ± 0/ میش بلوچی تک قلوزا و شکم دوم زایش با میانگین وزن 58 و 12 هفتگی بعد ، 4/5 کیلوگرم به طور تصادفی به 3 گروه 10 راسی شامل 5 راس بره نر و 5 راس بره ماده تقسیم شدند. بره ها در سه سن 4 ± 0/05از زایش به روش ناگهانی از شیر گرفته و می شها نیز خشک شدند. میزان افزایش وزن روزانه، وزن، ماده خشک مصرفی روزانه، فراسنجه های خونیبره ها در هفته دوازدهم بعد زایش، وزن و ماده خشک مصرفی روزانه میش ها در زمان از شیرگیری و نسبت اقتصاد ی سود به هزینه در هر تیمار بادر قالب طرح کاملاً تصادفی بررسی شد. بر اساس نتایج به دست آمده، زود از شیرگیری بره ها در سن 4 هفتگی SAS نرم افزار GLM استفاده از رویهموجب بهبود معن یدار در افزایش وزن روزانه، وزن، مقدار ماده خشک مصرفی روزانه در می شها و بره ها و کاهش مصرف شیر توسط بر ه ها شد . سطحسرم خون بره های از شیرگرفته شده در 4 هفتگی در مقایسه با دو گروه دیگر بالاتر بود. نسبت اقتصادی سود به هزینه IGF- و هورمون 1 ALP آنزیمنیز نشان داد از شیرگیری در 4 هفتگی می تواند موجب افزایش معنی دار سود دامدار در مقایسه با دو روش دیگر شود.
https://ijasr.um.ac.ir/article_36342_a89c2906d9c6f6b60af8a1d16dd09332.pdf
2018-12-22
435
447
10.22067/ijasr.v10i4.64178
افزایش وزن روزانه
زمان از شیرگیری
فراسنجه های خونی
نسبت منفعت به هزینه
مجید
جعفری
m19367j@yahoo.com
1
دانشگاه فردوسی مشهد
AUTHOR
رضا
ولی زاده
valizadeh@um.ac.ir
2
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران
LEAD_AUTHOR
عباسعلی
ناصریان
naserian@um.ac.ir
3
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران
AUTHOR
Álvarez-Rodriguez, J., A. Sanz, R. Ripoll-Bosch, and M. Joy. 2010. Do alfalfa grazing and lactation length affect
1
the digestive tract fill of light lambs? Small Ruminant Research, 94:109-116.
2
2. Barker-Neef, J. M., D. D Buskirk, J. R. Black, M. E. Doumit, and S. R Rust. 2001. Biological and economic
3
performance of early-weaned Angus steers. Journal of Animal Science, 79:2762-2769.
4
3. Blanco, M., D. Villalba, G. Ripoll, H. Sauerwein, and I. Casasús. 2009. Effects of early weaning and breed on calf
5
performance and carcass and meat quality in autumn-born bull calves. Livestock Science, 120:103-115.
6
4. Boland, H. T., G. Scaglia PAS., W. S. Swecker Jr, and N. C. Burke. 2008. Effects of alternate weaning age on
7
behavior, blood metabolites, and performance of beef calves. The Professional Animal Scientist, 24:539-551.
8
5. Chai, J., Q. Diao, H. Wang, Y. Tu, X. Tao, and N. Zhang. 2015. Effects of weaning age on growth, nutrient
9
digestibility and metabolism, and serum parameters in Hu lambs. Animal Nutrition Journal, 1(4):344-348.
10
6. Cieślak, M., N. Chmielewska, K. Romanowicz, J. Młynarczuk, and M. Wańkowska. 2015. Sex-dependent
11
differences in the effect of early weaning on the chosen hormones secretion in sheep during the postnatal transition
12
to puberty– Preliminary results. Polish Journal of Veterinary Sciences, 18(1):71-78.
13
7. Corner-Thomas, R. A., R. E. Hickson., S. T. Morris, and P. R. Kenyon. 2014. The influences of live weight and
14
body condition score of ewe lambs from breeding to lambing on the live weight of their singleton lambs to
15
weaning. Small Ruminant Research, 119:16-21.
16
8. Danso, A. S., P. Morel, P. R. Kenyon, and H. T. Blair. 2014. Effect of early life diet on lamb growth and organ
17
development. Pages 205-208 in Proc. New Zealand Society of Animal Production, Napier.
18
9. Ekiz, B., E. Ekiz, H. Yalcintan, O. Kocak, and A. Yilmaz. 2012. Effects of suckling length (45, 75 and 120d) and
19
rearing type on cortisol level, carcass and meat quality characteristics in Kivircik lambs. Meat Science, 92:53-61.
20
10. Emsen, E., M. Yaprak, O. C. Bilgin, B. Emsen, and H. W. Ockerman. 2004. Growth performance of Awassi lambs
21
fed calf milk replacer. Small Ruminant Research, 53:99-102.
22
11. Eri, S., F. Samadi, and S. Hasani. 2014. Study of interrelationship between blood serum concentrations of estrogen,
23
progesterone, urea nitrogen, glucose, cholesterol and triglyceride with some postpartum reproductive parameters in
24
dairy cows. Animal Science Researches, 24(2): 73-82. (In Persian).
25
12. Esmaeili-Zadeh, A., S. R. Miraei-Ashtiani, and M. Akbari Gharaei. 2004. Effects of ewe live weight and body
26
condition at mating on fertility and lambing season of Kurdy sheep in extensive production system. Pajouhesh &
27
Sazandegi, 61:8-16. (In Persian).
28
13. Galvani D. B., C. C. Pires, C. H. Hübner, S. Carvalho, and T. P. Wommer. 2014. Growth performance and carcass
29
traits of early-weaned lambs as affected by the nutritional regimen of lactating ewes. Small Ruminant Research,
30
14. Ghorbani, G. R., R. Kowsar, M. Alikhani, and A. Nikkhah. 2007. Soymilk as a novel milk replacer to stimulate
31
early calf starter intake and reduce weaning age and costs. Journal of Dairy Science, 90:5692-5697.
32
اثر سن از شیرگیری بره بر عملکرد تولیدی و اقتصادی میش و بره بلوچی 445
33
15. Hoffman, M. L., M. A. Rokosa, S. A. Zinn, T. A. Hoagland, and K. E. Govoni. 2014. Poor maternal nutrition
34
during gestation in sheep reduces circulating concentrations of insulin-like growth factor-I and insulin-like growth
35
factor binding protein-3 in offspring. Domestic Animal Endocrinology, 49:39-48.
36
16. Karami, M. and M. Talebi. 2007. Effect of weaning period on carcass characteristics of Lori- Bakhtiari lambs.
37
Pajouhesh & Sazandegi, 73:21-29. (In Persian).
38
17. Knightsa, M., I. Siewa, R. Ramgattiea, D. Singh-Knightsb, and G. Bournec. 2012. Effect of Period of weaning on
39
the reproductive performance of Barbados Blackbelly ewes and lamb growth reared in the tropics. Journal of Small
40
Ruminant Research, 103:205-210.
41
18. Lama, S., D. Grilli, V. Egea, M. Fucili, L. Allegretti, and J. C. Guevara. 2014. Rumen development and blood
42
metabolites of Criollo kids under two different rearing systems. Livestock Science, 167:171-177.
43
19. Lambertz, C., P. R. Bowen, G. Erhardt, and M. Gauly. 2015. Effects of weaning beef cattle in two stages or by
44
abrupt separation on nasal abrasions, behavior, and weight gain. Animal Production Science, 55(6):786-792.
45
20. Ministry of Agriculture Jihad. 2015. Database of livestock statistics.
46
21. Mohammadi, H., M. Moradi Shahrbabak, and H. Moradi Shahrbabak. 2013. Estimation of (co)variance component
47
and genetic parameters for total weight of lamb weaned per ewe joined in Zandi sheep. Journal of Livestock
48
Research, 1(1):49-58. (In Persian).
49
22. NRC. 1985. Nutrient Requirement of Sheep. National Academy Press Washington, D. C.
50
23. Paez Lama. S., D. Grilli, V. Egea, M. Fucili, L. Allegretti, J. C. Guevara. 2014. Rumen development and blood
51
metabolites of Criollo kids under two different rearing systems. Livestock Science, 167:171-177.
52
24. Simeonov, M. 2013. Effect of different Ages of early weaning of lambs of dairy breeds and systems for feeding
53
them. Ph.D Thesis. Institute of Forage Crops, Pleven., Bulgaria.
54
25. Simitzis, P., Petrou, M., Demiris, N., and Deligeorgis, S. 2012. Effect of pre-weaning temporary isolation within
55
different age periods on the early post-weaning behavior of juvenile lambs. Applied Animal Behavior Science,
56
141:43-48.
57
26. Smeaton, D. C., R. M. W. Sumner, T. W. Knight, and T. K. Wadams. 2012. Effects of Period of weaning, pasture
58
allowance, and shearing Period on ewe and lamb live weight, wool growth, and subsequent ovulation rate of the
59
ewe. New Zealand Journal of Experimental Agriculture, 11:41-45.
60
27. Travis Mulliniks, J., R. C. Waterman, and T. W Geary. 2013. Economics of early weaning in northern Great Plains
61
beef cattle production system. Journal of Agricultural Sciences, 4(5):219-223.
62
28. Valizadeh, R. 2011. Sheep and Goat Production. Ferdowsi University of Mashhad press. (In Persian).
63
29. Waterman, R. C., T. W. Geary, J. A. Paterson, and R. J. Lipsey. 2012. Early weaning in the Northern Great Plains
64
beef cattle production systems: I. Performance and reproductive response in range beef cows. Livestock Science,
65
148:26-36.
66
30. Zhong, R. Z., H. X. Sun, G. D. Li, H. W. Liu, and D. W. Zhou. 2014. Effects of inoculation with rumen fluid on
67
nutrient digestibility, growth performance and rumen fermentation of early weaned lambs. Livestock Science,
68
162:154-158.
69
ORIGINAL_ARTICLE
بررسی اثر روشهای مختلف خشک کردن برگ بلوط گونه Q. persica و افزودن پلیاتیلنگلیکول بر غلظت ترکیبات فنولی، جمعیت پروتوزوآیی و تولید گاز متان
هدف از انجام این پژوهش بررسی اثر روشهای مختلف خشک کردن برگ بلوط گونه Q. persica و افزودن پلیاتیلن گلایکول بر غلظت ترکیبات فنولی و اثر آن برجمعیت پروتوزوا، کل گاز تولیدی و تولید گاز متان در شرایط آزمایشگاه بود. این آزمایش در قالب طرح کاملاً تصادفی و به صورت فاکتوریل دو× چهار با دوازده تکرار برای هر تیمار در دو دوره انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل روشهای مختلف خشک کردن برگ بلوط (خشک کردن در آفتاب، در سایه، در آون و به روش انجماد) با و بدون پلیاتیلنگلایکول بودند. روشهای مختلف خشک کردن بر غلظت کل ترکیبات فنولی، تانن متراکم و تانن قابل هیدرولیز اثر معنیداری داشت. اما روش خشک کردن بر محتوای کل تانن تاثیر معنیداری نداشت. در همه تیمارهای آزمایشی جمعیت پروتوزوآ تحت تاثیر پلیاتیلنگلیکول افزایش معنیداری را نشان دادند. بیشترین و کمترین جمعیت پروتوزوآ بهترتیب در تیمار خشک کردن با انجماد و آون مشاهده شد. با افزودن پلیاتیلنگلیکول تولید گاز افزایش غیر معنیداری نشان داد. در همه تیمارها (بهجز برگ خشک شده در آفتاب و آون) با افزودن پلیاتیلنگلیکول تولید گاز متان بهطور معنیداری افزایش یافت (6/53 درصد). بیشترین و کمترین درصد متان بهترتیب در تیمار خشک کردن با انجماد و آون (بهترتیب 14 و 7/8 درصد کل گاز تولیدی) مشاهده شد. نتایج پژوهش حاضر نشان داد که خشک کردن با استفاده از آون غلظت کل ترکیبات فنولی و تانن قابل هیدرولیز برگ بلوط و تولید گاز متان ناشی از تخمیر میکروبی برگ را نسبت به سایر روشهای خشک کردن به میزان بیشتری کاهش داد. بنابراین با توجه به یافتههای این مطالعه به نظر میرسد خشک کردن برگ بلوط با آون روش مناسبتری میباشد.
https://ijasr.um.ac.ir/article_36359_a7d18d8f182a1f74d21945910ad2f6a4.pdf
2018-12-22
449
462
10.22067/ijasr.v10i4.64596
روشهای خشک کردن
برگ بلوط
ترکیبات فنولیک
پروتوزوآ
گاز متان
زینب
غلامی
zeinabgholami368@gmail.com
1
دانشگاه ایلام
AUTHOR
فرشید
فتاح نیا
ffatahnia@yahoo.com
2
دانشگاه ایلام
AUTHOR
حسین
جهانی عزیزآبادی
ho.jahani@uok.ac.ir
3
دانشگاه کردستان
LEAD_AUTHOR
گلناز
تاسلی
gtaasoli@gmail.com
4
دانشگاه ایلام
AUTHOR
Introduction: Zagros forests that are classified as semi-arid forests, approximately includes around 40 percent of the Iran forests. Dominant tree species of Zagros forests is Oak trees. Oak leaves are an inexpensive and available feed source for ruminant, in particular in low forage seasons. The main problem for the use of Oak leaves and fruit are their phenolic compounds and its negative effects on animal performance at high concentration. The negative effects of high concentration of tannin and phenolic compounds on ruminant performance dependent on the kind and concentration of phenolic compounds, diet composition, and animal species. There are evidence that supplementation of polyethylene glycol (PEG) at high concentration of phenolic compounds resulted in a decrease of the negative effect of phenolic compounds. In contrast, low concentration of phenolic compounds resulted in an improvement in daily gain, milk production, ovulation rate and a decrease in methane and ammonia production. The objective of this study was to investigate the effect of different drying methods of oak leaves (Q. persica) on the concentration of phenolic components of dried leaves and PEG supplementation on in vitro protozoa population and total gas and methane production.
1
Materials and Methods: This experiment was conducted in a completely randomized design with a 4× 2 factorial arrangement of treatments to investigate the effects of dryings methods (sunshine, shadow, oven and freeze drying ) on the concentration of phenolic compounds of Oak leaves and effects of PEG supplementation on in vitro ruminal microbial fermentation of dried Oak leaves. An in vitro gas production technique was used to measure the effects of drying methods and PEG supplementation on total gas and methane production and protozoa abundance with fermentation of Oak leaves. Rumen content was obtained from two fistulated sheep (39±4.5 kg body weight) before morning feeding. The ruminal content was immediately strained through four layers of cheesecloth. Animals were fed twice daily with a 50:50 alfalfa hay: concentrate diet that formulated for maintenance requirements. In the laboratory, under anaerobic conditions, 37.5 mL of buffered rumen fluid (ratio of rumen fluid to buffer was 1:2) was added into 120 mL bottles containing 0.375 g of ground Oak leaves with (0.75g) or without PEG (12 replicates for each treatment in two runs). The buffer was prepared as proposed by McDougall. Bottles were sealed and placed in shaking water bath for 96 h at 38.6°C. Headspace gas pressure was recorded using a pressure transducer at 2, 4, 6, 9, 12, 24, 48, 72 and 96 h of the incubation. Methane production and protozoa population were determined at 24 h of incubation. The concentration of phenolic compounds, condensed and hydrolysable tannins were determined.
2
Results and Discussion: Results of the present study showed that concentration of phenolic compounds, condensed and hydrolysable tannins affected by drying methods (P0.01). In all experimental treatments, the protozoa population was increased by PEG supplementation (P
3
Conclusion: The results of the present study demonstrated that the oven drying of oak leaves resulted in a further reduction in total phenolic compounds and hydrolysable tannins concentration and the most decrease in methane production due to microbial fermentation of oak leaves, relative to the control. In addition, it appears that PEG supplementation not recommendable method for decrease negative effects of tannins, because resulted in an increase in the methane production.
4
ORIGINAL_ARTICLE
پاسخ هضمی گوسفند مهربان به شکل فیزیکی دانه جو و استفاده از موننسین در جیره
این آزمایش بهمنظور بررسی تأثیر موننسین و شکل فیزیکی دانه جو (پرک کردن) بر قابلیت هضم اجزای جیره و متابولیسم پروتئین در گوسفند مهربان انجام شد. بدین منظور از تعداد 24 رأس گوسفند نر مهربان با میانگین وزن 15/6 ± 98/52 کیلوگرم بهصورت آزمایش فاکتوریل 2×2 در قالب طرح کاملاً تصادفی استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل جیرههای حاوی 1) دانه جو کامل، 2) دانه جو کامل بههمراه موننسین، 3) دانه جو پرک شده و 4) دانه جو پرک شده بههمراه موننسین بودند. مقدار موننسین در تیمارهای مربوطه 30 میلیگرم به ازای هر کیلوگرم خوراک مصرفی بود. آزمایش تعیین قابلیت هضم بهصورت جمعآوری مستقیم مدفوع (روش درونتنی) انجام شد. خونگیری در روز آخر آزمایش (در ساعات 1 و 5 بعد از خوراکدهی صبح) و جمعآوری ادرار در طول کل دوره آزمایش انجام گرفت. نتایج نشان داد اثر اصلی شکل فیزیکی دانه جو (پرک کردن) باعث کاهش قابلیت هضم ماده خشک و ماده آلی شد. اما مصرف موننسین و اثر متقابل بین موننسین و شکل فیزیکی دانه اثری بر آنها نداشت. قابلیت هضم سایر مواد مغذی جیره تحت تأثیر شکل فیزیکی دانه جو و مصرف موننسین قرار نگرفتند. ابقاء نیتروژن، نیتروژن میکروبی سنتز شده و آلانتوئین دفعی تحت تأثیر شکل فیزیکی دانه جو قرار نگرفت. اما مصرف موننسین سبب افزایش ابقاء نیتروژن و کاهش آلانتوئین دفعی شد. غلظت گلوکز و اوره پلاسما نیز تحت تأثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفتند. بهطور کلی، شکل فیزیکی دانه جو سبب افزایش قابلیت هضم و بهبود متابولیسم نیتروژن نشد. اما مصرف موننسین ابقاء نیتروژن در گوسفندان را افزایش داد.
https://ijasr.um.ac.ir/article_36388_0f41bec3f891271cd3078895bdf6607e.pdf
2018-12-22
463
476
10.22067/ijasr.v10i4.66146
آلانتوئین
ابقاء ازت
پرک کردن
قابلیت هضم و موننسین
شهرام
نجفی
kzaboli@yahoo.com
1
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان، همدان، ایران
AUTHOR
محمد مهدی
طباطبایی
m_tabatabai@basu.ac.ir
2
گروه علوم دامی ، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان، ایران.
AUTHOR
خلیل
زابلی
khzaboli@gmail.com
3
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان، همدان، ایران
LEAD_AUTHOR
علی اصغر
ساکی
alisaki34@yahoo.com
4
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان، همدان، ایران
AUTHOR
احمد
احمدی
ahahmady@gmail.com
5
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان، همدان، ایران
AUTHOR
1. Afshar, S., M. Kazemi-Bonchenari, and H. R. Ferdowsi. 2015. Effect of feeding whole or cracked barley grain accompanied by soybean meal or urea on nutrients digestibility and parameters of rumen in Mehraban sheep. Research on Animal Production, 6(11):102-107.
1
2. Allen, J. D., and D. G. Harrison. 1979. The effect of dietary monensin upon digestion in the stomachs of sheep. Proceedings of the nutrition society, n.38, p.32A.
2
3. AOAC, 1990. Official methods of analysis. 15th ed. Association of official analytical chemists. Wilson Blvd, Arlington, VA 22201-3301 USA.
3
4. Armstrong, D. G. 1972. Development in cereal processing, ruminants. in: Cereal processing and digestion. Published by the U.S. Feed Grains Council, London; England, Pp: 9-37.
4
5. Babaei, M., Y. Chashnidel, and E. Dirandeh. 2016. Effect of cobalt and barley grain processing on performance, digestibility of nutrients and rumen and blood parameters in fattening lambs. Animal Production Research, 5(1):1-13.
5
6. Beckett, S., I. Lean, R. Dyson, W. Tranter, and L. Wade. 1998. Effects of monensin on the reproduction, health, and milk production of dairy cows. Journal of Dairy Science, 81:1563-1573.
6
7. Blood, D. C., and V. P. Studdert. 1999. Saunders comprehensive veterinary dictionary. Published by Saunders Ltd., Better World Books: West (Reno, NV, U.S.A.)
7
8. Chen, X. B., and M. J. Gomes. 1995. Estimation of microbial protein supply to sheep and cattle based on urinary excretion of purine derivatives- an overview of the technical details. Occasional Publication 1992. International Feed Resources Unit, Rowett Research Institute, Aberdeen, UK.
8
9. Davies, K. L., J. J. McKinnon, and T. Mutsvangwa. 2013. Effects of dietary ruminally degradable starch and ruminally degradable protein levels on urea recycling, microbial protein production, nitrogen balance, and duodenal nutrient flow in beef heifers fed low crude protein diets. Canadian Journal of Animal Science, 93:123-136.
9
10. Foiklang, S., M. Wanapat, and T. Norrapoke. 2016. Effect of grape pomace powder, mangosteen peel powder and monensin on nutrient digestibility, rumen fermentation, nitrogen balance and microbial protein synthesis in dairy steers. Asian Australas Journal of Animal Sciences, 29(10):1416-1423.
10
11. Gracla, C. C. G., M. G. D. Mendoza, M. S. Gonzalez, P. M. Cobos, C. M. E. Ortega, and L. R. Ramirez. 2000. Effect of yeast culture (Sachromyces cervisiae) and monensin on ruminal fermentation and digestion in sheep. Animal Feed Science and Technoligy, 83:165-170.
11
12. Hodjatpanah, A. A., M. Danesh-Mesgaran, and A. R. Vakili. 2010. Effects of diets containing monensin, garlic acid or turmeric powder on ruminal and blood metabolite responses of sheep. Journal of Animal and Veterinary Advances, 9(24):3104-3108.
12
13. Keyvanloo-Shahrestanaki, M., T. Ghoorchi, S. Hassani, and Y. Jafari-Ahangari. 2008. The effect of different levels of monensin on finishing performance and blood metabolites in Moghani lambs. Journal of Agricultural Sciences and Natural Resources, 15(3):109-118.
13
14. Khalesizadeh, A., A. R. Vakili, M. Danesh Mesgaran, and R. Valizadeh. 2011. The effects of garlic oil (Allium sativa), turmeric powder (Curcuma iongalinn) and monensin on total apparent digestibility of nutrients in Baloochi lambs. International Journal of Biological, Bimolecular, Agricultural, Food and Biotechnological Engineering, 5(11):791-793.
14
15. Khalid, M. F., M. Sarwar, A. U. Rehman, M. A. Shahzad, and N. Mukhtar. 2012. Effect of dietary protein sources on lamb’s performance: A review. Iranian Journal of Applied Animal Science, 2(2):111-120.
15
16. Kiran, D., and T. Mutsvangwa. 2007. Effects of barley grain processing and dietary ruminally degradable protein on urea nitrogen recycling and nitrogen metabolism in growing lambs. Journal of Animal Science, 85:3391-3399.
16
17. Lean, I. J., L. Wade, and S. D. Bechet. 1997. Bovine somatotropin and monensin: Emerging technologies. Department of animal science, University of Sydney, Australia.
17
18. Martineau, R., C. Benchaar, H. V. Petit, H. Lapierre, D. R. Ouellet, D. Pellerin, and R. Berthiaume. 2007. Effects of lasalocid or monensin supplementation on digestion, ruminal fermentation, blood metabolites, and milk production of lactating dairy cows. Journal of Dairy Science, 90:5714-5725.
18
19. Matras, J., S. J. Bartle, and R. L. Preston. 1991. Nitrogen utilization in growing lambs: effect of grain (starch) and protein sources with various rates of ruminal degradation. Journal of Animal Science, 69:339-347.
19
20. McGuffey, R. K., L. F. Richardson, and J. I. D. Wilkinson. 2001. Ionophores for dairy cattle: Current status and future outlook. Journal of Dairy Science, 84:194-203.
20
21. McDonald, P., A. R. Edwards, J. F. D. Greenhalp, and C. A. Morgan. 2002. Animal nutrition. (6th Ed), Prentice Hall, London.
21
22. Mohammadi, V., E. Anassori, and S. Jafari. 2016. Measure of energy related biochemical metabolites changes during peri-partum period in Makouei breed sheep. Veterinary Research Forum, 7(1): 35-39.
22
23. Monnerat, J. P. I. D. S., P. V. R. Paulino, E. Detmann, S. C. V. Filho, R. D. F. Valadares, and M. S. Duarte. 2013. Effects of Saccharomyces cerevisiae and monensin on digestion, ruminal parameters, and balance of nitrogenous compounds of beef cattle fed diets with different starch concentrations. Tropical Animal Health and Production, DOI 10.1007/s11250-013-0356-9.
23
24. Nagaraja, T. G., T. B. Avery, E. E. Bartley, S. J. Galitzer, and A. D. Dayton. 1981. Prevention of lactic acidosis in cattle by lasalocid or monensin. Journal of Animal Science, 53(1):206-216.
24
25. National Research Council. 1985. Nutrient requirements of sheep. 6th Revised Edition, National Academy Press, Washington, D.C, USA.
25
26. Nussio, C. M. B., F. A. P. Santos, M. Zopollatto, A. V. Pires, and J. B. Morais. 2003. Corn Processing (steam flaked vs. steam rolled) and monensin for pre and post early weaning dairy calves. Revista Brasileira de Zootecnia, 32(1):229-239.
26
27. Owaimer, A. N., M. S. Kraidees, M. Al-Saiady, S. Zahran, and M. A. Abouheif. 2003. Effects of feeding monensin in combination with zeranol implants on performance, carcass traits and nutrient digestibility of growing lambs. Asian Australasian Journal of Animal Science, 16(9):1274-1279.
27
28. Owens, F. N., R. A. Zinn, and Y. K. Kim. 1986. Limits to starch digestion in the ruminant small intestine. Journal of Animal Science, 63(5):1634-1648.
28
29. Poos, M. I., T. L. Hanson, and T. J. Klopfenstein. 1979. Monensin effects on diet digestibility, ruminal protein bypass and microbial protein synthesis. Journal of Animal Science, 48:1516-1524.
29
30. Puchala, R., and G. W. Kulasek. 1992. Estimation of microbial protein flow from the rumen of sheep using microbial nucleic acid and urinary excretion of purine derivatives. Canadian Journal of Animal Science, 72: 821-830.
30
31. Rys, R., A. Antoniewicz, and J. Maciejewicz. 1975. Allantoin in urine as an index of microbial protein in the rumen. In tracer studies on non-protein-nitrogen for ruminunts (2), Pp: 95-98. Vienna: International Atomic Energy Authority.
31
32. SAS. 1999. The SAS System for Windows. Release 8.0.1. SAS Institute Inc, Cary, USA.
32
33. Shiasi, H., A. D. Foroozandeh, and P. Shakeri. 2015. Effects of different levels and physical form of corn and wheat grains in the starter diet on growth of dairy calves. Journal of Ruminant Research, 2(4):69-85.
33
34. Silva, F. G. B., S. M. Yamamoto, E. M. S. D. Silva, M. A. A. Queiroz, L. A. Gordiano, and M. A. Formiga. 2015. Propolis extract and sodium monensin on ruminal fermentation and hematological parameters in sheep. Actascientiarum. Animal Sciences, 37(3):273-280.
34
35. Thammacharoen, S., S. Chanpongsang, and N. Chaiyabutr. 2001. Effects of monensin administration on mammary function in late lactating crossbred Holstein cattle. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 14(12):1712-1718.
35
36. Theurer, C. B. 1986. Grain processing effects on starch utilization by ruminants. Journal of Animal Science, 63:1649-1662.
36
37. Thivend, P., and J. P. Jouany. 1983. Effect of lasalocid sodium on rumen fermentation and digestion in sheep. Reproduction Nutrition Development, 23(5):.817-828.
37
38. Tothi, R., P. Lund, M. R. Weisbjery, and T. Hvelplund. 2003. Effect of expander processing on fractional rate of maize and barley starch degradation in the rumen of dairy cows estimated using rumen evaluation and in situ techniques. Animal Feed Science and Technology, 104:71-94.
38
39. Yang, W. Z., C. Benchaar, B. N. Ametaj, A. V. Chaves, M. L. He, and T. A. McAllister. 2007. Effects of garlic and juniper berry essential oils on ruminal fermentation and on the site and extent of digestion in lLactating cows. Journal of Dairy Science, 90:5671–5681.
39
40. Yu, P., A. R. Egan, L. Boon-ek, and B. J. Leury. 2002. Purine derivative excretion and ruminal microbial yield in growing lambs fed raw and dry roasted legume seeds as protein supplements. Animal Feed Science and Technology, 95:33-48.
40
41. Zinn, R. A., and J. L. Borques. 1993. Influence of sodium bicarbonate and monensin on utilization of a fat supplemented, high energy growing finishing diet by feedlot steers. Journal of Animal Science, 71:18-25.
41
42. Zinn, R. A., A. Plascencia, and R. Barajas. 1994. Interaction of forage level and monensin in diets for feedlot cattle on growth performance and digestive function. Journal of Animal Science, 72:2209-2215.
42
ORIGINAL_ARTICLE
تعیین خصوصیات آنتیاکسیدانی، ارزش غذایی و قابلیت هضم شکمبهای- رودهای برگ بنه (Pistacia atlantica) به روش کیسههای نایلونی
این مطالعه به منظور بررسی ارزش غذایی، خصوصیات آنتیاکسیدانی، ترکیبات فنولی برگ بنه در مراحل مختلف رشد و همچنین قابلیت هضم شکمبهای - رودهای برگ بنه به روش کیسههای نایلونی انجام شد. برگ بنه طی سه مرحله از کوهپایههای اطراف شهرستان بیرجند جمعآوری و خشک گردید. ترکیب شیمایی، فراسنجههای تجزیهپذیری، مقدار کل ترکیبات فنولی، تانن و فعالیت آنتیاکسیدانی بهوسیله 2،2- دی فنیل-1- پیکریل هیدرازیل (DPPH) اندازهگیری شد. با پیشرفت مرحله رشد درصد ماده خشک، چربی خام، NDF و ADF افزایش یافت. در مراحل اولیه رشد بیشترین میزان ترکیبات فنولی و آنتیاکسیدانی مشاهده شد. مقدار کل ترکیبات فنولی و آنتیاکسیدان کل برگ بنه در پایان مرحله رشد بهترتیب 36/5 و 27/83 درصد گزارش شد. بیشترین اسید چرب غیراشباع برگ بنه اسید لینولنیک به میزان 54/26 درصد گزارش شد. بخش سریع تجزیه ماده خشک برگ بنه 03/28 درصد و تجزیهپذیری مؤثر آن در نرخ عبور 04/0، 06/0 و 08/0 بهترتیب 29/48، 39/43 و 40/40 درصد بود. کمترین نرخ تجزیهپذیری (c) در مورد پروتئین خام دیده شد (0137/0). قابلیت هضم ماده خشک در کل دستگاه گوارش بیشتر از قابلیت هضم پروتئین خام بود. برگ بنه به دلیل دارا بودن اسید لینولنیک بهعنوان یک منبع امگا-3 و نیز ترکیبات فنولی و آنتیاکسیدانی بالا دارای ارزش غذایی بالایی است و میتوان در جیرهنویسی دامها به منظور غنیسازی و افزایش پایداری اکسیداتیو محصولات دامی نظیر شیر و گوشت، از این اطلاعات بهره برد.
https://ijasr.um.ac.ir/article_36401_2f5a35f0560461b73e00f09a006c5ec6.pdf
2018-12-22
477
488
10.22067/ijasr.v10i4.66327
آنتی اکسیدان
برگ بنه
تجزیه پذیری
کیسههای نایلونی
مرحله رشد
فاطمه
گنجی
f.ganji@birjand.ac.ir
1
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بیرجند، بیرجند، ایران
AUTHOR
مسلم
باشتنی
mbashtani@birjand.ac.ir
2
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بیرجند، بیرجند، ایران
LEAD_AUTHOR
سید همایون
فرهنگ فر
hfarhangfar2003@yahoo.co.uk
3
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بیرجند، بیرجند، ایران
AUTHOR
سید احسان
غیاثی
s.e.ghiasi@birjand.ac.ir
4
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بیرجند، بیرجند، ایران
AUTHOR
1. Akbarinia, A., and A. Koochaki. 1992. Effect of harvesting stages on growth characteristics, yield and nutritional value of some barley cultivars. Journal of Pajouhesh and Sazandegi, 15.
1
2. Alavi, S. 2000. Assessing the nutritional value of animal feed resources in the country )Forage and fibrous). Master's thesis, Department of Jihad Ministry of Education and Research, the Center for Higher Education Imam Khomeini, Tehran, 105 pages. (In Persian).
2
3. Anagnostopoulou, M. A., P. Kefalas, V. P. Papageorgiou, A. N. Assimepoulou, and D. Boskou. 2006. Radical scavenging activity of various extracts and fractions of sweet orange peel (Citrus sinensis). Food Chemistry, 94: 19-25.
3
4. AOAC. 2005. Official Methods of Analysis (18th ed). USA: Association of Official Analytical Chemists.
4
5. Bashtani, M., M. R. Tehrani, A. A. Naserian, M. H. Fathi, and F. Ganji. 2012. Determination of chemical composition and nutritional value of Ziziphus jujube mill foliage using in vitro methods. Journal of Livestock Research, 1(3): 1-8. (In Persian).
5
6. Behgar M., R. Valizadeh, M. Mirzaee, A. A. Naserian, and M. R. Nasiri. 2009. Correlation between the physical and chemical properties of some forages and non-forage fiber source. Journal of Animal and Veterinary Advances, 8 (11): 2280 2285. (In Persian)
6
7. Belachew, Z., K. Yisehak, T. Taye, and G. Janssens. 2013. Chemical composition and in sacco ruminal degradation of tropical trees rich in condensed tannins. Czech Journal of Animal Science, 58: 176-192.
7
8. Benhammou, N., A. B. Fawzia, and P. Tatjanak. 2008. Antioxidant and antimicrobial activities of the Pistacialentiscus and Pistaciaatlantica extracts. African Journal of Pharmacy and Pharmacology, 2(2): 022-8.
8
9. Besharati, M., A. Taghizadeh, H. John Momhmadi, and G. H. Moghadam. 2008. Determination of the degradability of grape sub-products using gas production and nylon bags. Journal of Agricultural Sciences, University of Tabriz, 18(3): 173-185. (In Persian)
9
10. Bohluli, A., and A. Naserian. 2007. Chemical composition and the amount of disappearance of various components of pistachio. Proceedings of the 2nd Congress of Animal and Aquatic Sciences. (In Persian)
10
11. Daneshrad, A., and Y. Aynechi. 1980. Chemical studies of the oil from pistacia nuts growing wild in Iran. Journal of American Oil Chemistry Society, 57: 248-9.
11
12. Di bella G., R. Maisano, L. Lapera, V. Loturco, F. Salvo, and G. Dugo. 2007. Statis- tical Characterization of Sicilian Olive Oils from the Peloritana and Maghrebian Zones According to the fatty acid profile. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 55: 6568-6574.
12
13. Dillard, C. G. and G. B. German. 2000. Phytochemicals: nutraceuticals and human health. Science of Food and Agriculture, 80: 1744-1756.
13
14. Duguma, B., J. Tonye, J. Kanmegne, T. Manga, and T. Enoch, 1994. Growth of 10 multipurpose tree species on acid solids in Sangmelima. Cameroon Agroforestry System, 27(2): 107-119.
14
15. El Hassan, S. M., A. Lahlou Kassi, C. J. Newbold, and R. J. Wallace. 2000. Chemical composition and degradation characteristics of foliage of some African multipurpose trees. Animal Feed Science & Technology. 86: 27-37.
15
16. Erfanzade, R., and H. Arzani. 2002. Study of quality changes in forage species of Trifolium repens in two phonological stages of flowering and seeding. The 2th National Conference of pasture and rangeland, Iran 405: 409-410. (In Persian)
16
17. Erfanzadeh, R., and H. Arzani. 2003. Study on effects of phonological stages and soil characteristics on forage quality of two range species of Trifolium pratense and Coronilla varia (Case study:Javaher deh,Ramsar). Journal of Pajouhesh and Sazandegi, 58: 24.
17
18. Esmaeili-Seirchi N., O. Diani, and R. Tahmasebi, 2015. Determination of chemical Compounds and nutritive value of seed coat Pistachios by using Gas production. First National Congress on Advanced Research in Animal Science, 27-28 May, Faculty of Agriculture, University of Birjand. pp. 739-742. (In Persian)
18
19. Farhoosh, R., J. Tavakoli, and M. H. Haddad Khodaparast. 2008. Chemical composition of kernel oils from two current subspecies of Pistacia atlantica in Iran. Journal of American Oil Chemistry Society, 85: 723-729.
19
20. Fazaeli, H. 2012. Optimum using of agricultural by-products in ruminants nutrition. 6th Congress of Animal Science. Isfahan University of Technology, pp: 9-16.
20
21. Ganji, F., M. Bashtani, H. Farhangfar, and S. E. Ghiasi. 2017. Effect of different growth stages on the chemical composition, antioxidant properties and rumen-intestinal digestion of Pistacia atlantica with nylon bags method. Animal Science Researches, accepted. (In Persian).
21
22. Gargallo, S., S. Calsamiglia, and A. Ferret. 2006. Technical note: A modified three-step in vitro procedure to determine intestinal digestion of proteins. Journal of Animal Science, 84: 2163-2167.
22
23. Ghavipanjeh, N., M. H. Fathi, H. Farhangfar, and J. Modaresi, 2016. In-situ and In-vitro nutritional evaluation of Barberry (Berberis Vulgaris) leaf. 7th Iranian Congress of Animal Sciences, 7-8 September, Karaj. (In Persian).
23
24. Giraldo, E., M. A. Viruel, M. Loepz-Corrales, J. I. Hormoza. 2005. Characterization and Cross- species Transferabil of Microsatelates in the Fig (Ficus carica L.). Journal of Horticultural Science and Biothenology, 80: 217-222.
24
25. Givens, D. I., E. Owen, R. F. E. Auford, and H. M. Omend. 2000. Forage evaluation in ruminant nutrition, CABI publishing.
25
26. Grasser, L. A., J. G. Fadel, L. Garnett, and E. J. Depeters. 1995. Quantity and economic importance of nine selected by-products used in California dairy rations. Journal of Dairy Science, 75: 962-971.
26
27. Hervas, G., F. Pilar Frutos, R. Javier Giraldez Angel, C. Mantecَn Mar´ıa, and P. Alvarez Del. 2004. Effect of different doses of quebracho tannins extract on rumen fermentation in ewes. Animal Feed Science and Technology 109: 65-78.
27
28. Hor, S. A., F. ZamaniDehkordi, and A. D. FrouzandeShahraki. 2015. International conference on sustainable development, strategies and challenges with a focus on Agriculture, Natural Resources, Environment and Tourism, 42-42 Feb 4025, Tabriz, Iran.
28
29. Jackson, F. S., T. N. Barry, C. Lascano, and B. Palmer. 1996. The extractable and bound condensed tannin content of leaves from tropical tree, shrub and forage legumens. Journal of the Science of Food and Agriculture, 71: 103-110.
29
30. Lagouri, V., and D. Boskou. 1996. Nutrien antioxidants in oregano. International Journal of Food Sciences and Nutrition, 47: 493-7.
30
31. Larry, W. V., A. Allentorell, R. R. Neil, and E. Tombartliett. 1997. Comparison of forage value on private and public grazing leases. Journal of Range Management, 50(3): 300-306.
31
32. Lopez-Feria, S., S. Cardenas, J. A. Garc-Mesa, and M. V. Alcarcel. 2008. Classification of extra virgin olive oils according to the protected designation of origin, olive Variety and geographical origin. Talanta, 75: 937-943.
32
33. Makkar, H. P. S., and B. Singh. 1993. Effect of storage and urea addition on detannification and in sacco dry matter digestibility of mature oak (Quercus incana) leaves. Animal Feed Science and Technology, 41: 247-259.
33
34. Mahdavi, A., M. Zaghari, M. Zahedifar, A. Nikkhah, and A. Aghashahi. 2008. Determination of nutritional value and the possibility of using different levels of dry pistachio shell on the performance of fattening Afshari lambs in Iran. Journal of Agricultural Science and Natural Resources, 15(5). (In Persian).
34
35. Marinas, A., R. Garcia-Gonzalez, and M. Fondevila. 2003. The nutritive value of five pasture species occurring in the summer grazing ranges of the Pyrenees. Journal of Animal Science, 76: 461-469.
35
36. Marino, M. A., A. Mazzanti, S. G. Assuero, F. Gastal, H. E. Echeverria, and F. Andrade. 2004. Nitrogen dilution curves and nitrogen use efficiency during winter-spring growth of annual ryegrass. Agronomy Journal, 96: 601-607.
36
37. Mashayekhi, M., T. S. Vafa, S. M. Qureshi, and H. Sepehri Moghaddam. 1395. Determination of the chemical composition and digestibility of mountain pistachio by gas production method. Seventh Iranian Congress of Animal Sciences. 17th and 18th of September. College of Agriculture and Natural Resources, University of Tehran. (In Persian).
37
38. Mathew, S., and T. E. Abraham. 2006. In vitro antioxidant activity and scavenging effects of Cinnamomum verum leaf extract assayed by different methodologies. Food and Chemical Toxicology, 44:198-206.
38
39. McDonald, P. R., A. Edwards, and J. F. Greenhagh. 1990. Animal nutrition. 4th edition, John Willey and Sons, Inc, New York.
39
40. Modirshanechi, M. 2000. Forage production and plant management, Astan Qods Razavi publications P:448.
40
41. Moghadam, M., A. Taghizadeh, A. Nobakht, and A. Ahmadi. 2012. The nutritional value of grape pulp and raspberry leaves with the use of nylon bags and gas production method. Animal Science Researches, 3: 435-443. (In Persian).
41
42. Moslemi nia, M., M. Usefelahi, H. Mansouri, and Gh. Jalilvand. 2010. The nutritional value of Prosopis juliflora in different stages of growth by method of gas production. 4th Iranian Congress of Animal Sciences, Karaj. (In Persian).
42
43. Mousavi, M. A. 1995. Determination of Chemical Composition and Gross Energy of Livestock and Poultry Food in Kermanshah Province. Master's thesis, Faculty of Agriculture, University of Tehran, 134 pages. (In Persian).
43
44. Mowrey, A. and J. N. Spain. 1999. Results of a nationwide survey to determine feedstuffs fed to lactating dairy cows. Journal of Dairy Science, 82: 445-451.
44
45. Nakhaei, M., Gh. Bagherzadeh., Sh. Ghollasi, and R. Hossein Abadi. 1393. Study of physicochemical, phytochemical and antioxidant activity and Separating gum from the leaves of the Cordica subspecies. Master's Thesis. Chemistry College. University of Birjand. (In Persian).
45
46. Orskov, E. R., and I. Mcdonald. 1979. The estimation of protein degradation in the rumen from incubation measurements weighted according to rate of passage. Agriculture Science, 92: 499-503.
46
47. Orskov, E. R. 2000. The in situ technique for the estimation of forage degradability. In: D.I. Givens, E. Owen, R.F.E. Axford and H.M. Omed (Editors), Forage Evaluation in Ruminant Nutrition. CABI Publishing, Wallingford, UK, pp.175-188.
47
48. Padulosi, S., and A. Hadj-Hassan. 1998. towards a comprehensive documentation of distribution and use of Pistacia: genetic diversity in central and west asia. North Africa and Mediterranean Europe. Report of the IPGRI Workshop, 4: 25-30.
48
49. Porter, L. J., L. N. Hrstich, and B. G. Chan. 1986. The conversion of procyanidins and prodelphinidins to cyanidin and delphinidin. Phytochemistry, 25:223-230.
49
50. Rajesh, M., A. Nagarajan, S. Perumal, and M. Sellamuthu. 2008. The antioxidant activity and free radical scavenging potential of two different solvent extracts of Camellia sinensis, Ficus bengalensis and Ficus racemosa. Food Chemistry, 107:1000-1007.
50
51. Rezaeyan, S., M. Pourmajidian., H. Jalilvand, and A. Parsakhoo. 2009. Growth parameters of Pistaciaatlantica Desfundrer different soil conditions in Iran. African Journal of Plant Science, 3:184-9.
51
52. SAS Institute Inc., 2002. Statistical Analysis System (SAS) User's Guide, SAS Institute, Cary, NC, USA.
52
53. Shojaeian, K., and H. Kazemi, 2015. Determine the chemical composition and gas production parameters in almond leaves. First National Congress on Advanced Research in Animal Science, 27-28 May, Faculty of Agriculture, University of Birjand. pp. 657-661. (In Persian).
53
54. Singh, P., A. K. Verma, N. N. Pathak, and J. Biswas. 1998. Nutritive value of oak (Quercus semecarpifolia) leaves in Pashmina kids. Animal Feed Science and Technology, 72: 183-187.
54
55. Tabataba'I, M. 1993. Practical Feeding to the Cattle, First Edition, Bu-Ali Sina University Press, Hamadan, p. 209. (In Persian).
55
56. Taghizadeh, A., J. Shojaee., G. H. Moghaddam, H. Jomammadi, and P. Yasan. 2002. Determination of dry matter and crude protein degradability of some woody and dense food by in situ method in sheep. Journal of Agricultural Science, 11(3): 100-93. (In Persian).
56
57. Takeoka, T. G., T. L. Dao, R. Teranishi, R. Wong, S. Flessa, L. Harden, and R. Edwards. 2000. Identification of three triterpenoids in almond hulls. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 48: 3437-3439.
57
58. Torkaman, J. and S. H. Seyam. 2009. Measurment of tannin in tree barks of Oak, Beech, Alder, Hornbeam and Black walnut. Journal of Medicinal Plant, 8(29): 58-63.
58
59. Van Soest, P. J., J. B. Robertson, and B. A. Lewis. 1991. Methods for dietary fiber, neutral detergent fiber and non starch polysaccharides in relation to animal nutrition. Journal of Dairy Science, 74: 3583-3597.
59
ORIGINAL_ARTICLE
اثرات جاذب آلومینوسیلیکاته نانو ساختار فرآوری شده فیزیکی بر عملکرد، وزن نسبی اجزای لاشه و فراسنجههای بیوشیمیایی خونی جوجه گوشتی تحت چالش با آفلاتوکسین B1
هدف از این آزمایش، ارزیابی اثرات جاذب آلومینوسیلیکاته نانو ساختار فرآوری شده فیزیکی (BF) بر عملکرد، وزن نسبی اجزای لاشه، فراسنجههای بیوشیمیایی خون جوجههای گوشتی تحت چالش با آفلاتوکسین B1 بود. برای این منظور از 160 قطعه جوجهخروس یک روزه راس 308 در یک طرح کاملاً تصادفی با 5 تیمار و 4 تکرار و 8 پرنده در هر تکرار به مدت 35 روز استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل: شاهد منفی (C)، شاهد مثبت (جیره پایه + آفلاتوکسینAFB1) و سه سطح: 25/0، 5/0 و 75/0 درصد جاذب آلومینوسیلیکاته نانو ساختار فرآوری شده فیزیکی (BF) که به جیره پایه آلوده به آفلاتوکسین AFB اضافه گردید بود. مقدار آفلاتوکسین افزوده شده به جیرههای آلوده در دوره آغازین و رشد برابر ppb500 و در دوره پایانی ppb1000 آفلاتوکسین بود. در 35 روزگی، خونگیری از یک پرنده از هر تکرار به عمل آمد و یک قطعه پرنده کشتار و اجزای لاشه آن توزین و وزن نسبی آنها تعیین گردید. نتایج نشان داد که افزودن 25/0BF به جیره آلوده باعث افزایش مصرف خوراک، کاهش درصد چربی بطنی و LDL سرم خون در دوره پرورش گردید (05/0 < P). بالاترین وزن بدن در تیمار 5/0 درصد BF نسبت به شاهد مشاهده شد (05/0 < P). ضریب تبدیل خوراک در جوجههای تغذیه شده با AFB در مقایسه با تیمار شاهد بهطور معنیداری افزایش یافت (05/0 < P). کمترین غلظت تریگلیسرید در شاهد مثبت در مقایسه با گروه دریافتکننده همزمان آفلاتوکسین و 75/0 درصد BF مشاهده شد. میزان فعالیت آنزیم آلانین آمینوترانسفراز (ALT) در تیمار AF نسبت به شاهد منفی و 5/0 درصد BF افزایش معنیداری داشت. بنابراین یافتههای این آزمایش آفلاتوکسین باعث کاهش شاخصهای عملکردی میشود و افزودن جاذب آلومینوسیلیکاته نانو ساختار فرآوری شده فیزیکی در سطح 5/0 درصد به جیرههای آلوده به آفلاتوکسین، اثرات منفی آفلاتوکسین را بر عملکرد بهبود بخشیده و درصد چربی بطنی را کاهش میدهد.
https://ijasr.um.ac.ir/article_36337_400c36fcd6092f7826b198800cc9df11.pdf
2018-12-22
489
500
10.22067/ijasr.v10i4.64649
آفلاتوکسین B1
اجزا لاشه
بنتونیت فراوری فیزیکی
جوجه گوشتی
عملکرد
حسن
کیهانی یزدی
hasankyazdi@gmail.com
1
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بیرجند، بیرجند، ایران
AUTHOR
سیدجواد
حسینی واشان
jhosseiniv@yahoo.com
2
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بیرجند، بیرجند، ایران.
LEAD_AUTHOR
نظر
افضلی
nafzali@birjand.ac.ir
3
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بیرجند، بیرجند، ایران.
AUTHOR
محسن
مجتهدی
mojtahedi@birjand.ac.ir
4
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بیرجند، بیرجند، ایران
AUTHOR
علی
اله رسانی
ressani2005@yahoo.com
5
گروه شیمی، دانشگاه بیرجند، بیرجند، ایران.
AUTHOR
1. Asadifard, G., G. Tilaki, M. Ranjbar, M. Dini, A. Arab, M. Ghajavand, A. Kargari, and O. Moradi. 2006. Introduction to Nanotechnology Laboratory. Published by Nanotechnology Initiative Council Secretariat. (In Persian).
1
2. Azimi, J., M. A. Karimi Torshizi, A. A. Allame, and H. Ahari. 2013. The effect of additive two trade toxin binder and natural Zeolit to feed content aflatoxin B1 on performance and immune system of broiler chicks. Iranian Journal of Animal Science Research, 4(4): 292-297. (In Persian).
2
3. Bailey, C. A., G. W. Latimer, A. C. Barr, W. L. Wigle, A. U. Haq, J. E. Balthrop, and L. F. Kubena. 2006. Efficacy of Montmorillonite Clay (NovaSil PLUS) for Protecting Full-Term Broilers from Aflatoxicosis. Poultry Research, 15:198-206.
3
4. Bennett, J. W., and M. Klich. 2003. Mycotoxins. Clinical Microbiology Reviews, 16(3): 497-516.
4
5. Braun, R. D. 1987. Introduction to Instrumental Analysis, McGraw-Hill, New York.
5
6. Bridane, Y. O., R. Col, H. Basmacioglu, and H. Oguz. 2004. Effect of esterified glucomannan on aflatoxicosis: II) Serum biochemical-hematological and bone parameters. World's Poultry Congress. Turkey, Istanbul.
6
7. Charmley, L. L., H. L. Trenholm, and D. B. Prelusky. 1995. Mycotoxins: their origin, impact and importance; insight into common methods of control and elimination. PP. 41-63 In: T. Lyons and K. A. Jacques (Eds). Pp 41-63.
7
8. Chen, X., R. Murdoch, Q. Zhang, D. J. Shafer, and T. J. Applegate. 2016. Effects of dietary protein concentration on performance and nutrient digestibility in Pekin ducks during aflatoxicosis. Poultry Science, 95:834-841.
8
9. Dos Anjos, F. R., D. R. Ledoux, G. E. Rottinghaus, and M. Chimonyo. 2015. Efficacy of adsorbents (bentonite and diatomaceous earth) and turmeric (Curcuma longa) in alleviating the toxic effects of aflatoxin in chicks, British Poultry Science, 04:53.
9
10. Edrington, T. S., A. B. Sarr, L. F. Kubena, R. B. Harvey, and I. D. Phillips. 1996. Hydrated sodium calcium aluminosilicate (HSCAS). Acidic HSCAS and activated charcoal reduce urinary excretion of aflatoxin M1 in turkey poults. Lack of effect by activated charcoal on aflatoxicosis. Toxicology Letters, 89(2): 115-122.
10
11. Eraslan, G., D. Essiz, M. Mehmet akdogan, F. Sahindokuyucu, L. Altintas, and S. E. Hismiogullari. 2005. Effects of dietary aflatoxin and sodium bentonite on some hormones in broiler chickens. Bull Vet Inst Pulawy, 49: 93-96.
11
12. Friedewald, W. T., R. I. Levy, and D. S. Fredrickson. 1972. Estimation of the concentration of low-density lipoprotein cholesterol in plasma, without use of the preparative ultracentrifuge. Clinical Chemistry, 18:499-502.
12
13. Ghahri, H., A. Solimannezhad, D. Mohajeri, and A. Zakir. 2010 .The effect of Sodium Bentonite, Yeast cell wall and humic acid of reducing kidney damage aflatoxin and blood parameters of broiler chicks. Veterinary Journal of Islamic Azad University of Tabriz, 4(3): 907-914. (In Persian).
13
14. Gholampour Azizi, I., and A. Khosravi. 2007. Aflatoxin Pervention and Immunoassay.Reasearch Unit of Islamic Azad University Babol, Mabas Publisher. (In Persian).
14
15. Golestani Fard, F., M. A. Bahrevar, and E. Salahi. 2013. The methods of indentification and analysis of material. Published by Elmo-Sanaat Iran University. (In Persian).
15
16. He, Q. R., J. Kim, and R. P. Sharma. 2004. Silymarin protects agaist liver damage in BALB/c mice exposed to ftimonisin B-1 despite increasing accumulation of free sphingoid bases. Toxicology Science, 80(2): 335-342.
16
17. Hussein, H. S., and J. M. Brasel. 2001. Toxicity, metabolism and impact of mycotoxins on humans and animals. Toxicology, 167: 101-134.
17
18. Kermanshahi, H., A. R. Hazegh, and N. Afzali. 2009. Efeect of Sodium Bentonite in Broiler Chickens Fed Diets Contaminated with Aflatoxin B1. Journal of Animal and Veterinary Advances, 8(8): 1631-1636.
18
19. Leeson, S., G. Diaz, and J. D. Summers. 2001. Poultry Metabolic Disorders and Mycotoxins. Translaters to Persian: Jafari, R, A., Mayahi. M. Publisher Shahid Chamran University.
19
20. Lemke, S. L., S. E. Ottinger, K. Mayura, C. L. Ake, K. Pimpukdee, N. Wang, and T. D. Phillips. 2001. Development of a multi-tiered approach to the in vitro prescreening of clay-based enters sorbent. Animal Feed Science and Technologies, 93: 17-29.
20
21. Marashi, P., S. Kaviani, H. Sarpoolaky, and A. R. Zolfaghari. 2004. Electron Microscopes and new analysis methods as nano world investigation tools. Published by Elmo-Sanaat Iran University. (In Persian).
21
22. Masumy, A. 1995. Instrumental Chemistry. Islamic Azad University, North Tehran. (In Persian).
22
23. Mojtahedi, M. 2013. Identification of nanostructured and nanoporous bentonite adsorbents and their efficiency on aflatoxin b1 detoxification In Vitro and In Vivo. PhD thesis, Ferdowsi University of Mashhad, Iran. (In Persian).
23
24. Mulder, I., A. L. Barrientos, M. G. Velazquez, G. N. Tenorio Arvide, and J. B. Dixon. 2008. Smectite clay sequestration of aflatoxin B1: particle size and morphology. Clays and Clay Minerals, 56(5): 558-570(13).
24
25. Pasha, T. N., M. U. Farooq, F. M. Khattak, M. A. Jabbar, and A. D. Khan. 2007. Effectiveness of sodium bentonite and two commercial products as aflatoxin absorbents in diets for broiler chickens. Animal Feed Science and Technology, 132: 103-110.
25
26. Phillips, T. D., L. F. Kubena, R. B. Harvey, D. R. Taylor, and N. D. Heidelbaugh. 1988. Hydrated sodium calcium aluminosilicate: A high affinity sorbent for aflatoxin. Poultry Science, 67: 243-247.
26
27. Pier, A. C. 1973. Effects of aflatoxin on immunity. Journal of the American Veterinary Medical Association. 163: 1268-1269.
27
28. Raju, M. V. L. N., and G. Devegowda. 2000. Influence of esterified-glucomannan on performance and organ morphology, serum biochemistry and haematology in broilers exposed to individual and combined mycotoxicosis (aflatoxin, ochratoxin and T-2 toxin). British Poultry Science, 41(5): 640-650.
28
29. Razmara, M., and M. Ghafoori. 2006. Fundamentals of clay mineralogy, Published by Ferdowsi University, Iran. (In Persian).
29
30. Richard, J. L., A. C. Pier, R. D. Stubblefield, O. L. Shotwell, R. L. Lyon, and R. C. Cutlip. 1983. Effect of feeding corn naturally contaminated with aflatoxin on feed effiency, on physiologic, immunologic, and pathologic changes and on tissue residues in steers.
30
31. Ritter, A. C., M. Hoeltz, and I. B. Noll. 2011. Toxigenic potential of Aspergillus flavus tested in different culture conditions. Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas, 31(3): 623-628.
31
32. Rosa, C. A. R., R. Miazzo, C. Magnoli, M. Salvano, S. M. Chiacchiera, S. Ferrero, M. Saenz, E. C. Q. Carvallho, and A. Dalcero. 2001. Evaluation of the efficacy of bentonite from the south of Argentina to ameliorate the toxic effects of aflatoxin in broilers. Poultry Science, 80: 139-144.
32
33. Schell, T., M. Lindemann, E. Kornegay, and D. Blodgett. 1993. Effects of feeding aflatoxin-contaminated diets with and without clay to weanling and growing pigs on performance, liver function, and mineral metabolism. Journal of Animal Science, 71: 1209-1218.
33
34. Shi, Y. H., Z. R. Xu, J. L. Feng, and C. Z. Wang. 2006. Efficacy of modified montmorillonite nanocomposite to reduce the toxicity of aflatoxin in broiler chicks. Animal Feed Science and Technology, 129:138-148.
34
35. Shotwell, O. L., C. W. Hesseltine, R. D. Stubblefield, and W. G. Sorenson. 1966. Production of aflatoxin on rice. Applied Microbiology, American Society of Microbiology, 14(3): 425-8.
35
36. Velazquez, A. L. B. 2011. Texas bentonites as amendments of aflatoxin-contaminated poultry feed. M.Sc. thesis of Texas A&M University.
36
37. Yalagod, S. G. 2014. Studies on low levels of aflatoxin induced immunotoxicity in broiler chicken and its amelioration. PhD, thesis, Karanataka Veterinary, Animal and Fisheries Sciences University, Bidar Department of Veterinary Pathology, Veterinary College. Bangalor.
37
ORIGINAL_ARTICLE
تاثیر گیاه گزنه Urtica dioica)) بر پارامترهای سرم و بیان ژنهای نیتریک اکسید سنتتاز و اندوتلین1 در جوجههای گوشتی درگیر با فشار خون ریوی
این تحقیق جهت بررسی تاثیر استفاده از پودر برگ گیاه گزنه بر وزن نسبی برخی اندامها، فراسنجههای سرمی و خونی و بیان ژنهای نیتریک اکسید سنتتاز (NOS) و اندوتلین1 (ET1) در قلب و ریه جوجههای گوشتی پرورشیافته در ارتفاع بالا (2100 متر از سطح دریا) در قالب طرح کاملاً تصادفی با چهار تیمار اجرا شد. تیمارهای آزمایشی سطوح مختلف پودر برگ گیاه گزنه (صفر، 5/0، 1 و 5/1 درصد) در جیره جوجههای گوشتی بود. نتایج آزمایش نشان داد که افزودن پودر برگ گیاه گزنه به خوراک، موجب کاهش معنیدار وزن نسبی قلب و کبد و همچنین کاهش فعالیت آنزیمهای آلکالین فسفاتاز، آلانین آمینو ترانسفراز و آسپارتات آمینو ترانسفراز در سرم جوجههای گوشتی شد (05/0P<). در مقابل، میزان پروتئین تام سرم، آلبومین و نیتریک اکسید سرم در تیمارهای حاوی گزنه افزایش معنیداری نسبت به گروه شاهد نشان داد (05/0P<). سطوح 1 و 5/1 درصد گیاه گزنه موجب افزایش معنیدار بیان ژن نیتریک اکسید سنتتاز (NOS) در قلب و ریه و کاهش معنیدار بیان ژن اندوتلین1 (ET1) در این دو اندام گردید (05/0P<). بهطور کلی نتایج این مطالعه نشان داد که افزودن سطوح 1 و 5/1 درصد پودر برگ گیاه گزنه به خوراک جوجههای گوشتی پرورشیافته در ارتفاع بالا دارای اثرات مثبتی بر شاخصهای فشار خون ریوی میباشد.
https://ijasr.um.ac.ir/article_36368_cf153483a08b09459b9d83302202e41d.pdf
2018-12-22
501
512
10.22067/ijasr.v10i4.67175
گیاه گزنه
فشار خون ریوی
جوجهگوشتی
فراسنجههای سرم
بیان ژن
بهنام
احمدی پور
behnam.ahmadipour@gmail.com
1
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهرکرد، شهرکرد، ایران.
LEAD_AUTHOR
فریبرز
خواجعلی
khajali@gmail.com
2
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهرکرد، شهرکرد، ایران.
AUTHOR
Introduction
1
Modern strains of broiler chickens are susceptible to pulmonary hypertension syndrome (PHS) because of the mismatch between oxygen demanding muscles and oxygen-supplying organs (i.e. heart and lungs). Intensive genetic selection for rapid growth over the past several decades has reduced allometric growth of the heart and lungs in modern broiler chickens compared with their chronological counterparts. The susceptibility of broilers to PHS is exacerbated whenever they are raised at high altitudes where the availability of atmospheric oxygen is limited. Pulmonary arterioles in broilers respond to hypoxia by vasoconstriction and if the situation sustains, broiler develop pulmonary hypertension with subsequent right ventricular failure that finally leads to ascites. Research has addressed the impact of nutritional factors including energy, protein, electrolytes and feed restriction on the development of PHS. However, the effects of herbal medicine in the prevention and control of PHS in broiler chickens have not been adequately studied. Urtica dioica is a medicinal herb that belongs to the family of Urticacea and it grows in most parts of the world. Urtica dioica is used because of antioxidant and anti-inflammatory compounds for the treatment of cardiovascular, respiratory, cancerous and allergic diseases. One of the important effects of this plant is the reduction of blood pressure. The purpose of the present study was to examine the effects of different levels of this medicinal plant in preventing pulmonary PHS in broiler chickens.
2
Materials and Methods
3
The experiment was conducted in the experimental facility of Shahrekord University, Shahrekord, Iran, which had an altitude of 2100 m above sea level. A total of 240 day-old broilers (Ross308) were randomized across16 floor pens (15 birds per pen). A control diet based on corn and soybean meal were formulated for the starting (1–3 weeks of age) and growing (4–6 weeks of age) stages according to NRC (1994) recommendations. Three additional diets were prepared by substituting 0.5%, 1%, and 1.5% Urtica dioica for wheat bran in the control diet.
4
At 42 days of age, 8 birds per treatment were selected for blood collection and then killed by decapitation. Blood samples (3mL) were collected from the brachial vein. Serum samples were used for the determination of nitricoxide (NO), malondialdehyde (MDA), urea, albumin, alkalin phosphatas (ALP), alanine amino transaminase(ALT) and aspartat amino transaminase(AST). To measure the expression of the gene, the heart and lung samples were harvested and the right ventricles dissected and immediately frozen in liquid nitrogen and stored at -70°C for subsequent RNA analysis. The levels of nitric oxide synthase (NOS), Endothelin 1 (ET-1) and β-actin transcripts were determined by real-time reverse transcriptase (RT)-PCR. Results were compared by GLM using SAS (2007) software in a completely randomized design. Means were separated by Duncan's multiple range test.
5
Results and Discussion
6
The results of the experiment showed that broiler chickens fed a diet containing 0.5 to 1.5% Urtica dioica leaves, the efficiency of heart and liver weight relative to the live weight of the chickens and right ventricular ratio to total ventricles showed a significant decrease compared to control group (P
7
Conclusion
8
In conclusion, levels of 1 to 1.5% Urtica dioica in the diet can significantly prevent PHS in broiler chickens reared at high altitudes. Beneficial effects of this medicinal plant are attributed to vasorelaxant and antioxidant actions that mediated through polyphenolic compounds Therefore, Urtica dioica is a promising medicinal herb to prevent pulmonary hypertension in broiler chickens reared at high altitude.
9
ORIGINAL_ARTICLE
تأثیر مکمل آنزیمی بر انرژی قابل سوختوساز، قابلیت هضم ماده خشک و پروتئین خام جو بدون پوشینه در جوجههای گوشتی
این مطالعه به منظور بررسی اثر مکمل آنزیمی "سلولاز-بتاگلوکاناز-زایلاناز" بر میزان انرژی قابل سوختوساز ظاهری تصحیحشده برای ازت (AMEn)، قابلیت هضم ظاهری پروتئین خام (CPD) و قابلیت هضم ماده خشک (DMD) دو واریته جو بدون پوشینه در جوجههای گوشتی به روش جمعآوری کل مدفوع با استفاده از تعداد 64 قطعه جوجهخروس گوشتی"سویه راس308" در سن 23-16 روزگی انجام شد. آزمایش در قالب یک طرح کاملاً تصادفی به روش فاکتوریل 2×2 شامل دو واریته جو بدون پوشینه (بومی طبس و HMB-83-7) با و بدون افزودن مکمل آنزیمی، با 4 تیمار، 4 تکرار و 4 قطعه پرنده در هر تکرار انجام شد. جیرههای آزمایشی به نحوی تنظیم شدند که غلات مورد آزمایش تنها منابع تأمینکننده انرژی و پروتئین خام جیرهها باشند. میزان DMD، CPD و AMEn جو بدون پوشینه بهترتیب 80/2±39/64 درصد، 66/7±50/59 درصد و 212±3034 کیلوکالری در کیلوگرم ماده هوا خشک به دست آمد. میزان AMEn، DMD و CPD در جو بدون پوشینه واریته بومی طبس بهطور معنیداری از واریته HMB-83-7 بیشتر بود. افزودن مکمل آنزیمی باعث افزایش AMEn، DMD و CPD جو بدون پوشینه به میزان 41/2، 18/5 و 93/5 درصد نسبت به مقدار برآورد شده برای جیرههای بدون آنزیم شد. بر اساس نتایج این آزمایش میزان AMEn، قابلیت هضم ماده خشک و پروتئین خام جو بدون پوشینه تحت تأثیر واریته واقع است. افزودن آنزیمهای برونزادی به جیره باعث بهبود انرژی قابل سوختوساز ظاهری تصحیحشده برای ازت، قابلیت هضم ماده خشک و پروتئین خام جو بدون پوشینه میشود.
https://ijasr.um.ac.ir/article_36393_7e2473f89c2ece832abf7447595e0746.pdf
2018-12-22
513
523
10.22067/ijasr.v10i4.65113
آنزیم
انرژی قابل سوخت و ساز ظاهری
جو بدون پوشینه
جوجه های گوشتی
حمید
طیموری
taymooryh@yahoo.com
1
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران.
AUTHOR
حیدر
زرقی
h.zarghi@um.ac.ir
2
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران.
LEAD_AUTHOR
ابوالقاسم
گلیان
golian-a@um.ac.ir
3
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران.
AUTHOR
1. Aherne, F., O. Beever, L. Campbell, M. Edney, and M. Therrien. 1995. Production and feeding of hulless barley. Publ. 1904/E. Agriculture and Agri-Food Canada, Ottawa, Ontario, Canada.
1
2. Angkanaporn, K., M. Choct, W. L. Bryden, E. F. Annison, and G. Annison. 1994. Effects of wheat pentosanase on endogenous amino-acid losses in chickens. Journal of the Science of Food and Agriculture, 66:399-404.
2
3. Bedford, M., and G. Partrige. 2010. Enzymes in farm animal nutrition. 2 ed. CAB International Publisher.
3
4. Bedford, M. R. 1995. Mechanism of action and potential environmental benefits from the use of feed enzymes. Animal Feed Science and Technology, 53:145-155.
4
5. Bedford, M. R., and H. L. Classen. 1992. Reduction of intestinal viscosity through manipulation of dietary rye and pentosanase concentration is effected through changes in the carbohydrate composition of the intestinal aqueous phase and results in improved growth rate and food conversion efficiency of broiler chicks. The Journal of Nutrition, 122(3):560-569.
5
6. Chizari, A., and M. Hajiheidary. 2010. The effects of market factors and government policies on maize marketing in Iran. African Journal of Agricultural Research, 5(12):1351-1359.
6
7. Choct, M., and G. Annison. 1992a. Anti-nutritive effect of wheat pentosans in broiler chickens: roles of viscosity and gut microflora. British Poultry Science, 33(4):821-834.
7
8. Choct, M., and G. Annison. 1992b. The inhibition of nutrient digestion by wheat pentosans. The British Journal of Nutrition, 67(1):123-132.
8
9. Choct, M., R. J. Hughes, R. P. Trimble, K. Angkanaporn, and G. Annison. 1995. Non-starch polysaccharide-degrading enzymes increase the performance of broiler chickens fed wheat of low apparent metabolizable energy. The Journal of Nutrition, 125(3):485-492.
9
10. Classen, H. L., G. L. Campbell, G. G. Rossnagel, R. Bhatty, and R. D. Reichert. 1985. Studies on the use of hulless barley in chicken diets: Deleterious effects and methods of alleviation. Canadian Journal of Animal Science, 65:725-733.
10
11. Crouch, A. N., J. L. Grimes, P. R. Ferket, and L. N. Thomas. 1997. Enzyme supplementation to enhance wheat utilization in starter diets for broilers and turkeys. Journal of Applied Poultry Research, 6:147-154.
11
12. Dusel, G., H. Kluge, and H. Jeorch. 1998. Xylanase supplementation of wheat-based rations for broilers: influence of wheat characteristics. Journal of Applied Poultry Science, 7:119-131.
12
13. Engberg, R. M., M. S. Hedemann, S. Steenfeldt, and B. B. Jensen. 2004. Influence of whole wheat and xylanase on broiler performance and microbial composition and activity in the digestive tract. Poultry Science, 83(6):925-938.
13
14. Esmaeilipour, O., H. Moravej, M. Shivazad, M. Rezaian, S. Aminzadeh, and M. M. Van Krimpen. 2012. Effects of diet acidification and xylanase supplementation on performance, nutrient digestibility, duodenal histology and gut microflora of broilers fed wheat based diet. British Poultry Science, 53(2):235-244.
14
15. Freitas, D. M., S. L. Vieira, C. R. Angel, A. Favero, and A. Maiorka. 2011. Performance and nutrient utilization of broilers fed diets supplemented with a novel mono-component protease. The Journal of Applied Poultry Research, 20:322-334.
15
16. Friesen, O. D., W. Guenter, R. R. Marquardt, and B. A. Rotter. 1992. The effect of enzyme supplementation on the apparent metabolizable energy and nutrient digestibilities of wheat, barley, oats, and rye for the young broiler chicks. Poultry Science, 71(10):1710-1721.
16
17. Hesselman Kand Aman, P. 1986. The effect of β- glucanase on the utilization of starch and nitrogen by broiler chickens fed on barley of low or high viscosity. Animal Feed Science and Technology, 15:83-93.
17
18. Hughes, R. J. 2008. Relationship between digesta transit time and apparent metabolisable energy value of wheat in chickens. British Poultry Science, 49 (6):716-720.
18
19. Kiarie, E., L. F. Romero, and V. Ravindran. 2014. Growth performance, nutrient utilization, and digesta characteristics in broiler chickens fed corn or wheat diets without or with supplemental xylanase. Poultry Science, 93(5):1186-1196.
19
20. King, D., D. Ragland, and O. Adeola. 1997. Apparent and true metabolizable energy values of feedstuffs for ducks. Poultry Science, 76(10):1418-1423.
20
21. Macdonald, P., R. A. Edwards, and J. F. D. Greenhalgh. 1995. Animal Nutrition. 5 ed. Co published in the United States with John Wiley & Sons Inc, New York.
21
22. McNab, J. M., and K. N. Boorman. 2002. Poultry feedstuffs: supply, composition, and nutritive value. CAB International Publisher.
22
23. Newman, R. K., and C. W. Newman. 1988. Nutritive value of a new hull-less barley cultivar in broiler chick diets. Poultry Science, 67(11):1573-1579.
23
24. Pourreza, J., A. H. Samie, and E. Rowghani. 2007. Effect of supplementation enzyme on nutrient digestibility and performance of broiler chicks fed diets containing triticale. International Journal of Poultry Science, 6 (2):115-117.
24
25. Ravindran, V., Z. V. Tilman, P. C. H. Morel, G. Ravindran, and G. D. Coles. 2007. Influence of β-glucanase supplementation on the metabolisable energy and ileal nutrient digestibility of normal starch and waxy barleys for broiler chickens. Animal Feed Science and Technology, 134:45-55.
25
26. Rodriguez, M. L., A. Rebole, S. Velasco, L. T. Ortiz, J. Trevino, and C. Alzueta. 2011. Wheat- and barley-based diets with or without additives influence broiler chicken performance, nutrient digestibility and intestinal microflora. Journal of the Science of Food and Agriculture, 92(1):184-190.
26
27. Romero, L. F., J. S. Sands, S. E. Indrakumar, P. W. Plumstead, S. Dalsgaard, and V. Ravindran. 2014. Contribution of protein, starch, and fat to the apparent ileal digestible energy of corn- and wheat-based broiler diets in response to exogenous xylanase and amylase without or with protease. Poultry Science, 93(10):2501-2513.
27
28. Rutherfurd, S. M., T. K. Chung, and P. J. Moughan. 2007. The effect of a commercial enzyme preparation on apparent metabolizable energy, the true ileal amino acid digestibility, and endogenous ileal lysine losses in broiler chickens. Poultry Science, 86(4):665-672.
28
29. Scott, T. A., F. G. Silversides, H. L. Classen, M. L. Swift, M. R. Bedford, and J. W. Hall. 1998. A broiler chick bioassay for measuring the feeding value of wheat and barley in complete diets. Poultry Science, 77(3):449-455.
29
30. Shakouri, M. D., and H. Kermanshahi. 2003. Effect of NSP degrading enzyme supplement on the nutrient digestibility of young chickens fed wheat with different viscosities and triticale. Journal of Agriculture Science and Technology, 5:105-112.
30
31. Sharifi, S. D., F. Shariatmadari, and A. Yaghobfar. 2012. Effects of inclusion of hull-less barley and enzyme supplementation of broiler diets on growth performance, nutrient digestion and dietary metabolisable energy content. Journal of Central European Agriculture, 13 (1):193-207.
31
32. Zarghi, H., A. Golian, H. Kermanshahi, and H. Aghel. 2011. Effect of enzyme supplementation on metabolisable energy of corn, wheat and triticale grains in broiler chickens using total excreta collection or marker methods. Iranian Journal of Animal Science Research, 2 (3):105-112, (In Persian).
32
33. Zarghi, H., A. Golian, H. Kermanshahi. 2016. The effect of triticale and enzyme cocktail (Xylanase & β-Glucanase) replacement in grower diet on performance, digestive organ relative weight, gut viscosity and gut morphology of broiler chickens. Iranian Journal of Animal Science Research, 8 (2): 298-312, (In Persian).
33
34. Zarghi, H., A.Golian, and H. Kermanshahi. 2010. Relationship of Chemical Composition and Metabolisable Energy of Triticale for Poultry. In proceeding of: British Society of Animal Science World Poultry Science. (UK, 2010-04-12)
34
ORIGINAL_ARTICLE
تأثیر سطوح و منابع متیونین و جایگزینی آن با بتائین بر عملکرد و صفات لاشه جوجههای گوشتی در دو شرایط دمایی متداول و تنش گرمایی
هدف از این آزمایش بررسی تأثیر سطوح و منابع متیونین و جایگزینی آن با بتائین بر عملکرد و صفات لاشه جوجههای گوشتی در دو شرایط دمایی متداول و تنشگرمایی از سن 1 تا 42 روزگی بود. 1200 قطعه جوجهگوشتی راس 308 در قالب طرح کاملاً تصادفی با آرایش اسپلیت فاکتوریل با سه سطح متیونین (30 درصد کمتر از احتیاجات، احتیاجات، 30 درصد بیشتر از احتیاجات)×دو منبع متیونین (دی ال و یا ال-متیونین)× دو حالت جایگزینی و یا عدم جایگزینی بتائین مصنوعی با 30 درصد متیونین مصنوعی) × دو شرایط دمایی با 5 تکرار و 10 پرنده در هر تکرار استفاده شد. دمای یکی از سالنها متداول و دیگری از 24-10روزگی روزانه به مدت شش ساعت در °C32 حفظ شد. مصرف خوراک پرندگان تغذیه شده با جیره دارای متیونین بالاتر از احتیاجات بهطور معنیداری کمتر از دو سطح دیگر بود. افزایش وزن در جیرههای برابر با احتیاجات و بیشتر از احتیاجات متیونین بهطور معنیداری بالاتر بود. ضریب تبدیل در جیره دارای ال-متیونین کمتر از احتیاجات، نسبت به دیال-متیونین در همان سطح بهبود معنیداری داشت. شاخص کارایی تولید با افزایش سطح دیال-متیونین جیره بهبود یافت. کمترین سطح متیونین کاهش معنیداری در وزن لاشه و ران نسبت به بالاترین سطح متیونین داشت. بالاترین سطح متیونین در دمای متداول، وزن سینه بالاتری نسبت به همان سطح در تنش گرمایی داشت. تنشگرمایی عملکرد و تولید لاشه را کاهش و چربی شکمی و تلفات را افزایش داد. بهطورکلی، بتائین با 30درصد از متیونین مصنوعی جیره قابل جایگزین است و همچنین، ال-متیونین ضریب تبدیل خوراک را نسبت به دیال-متیونین بهبود بخشید.
https://ijasr.um.ac.ir/article_36408_94ba9a4ce8490e579aa35a24926808b9.pdf
2018-12-22
525
540
10.22067/ijasr.v10i4.67924
متیونین
بتائین
استرس گرمایی
عملکرد
جوجه گوشتی
فاطمه
صاحبی اعلا
f.sahebi10@yahoo.com
1
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی،دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران
AUTHOR
احمد
حسن آبادی
hassanabadi@um.ac.ir
2
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران.
LEAD_AUTHOR
ابوالقاسم
گلیان
golian-a@um.ac.ir
3
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی،دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران
AUTHOR
1. Alirezaei, M., H. R. Gheisari, V. R. Ranjbar, and A. Hajibemani. 2012. Betaine: a promising antioxidant agent for enhancement of broiler meat quality. British Poultry Science, 53: 699-707.
1
2. Alipanah, A., M. Daneshyar, and P. Farhoomand. (2018). Effects of different dietary levels of betaine and Lysine on meat and bone characteristics of broiler chickens under cold induced ascites. Iranian Journal of Animal Science Research, 1 (1).
2
3. Aviagen. 2014. Nutrition Specifications Manual: Ross 308. Aviagen Ltd., Scotland, UK. 3
3
4. Baker, D. H. 2006. Comparative species utilization and toxicity of sulfur amino acids. Journal of Nutrition, 136:1670S-1675S.
4
5. Bartlett, J. R., and M. O. Smith. 2003. Effects of different levels of zinc on the performance and immune competence of broilers under heat stress. Poultry Science, 82:1580-1588.
5
6. Bouyeh, M., and O. K. Gevorgyan. 2011. Influence of excess lysine and methionine on cholesterol, fat and performance of broiler chicks. Journal of Animal and Veterinary Advances, 10:1546-1550.
6
7. Bowmaker, J. E, and R. M. Gous. 1991. The response of broiler breeder hens to dietary lysine and methionine. British Poultry Science, 32:1069-1088.
7
8. Cho, E. S., D. W. Andersen, Jr. L. J. Filer, and L. D. Stegink. 1980. D methionine utilization in young miniature pigs, adult rabbits, and adult dogs. Journal of Parenteral and Enteral Nutrition, 4:544-547.
8
9. D’Aniello, A., G. D’Onofrio, M. Pischetola, G. D’Aniello, A. Vetere, L. Petrucelli, and G. H. Fisher. 1993. Biological role of d-amino acid oxidase and d-aspartate oxidase. Effects of d-amino acids. Journal of Biological Chemistry, 268:26941-26949.
9
10. Del Vesco, A. P., E. Gasparino, D .O. Grieser, V. Zancanela, F. R. S. Gasparin, J. Constantin, and A. R. Oliveira Neto. 2014. Effects of Met supplementation on the redox state of acute heat stress–exposed quails. Journal of Animal Science, 92:806-815.
10
11. Del Vesco, A. P., E. Gasparino, D. O. Grieser, V. Zancanela, M. A. M. Soares, and A. R. Oliveira Neto. 2015. Effects of methionine supplementation on the expression of oxidative stress-related genes in acute heat stress-exposed broilers. British Journal of Nutrition, 113, 549-559.
11
12. Del Vesco, A. P., E. Gasparino, R. A. Oliveira Neto, R. Marcelo Rossi, M. Amelia Menck Soares, and S. Caroline Claudinoda Silva. 2013. Effect of Met supplementation on mitochondrial genes expression in the breast muscle and liver of broilers. Livestock Science, 151: 284-291.
12
13. Emmert, J. L., T. A. Garrow, and D. H. Baker. 1996. Hepatic betaine-homocysteine methyltransferase activity in the chicken is influenced by dietary intake of sulfur amino acids, choline and betaine. Journal of Nutrition, 126: 2050-2058.
13
14. Esteve-Garcia, E., and R. E. Austic. 1993. Intestinal absorption and renal excretion of dietary methionine sources by the growing chicken. The Journal of Nutritional Biochemistry, 4:576-587.
14
15. Esteve-Garcia, E., and S. Mack. 2000. The effect of DL-methionine and betaine on growth performance and carcass characteristics of broilers. Animal Feed Science and Technology, 87: 85-93.
15
16. Fu, Q., Z. X. Leng, L. R. Ding, T. Wang, C. Wen, and Y. M. Zhou. 2016. Complete replacement of supplemental dl-methionine by betaine affects meat quality and amino acid contents in broilers. Animal Feed Science and Technology, 212: 63-69.
16
17. Ganesan, B., R. Anandan, and P. Thandayan Lakshmanan. 2011. Studies on the protective effects of betaine against oxidative damage during experimentally induced restraint stress in Wistar albino rats. Cell Stress and Chaperones, 16:641-652.
17
18. Geraert, P. A., J. C. F. Padilha, and S. Guillaumin. 1996. Metabolic and endocrine changes induced by chronic heat exposure in broiler chickens: growth performance, body composition and energy retention. British Journal of Nutrition, 75:195-204.
18
19. He, S., S. Zhao, S. Dai, D. Liu, and S. G. Bokhari. 2015. Effects of dietary betaine on growth performance, fat deposition and serum lipids in broilers subjected to chronic heat stress. Animal Science Journal, 1-7.
19
20. Huang, Q., Z. Xu, X. Han, and W. Li. 2008. Effect of dietary betaine supplementation on lipogenic enzyme activities and fatty acid synthase mRNA expression in finishing pigs. Animal Feed Science and Technology, 140:365-375.
20
21. Jahanian, R., and H. R. Rahmani. 2008. The effect of dietary fat level on the response of broiler chicks to betaine and choline supplements. International Journal of Biological Sciences, 8: 362-367.
21
22. Kauomar, N., P. Farhoomand, and S. K. Ebrahimzadeh. 2011. Effects of chromium methionine supplements on the performance and serum metabolites of broiler chickens. Journal of Food, Agriculture and Environment, 9: 292-294.
22
23. Kettunen, H., S. Peuranen, and K. Tiihonen. 2001. Betaine aids in the osmor egulation of duodenal epithelium of broiler chicks, and affects the movement of water across the small intestinal epithelium in vitro. Comparative Biochemistry and Physiology Part A: Molecular and Integrative Physiology, 129:595 603.
23
24. Klasing, K., K. Adler., J. Remus, and C. Calvert. 2002. Dietary betaine increases intraepithelial lymphocytes in the duodenum of coccidia-infected chicks and increases functional properties of phagocytes. Journal of Nutrition, 132: 2274-2282.
24
25. Knight, C. D., C. W. Wuelling, C. A. Atwell, and J. J. Dibner. 1994. Effect of intermittent periods of high environmental temperature on broiler performance responses to sources of methionine activity. Poultry Science, 73:627-639.
25
26. Liu, Z., A. Bateman, M. Bryant, A. Abebe, and D. Roland. 2004. Estimation of bioavailability of DL-methionine hydroxy analogue relative to DL-methionine in layers with exponential and slope-ratio model. Poultry Science, 83:1580-1586.
26
27. Lukic, M., Z. Jokic, V. Petricevic, Z. Pavlovski, Z. Skrbic, and L. Stojanovic. 2012. The effect of full substitution of supplemental methionine with betaine in broiler nutrition on production and slaughter results. Journal of Animal Science and Biotechnology, 28: 361-368.
27
28. Marcu, A., I. Vacaru-Opriş, G. Dumitrescu Petculescu, L. Ciochină, A. Marcu, M. Nicula, I. Peţ, D. Dronca, B. Kelciov, and C. Mariş. 2013. The influence of genetics on economic efficiency of broiler chickens growth. Journal of Animal Science and Biotechnology, 46:339-346.
28
29. Mayahi, M., and N. Motamed. 2010. The effect of betaine on broiler performance. Quarterly Shahid Chamran University Journal of Science, 27: 119-126. (In Persian).
29
30. McDevitt, R. M., S. Mack, and I. R. Wallis. 2000. Can betaine partially replace or enhance the effect of methionine by improving broiler growth and carcase characteristics. British Poultry Science, 41:473-480.
30
31. Mendonça, C. X, and L. S. Jensen. 1989. Influence of protein concentration on the sulphur containing amino acid requirement of broiler chickens. Poultry Science, 30:889-98.
31
32. Modirsanei, M., M. M. Kiaei, S. Rahbari, Z. Khaki, S. Nourikhah, and F. Amini. 2004. Effect of betaine on the efficacy of salinimysine in broiler chickens in experimental coccidiosis. Journal of Veterinary Research, 4: 305-311. (In Persian).
32
33. Mujahid, A., Y. Yoshiki, Y. Akiba, and M. Toyomizu. 2005. Super-oxide radical production in chicken skeletal muscle induced by acute heat stress. Poultry Science, 84: 307-314.
33
34. National Research Council .1994. ‘Nutrient requirements for poultry.’ 9th revised edn. (National Academy Press: Washington, DC).
34
35. Neto, M. G., G. M. Pesti, and R. I. Bakalli. 2000. Influence of dietary protein level on the broiler chicken’s response to methionine and betaine supplements. Poultry Science, 79: 1478-1484.
35
36. Pesti, G. M., A. E. Harper, and M. L. Sunde. 1979. Sulfur amino acid and methyl donor status of corn-soy diets fed to starting broiler chicks and turkey poultry’s. Poultry Science, 58: 1541-1547.
36
37. Pillai, P. B., A. C. Fanatico, K. W. Beers, M. E. Blair, and J. L. Emmert. 2006. Homocysteine remethylation in young broilers fed varying levels of methionine, choline, and betaine. Poultry Science, 85: 90-95.
37
38. Rafeeq, M., T. N. Pasha, N. Rashid, B. Hilal, and I. Shahzad. 2011. Effect of supplementation of methionine, betaine and choline on the performance of broiler chicken in early life fed methionine deficient ration. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition, 21: 778-780.
38
39. Rahimi, Sh., M. B. Tavakoli, and S. M. M. Kiaei. 2002. The effect of betaine on oocysts shedding in cocdiosis and performance of broilers. Journal of Veterinary Research, 58: 49-52. (In Persian).
39
40. Rao, S. V. R., M. V. L. N. Raju, A. K. Panda, P. S. Ria, and A. G. S. Sunder. 2011. Effect of supplementing betaine on performance, carcass traits and immune responses in broiler chicken fed diets containing different concentrations of methionine. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 24: 662-669.
40
41. Rhoads, R. P., L. H. Baumgard, and J. K. Suagee. 2013. Metabolic priorities during heat stress with an emphasis on skeletal muscle. Journal of Animal Science, 91:2492-2503.
41
42. Ribeiro, A. M. L., A. M. Jr. Penz, and R. G. Teeter. 2001. Effects of 2-hydroxy-4-(methylthio) butanoic acid as DL-methionine on broiler performance and compensatory growth after exposure to two different environmental temperatures. The Journal Applied Poultry Research, 10:419-426.
42
43. Rojas-Cano, M., L. Lara., M. Lachica, J. Aguilera, and I. Fernandez-Figares. 2011. Influence of betaine and conjugated linoleic acid on development of carcass cuts of Iberian pigs growing from 20 to 50kg body weight. Meat Science, 88:525-530.
43
44. Sahin, C., and K. Seyrani. 2014. Possible effects of delivering methionine to broilers in drinking water at constant low and high environmental temperatures. Italian Journal of Animal Science, 13:3013.
44
45. Salabi, F., M. Bujarpur, G. Fayazi, S. Salary, and M. Nazari. 2012. Evaluation of the effect of betaine substitute by methionine on performance, carcass quality and some blood parameters of broiler chickens at normal and heat stress condition. Iranian Veterinary Journal, 8: 15-23. (In Persian).
45
46. Sales, J. 2011. A meta-analysis of the effects of dietary betaine supplementation on finishing performance and carcass characteristics of pigs. Animal Feed Science and Technology, 165: 68-78.
46
47. SAS Institute Inc. 2004. User’sguide, version 9.1. Cary, NC: SAS Institute Inc.
47
48. Sayed, M. A. M. and J. Downing. 2011. The effects of water replacement by oral rehydration fluids with or without betaine supplementation on performance, acid-base balance, and water retention of heat-stressed broiler chickens. Poultry Science, 90: 157-167.
48
49. Schutte, J. B., and M. Pack, 1995. Effects of dietary sulphur containing amino acids on performance and breast meat deposition of broiler chicks during the growing and finishing phases. British Poultry Science, 36:747-762.
49
50. Schutte, J. B., J. D. Jong, W. Smink, and M. Pack. 1997. Replacement value of betaine for DL methionine in male broiler chicks. Poultry Science, 76: 321-325.
50
51. Shen, Y. B., A. C. Weaver, and S. W. Kim. 2014. Effect of feed grade l-methionine on growth performance and gut health in nursery pigs compared with conventional dl-methionine. Journal of Animal Science, 92:5530-5539.
51
52. Shen, Y. B., P. Ferket, I. Park, R. D. Malheiros, and S. W. Kim. 2015. Effects of feed grade l-methionine on intestinal redox status, intestinal development, and growth performance of young chickens compared with conventional dl-methionine. Journal of Animal Science, 93:2977-2986.
52
53. Simon, J. 1999. Choline, betaine and methionine interactions in chickens, pigs and fish (including crustaceans). World's Poultry Science Journal, 55: 353-374.
53
54. Sohail, M. U., M. E. Hume, J. A. Byrd, D. J. Nisbet, A. Ijaz, A. Sohail, M. Z. Shabbir, and H. Rehman. 2012. Effect of supplementation of prebiotic mannan-oligosaccharides and probiotic mixture on growth performance of broilers subjected to chronic heat stress. Poultry Science, 91: 2235-2240.
54
55. Tan, G. Y., L. Yang, Y. Q. Fu, J. H. Feng, and M. H. Zhang. 2010 Effects of different acute high ambient temperatures on function of hepatic mitochondrial respiration, antioxidative enzymes, and oxidative injury in broiler chickens. Poultry Science, 89:115-22.
55
56. Virtanen, E., and L. Rosi. 1995. Effects of betaine on methionine requirement of broiler under various environmental conditions. In: Processing of Australian Poultry Science Symposium, University of Sydney, Sydney NSW, Australia. 88-92.
56
57. Waldroup, P. W., M. A. Motl, F. Yan, and C. A. Fritts. 2006. Effects of betaine and choline on response to methionine supplementation to broiler diets formulated to industry standards. The Journal of Applied Poultry Research, 15: 58-71.
57
58. Willemsen, H., Q. Swennen, N. Everaert, P. A. Geraert, Y. Mercier, A. Stinckens, E. Decuypere, and J. Buyse. 2011. Effects of dietary supplementation of methionine and its hydroxyl analog DL-2-hydroxy-4-methylthiobutanoic acid on growth performance, plasma hormone levels, and the redox status of broiler chickens expose to high temperatures. Poultry Science, 90: 2311-2320.
58
59. Zhai, W., L. F. Araujo, S. C. Burgess, A. M. Cooksey, K. Pendarvis, Y. Mercier, and A. Corzo. 2012. Protein expression in pectoral skeletal muscle of chickens as influenced by dietary methionine. Poultry Science, 91: 2548-2555.
59
60. Zhan, X. A., J. X. LI, Z. R. Xuandr, and Q. Zhao. 2006. Effects of methionine and betaine supplementation on growth performance, carcase composition and metabolism of lipids in male broilers. British Poultry Science, 47: 576-580.
60
61. Zhang, Z. Y., G. Q. Jia, J. J. Zuo, Y. Zhang, J. Lei, L. Ren, and D. Y. Feng. 2012. Effects of constant and cyclic heat stress on muscle metabolism and meat quality of broiler breast fillet and thigh meat. Poultry science, 91: 2931-2937.
61
ORIGINAL_ARTICLE
تجزیه و تحلیل پروفایل بیان ایزو فرمهای ژنهای مرتبط با باقیمانده خوراک مصرفشده در کبد مرغ بومی اصفهان و مرغ سویه راس با استفاده از دادههای RNA-Seq
باقیمانده خوراک مصرفشده (RFI) تفاوت بین مقدار واقعی خوراک مصرف شده با مقدار مورد انتظار آن در هر دام میباشد. انتخاب برای بهبود بازده خوراک دام از طریق RFI به دلیل استقلال فنوتیپی آن از وزن متابولیکی بدن و افزایش وزن بدن پیشنهاد شده است. جهت کشف ارتباط بین ساختار بیان ژنها و ایزو فرمهای مرتبط با آنها و همچنین نقش تنظیمی آنها در باقیمانده خوراک مصرفشده در مرغ، پروفایل ترانسکریپتهای کبد در سن 42 روزگی در دو گروه مرغان بومی اصفهان و مرغان سویه راس مورد بررسی قرار گرفت. باقیمانده خوراک مصرفشده جوجههای بومی اصفهان و سویه راس بهترتیب(+13.430±5.393 g/day) و(-11.212±4.435g/day) بود. آنالیز تفرقی بیان با استفاده از بسته نرمافزاری Cuffdiff (v2.2.1) برای بیش از 45070 ایزو فرم مربوط به 19003 ژن انجام شد. طبقهبندی ایزو فرمهای بر اساس نتایج Cuffcompare تعداد 16121 ایزو فرم در مرغ بومی اصفهان کاهش بیان نشان دادند و 28949 ایزو فرم افزایش بیان نشان دادند. از کل ایزو فرمهای شناساییشده 21081 ایزو فرم جدید بودند. 206 ایزو فرم تغییر بیان یافته بین مرغ سویه راس و مرغ بومی اصفهان شناسایی شد. از بین این ایزو فرمها، در مرغ بومی اصفهان نسبت به مرغ سویه راس، تعداد 126 ایزو فرم مربوط به 99 ژن کاهش و 80 ایزو فرم مربوط به 55 ژن، افزایش بیان نشان دادند. نتایج تجزیه و تحلیل عملکردی ژنها نشان داد ایزو فرمهای کاهش بیان یافتهی گونه بومی عمدتاً در فرآیندهای زیستی مختلف ازجمله واکنشدهی به استرس، پاسخ به ترکیب حاوی اکسیژن، واکنشدهی به چربی، توسعه ارگانهای حیوان، واکنشدهی به مواد مغذی، واکنشدهی به سیتوکینها، پاسخ به سطوح تغذیه، فرآیند بیوسنتز مولکولهای تکی، فرآیندهای بیوسنتز چربیها و فرآیندهای تنظیم ارگانیزمهای چندگانه نقش داشتند. شناسایی ژنهای اختلاف بیان یافته و ایزو فرمهای آنها بین جوجههای دو نژاد منجر به شناسایی ژنهای کاندید مهم برای برنامههای بهنژادی، ازجمله RSAD2، IL15، EGR1 و DUSP16 شد. این ژنها میتوانند با باقیمانده بالاتر نژاد بومی مرتبط باشند.
https://ijasr.um.ac.ir/article_36348_772ae4bf3af6e30d73399af61c4f7537.pdf
2018-12-22
541
552
10.22067/ijasr.v10i4.69061
ایزو فرم
باقیمانده خوراک مصرفشده
مرغ
RNA-seq
حمیدرضا
ایزدنیا
izadnia1@gmail.com
1
دانشجوی دکتری پردیس بینالملل دانشگاه فردوسی مشهد و محقق مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی صفی آباد
AUTHOR
مجتبی
طهمورث پور
m_tahmoorespur@yahoo.com
2
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران.
LEAD_AUTHOR
محمدرضا
بختیاری زاده
mrbakhtiari@ut.ac.ir
3
گروه علوم دام و طیور، پردیس ابوریحان، دانشگاه تهران، تهران، ایران
AUTHOR
محمدرضا
نصیری
nassiryr@um.ac.ir
4
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران
AUTHOR
سعید
اسماعیل خانیان
esmaeilkhanian@yahoo.com
5
موسسه علوم دامی کشور
AUTHOR
Bolger, A. M., M. Lohse, and B. Usadel. 2014. Trimmomatic: a flexible trimmer for Illumina sequence data. Bioinformatics, 30:2114-2120.
1
2. Bottje, W., and G. Carstens. 2009. Association of mitochondrial function and feed efficiency in poultry and livestock species. Journal of Animal Science, 87: E48-E63.
2
3. Bottje, W., N. Pumford, C. Ojano-Dirain, M. Iqbal, and K. Lassiter. 2006. Feed efficiency and mitochondrial function. Poultry Science, 85:8-14.
3
4. Chen, M., and J. L. Manley. 2009. Mechanisms of alternative splicing regulation: insights from molecular and genomics approaches. Nature Reviews Molecular Cell Biology, 10:741-754.
4
5. Darnell, J. E. 1997. STATs and gene regulation. Science, 277:1630-1635.
5
6. Dennis G., B. T. Sherman, D. A. Hosack, J. Yang, W. Gao, H. C. Lane, and R. A. Lempicki.2003. DAVID: database for annotation, visualization, and integrated discovery. Genome Biology, 4: R60.
6
7. Gandomani, V. T., A. Mahdavi, H. Rahmani, A. Riasi, and E. Jahanian. 2014. Effects of different levels of clove bud (Syzygium aromaticum) on performance, intestinal microbial colonization, jejunal morphology, and immunocompetence of laying hens fed different n-6 to n-3 ratios. Livestock Science, 167:236-248.
7
8. Grubbs, J. K. 2012. Protein profile and reactive oxygen species production in mitochondria from pigs divergently selected for residual feed intake.
8
9. Grubbs, J. K., A. Fritchen, E. Huff-Lonergan, J. C. Dekkers, N. K. Gabler, and S. M. Lonergan. 2013a. Divergent genetic selection for residual feed intake impacts mitochondria reactive oxygen species production in pigs. Journal of Animal Science, 91:2133-2140.
9
10. Grubbs, J. K., A. N. Fritchen, E. Huff-Lonergan, N. K. Gabler, and S. M. Lonergan. 2013b. Selection for residual feed intake alters the mitochondria protein profile in pigs. Journal of Proteomics, 80:334-345.
10
11. Hardman, J. G., and L. Limbird. 2001. Goodman & Gilman’s The Pharmacological Basis of Therapeutics, 10th. USA: McGraw-Hill Companies, Inc.
11
12. Herd, R., and P. Arthur. 2009. Physiological basis for residual feed intake. Journal of Animal Science, 87: E64-E71.
12
13. Hiller, D., H. Jiang, W. Xu, and W. H. Wong. 2009. Identifiability of isoform deconvolution from junction arrays and RNA-Seq. Bioinformatics, 25:3056-3059.
13
14. Iqbal, M., N. Pumford, Z. Tang, K. Lassiter, T. Wing, M. Cooper, and W. Bottje. 2004. Low feed efficient broilers within a single genetic line exhibit higher oxidative stress and protein expression in breast muscle with lower mitochondrial complex activity. Poultry Science, 83:474-484.
14
15. Iqbal, M., N. Pumford, Z. Tang, K. Lassiter, C. Ojano-Dirain, T. Wing, M. Cooper, and W. Bottje. 2005. Compromised liver mitochondrial function and complex activity in low feed efficient broilers are associated with higher oxidative stress and differential protein expression. Poultry Science, 84:933-941.
15
16. Kim, D., B. Langmead, and S. L. Salzberg. 2015. HISAT: a fast spliced aligner with low memory requirements. Nature methods, 12:357-60.
16
17. Kutner, M., C. Nachtsheim, J. Neter, and W. Li. 2004. Applied linear statistical models, McGraw Hill.
17
18. Liu, W., D. Li, J. Liu, S. Chen, L. Qu, J. Zheng, G. Xu and N. Yang. 2011. A genome-wide SNP scan reveals novel loci for egg production and quality traits in white leghorn and brown-egg dwarf layers. PloS one, 6:E28600.
18
19. Lohse, M., A. Bolger, A. Nagel, A. R. Fernie, J. E. Lunn, M. Stitt, and B. Usadel. 2012. RobiNA: a user-friendly, integrated software solution for RNA-Seq-based transcriptomics. Nucleic acids research, gks540.
19
20. Lu, L., C. Ji, X. Luo, B. Liu, and S. Yu. 2006. The effect of supplemental manganese in broiler diets on abdominal fat deposition and meat quality. Animal Feed Science and Technology, 129:49-59.
20
21. Lu, H., D. Huang, R. M. Ransohoff, and L. Zhou. 2011. Acute skeletal muscle injury: CCL2 expression by both monocytes and injured muscle is required for repair. The FASEB Journal, 25:3344-3355
21
22. Lu, Z. X., P. Jiang, and Y. Xing. 2012. Genetic variation of pre‐mRNA alternative splicing in human populations. Wiley Interdisciplinary Reviews: RNA, 3:581-592.
22
23. Luiting, P., J. Schrama, W. Vander-Hel, and E. Urff. 1991. Metabolic differences between White Leghorns selected for high and low residual food consumption. British Poultry Science, 32:763-782.
23
24. Luiting, P., and E. Urff. 1991. Residual feed consumption in laying hens. 2. Genetic variation and correlations. Poultry Science, 70:1663-1672.
24
25. Modrek, B., and C. Lee. 2002. A genomic view of alternative splicing. Nature genetics, 30(1): 3-9.
25
26. Ojano-Dirain, C., M. Iqbal, D. Cawthon, S. Swonger, T. Wing, M. Cooper, and W. Bottje. 2004. Determination of mitochondrial function and site-specific defects in electron transport in duodenal mitochondria in broilers with low and high feed efficiency. Poultry Science, 83:1394-1403.
26
27. Ozsolak, F., and P. M. Milos. 2011. RNA sequencing: advances, challenges and opportunities. Nature reviews. Genetics, 12:87.
27
28. Pitchford, W. 2004. Genetic improvement of feed efficiency of beef cattle: what lessons can be learnt from other species? Australian Journal of Experimental Agriculture, 44:371-382.
28
29. Rekaya, R., R. Sapp, T. Wing, and S. Aggrey. 2013. Genetic evaluation for growth, body composition, feed efficiency, and leg soundness. Poultry Science, 92:923-929.
29
30. Smith, R., N. Gabler, J. Young, W. Cai, N. Boddicker, M. Anderson, E. Huff-Lonergan, J. Dekkers, and S. Lonergan .2011. Effects of selection for decreased residual feed intake on composition and quality of fresh pork. Journal of Animal Science, 89:192-200.
30
31. Stewart, W. C., R. F. Morrison, S. L. Young, and J. M. Stephens .1999. Regulation of signal transducers and activators of transcription (STATs) by effectors of adipogenesis: Coordinate regulation of STATs 1, 5A, and 5B with peroxisome proliferator-activated receptor-γ and C/AAAT enhancer binding protein-α. Biochimica et Biophysica Acta (BBA)-Molecular Cell Research, 1452:188-196.
31
32. Van-Eerden, E., H. Van-Den-Brand, H. Parmentier, and M. De Jong. 2004. Phenotypic selection for residual feed intake and its effect on humoral immune responses, in growing layer hens. Poultry science, 83:1602-1609.
32
33. Vuong, C. K., D. L. Black, and S. Zheng. 2016. The neurogenetics of alternative splicing. Nature Reviews Neuroscience, 17:265-81.
33
34. Xu, Y., Y. Wang, J. Luo, W. Zhao, and X. Zhou. 2017. Deep learning of the splicing (epi) genetic code reveals a novel candidate mechanism linking histone modifications to ESC fate decision. Nucleic acids research.
34
35. Yi, G. 2015. Interrogation of Differentially Expressed Genes Governing Residual Feed Intake in Chickens Using RNA-Seq. In: Plant and Animal Genome XXIII Conference. Plant and Animal Genome.
35
36. Young, J., W. Cai, and J. Dekkers. 2011. Effect of selection for residual feed intake on feeding behavior and daily feed intake patterns in Yorkshire swine. Journal of animal science, 89P639-47.
36
37. Zhuo, Z., S. J. Lamont, W. R. Lee, and B. Abasht. 2015. RNA-Seq analysis of abdominal fat reveals differences between modern commercial broiler chickens with high and low feed efficiencies. PloS one, 10:E0135810.
37
ORIGINAL_ARTICLE
بررسی عملکرد الگوریتم هوشمند تجزیه مقدار تکین (SVD) در بازیابی ژنوتیپهای از دست رفته در سناریوهای مختلف از تعداد نشانگر، اندازه جمعیت و فراوانی آلل نادر
هدف از این تحقیق بررسی عملکرد الگوریتم هوشمند تجزیه مقدار تکین31(SVD) در بازیابی ژنوتیپهای از دست رفته بود. به این منظور، ژنومی متشکل از 1 کروموزوم به طول یک مورگان که بر روی آن در سناریوهای مختلف بهترتیب 500، 1000، 1500، 2000، 2500 و 3000 نشانگر تک نوکلئوتیدی دو آللی (SNP) با فراوانی اولیه یکسان 5/0 توزیع شده بود برای 1000 فرد شبیهسازی شد. در ادامه جهت ایجاد فایل اطلاعات در چهارچوب اطلاعات”تعیین ژنوتیپ با توالییابی“42(GBS) اطلاعات ژنوتیپی به ترتیب 5%، 10%، 25%، 50%، 75% و 90% از SNPهای افراد از ماتریس ژنوتیپی حذف شده و مجدداً توسط روش SVD بازیابی شدند. درصد ژنوتیپهای بهدرستی بازیابی شده (نسبت تعداد ژنوتیپهای به درستی بازیابی شده به کل ژنوتیپهای از دست رفته) بهعنوان شاخصی از صحت بازیابی ژنوتیپ (r) در سناریوهای مختلف مورد استفاده قرار گرفت. صحت بازیابی ژنوتیپهای از دست رفته با استفاده از روش SVD قابل توجه بود به طوری که با افزایش درصد ژنوتیپهای از دست رفته تا 50%، SVD با صحتی در حدود 80% ژنوتیپهای از دست رفته را بازیابی نمود. در سناریوهای 75% و 90% ژنوتیپ از دست رفته صحت بازیابی ژنوتیپ کاهش یافته و به ترتیب 70% و 48% بود. در شرایط برابر از تعداد نشانگر و درصد ژنوتیپ از دست رفته، با افزایش تعداد افراد حاضر در جمعیت از 1000 به 2000 فرد، توانایی بازیابی ژنوتیپ توسط روش SVD افزایش یافت. در یک درصد ثابت از ژنوتیپهای از دست رفته، با افزایش تعداد نشانگر صحت بازیابی ژنوتیپ افزایش یافت به نحوی که با افزایش تعداد نشانگر از 500 به 3000 نشانگر، حدوداً 10% به صحت بازیابی ژنوتیپ افزوده شد. یک رابطه معکوس بین میزان فراوانی آلل نادر (MAF) و r مشاهده شد به گونهای که با افزایش MAF از 01/0 به 40/0 صحت بازیابی ژنوتیپ به میزان 8 درصد کاهش یافت. به طور کلی نتایج این تحقیق نشان داد که الگوریتم SVD با صحت بالایی میتواند ژنوتیپهای از دست رفته را بازیابی کند به ویژه زمانی که درصد ژنوتیپهای از دست رفته کم باشد، اندازه جمعیت بزرگ باشد و فراوانی آلل نادر نیز پایین باشد.
https://ijasr.um.ac.ir/article_36377_e069a8369a3b826255ff1d33853e7fa6.pdf
2018-12-22
553
560
10.22067/ijasr.v10i4.66389
بازیابی ژنوتیپ
الگوریتم SVDI
کروموزوم
SNP
فرهاد
غفوری کسبی
1
دانشگاه بوعلی سینا- همدان
AUTHOR
علی
گودر تله جردی
farhad_ghy@yahoo.com
2
دانشگاه بوعلی سینا- همدان
LEAD_AUTHOR
1. Berry, D. P., and J. F. Kearney. 2011. Imputation of genotypes from low- to high-density genotyping platforms and implications for genomic selection. Animal, 5: 1162-1169.
1
2. Calus, M. P. L., A. C. Bouwman, J. M. Hickey, R. F., Veerkamp, and H. A. Mulder. 2014. Evaluation of measures of correctness of genotype imputation in the context of genomic prediction: a review of livestock applications. Animal, 21:1-11.
2
3. Cleveland, M. A., and J. M. Hickey. 2013. Practical implementation of cost-effective genomic selection in commercial pig breeding using imputation. Journal of Animal Science, 91: 3583-3592.
3
4. Daetwyler, H. D., M. P. L. Calus, R. Pong-Wong, G. de los Campos, and J. M. Hickey. 2013. Genomic prediction in animals and plants: simulation of data, validation, reporting, and benchmarking. Genetics, 193: 347-365.
4
5. Donato, M., S. O. Peters Mitchell, S. E. T. Hussain, and I. G. Imumorin. 2013. Genotyping-by-Sequencing (GBS): A novel, efficient and cost-effective genotyping method for cattle using next generation sequencing. PLOS ONE, 5: e62137
5
6. Elshire, R. J., J. C. Glaubitz, Q. Sun, J. A. Poland, and K. Kawamoto. 2011. A robust, simple genotyping-by-sequencing (GBS) approach for high diversity species. PLoS ONE, 6:e19379.
6
7. Erbe, M., B. J. Hayes, L. K. Matukumalli, S. Goswami, P. J. Bowman, C. M. Reich, B. A. Mason, and M. E. Goddard. 2012. Improving accuracy of genomic predictions within and between dairy cattle breeds with imputed high-density single nucleotide polymorphism panels. Journal of Dairy Science, 95:4114-4129.
7
8. Goddard, M. E. 2009. Genomic selection: prediction of accuracy and maximization of long term response. Genetica, 136: 245-252.
8
9. Gorjanc, G., M. A. Cleveland, R. D. Huston, and J. M. Hickey. 2015. Potential of genotyping-by-sequencing for genomic selection in livestock populations. Genetics Selection Evolution, 47:12.
9
10. Heidaritabar, M., M. P. L. Calus, A. Vereijken, A. Martien, M. Groenen, and J. W. M. Bastiaansen. 2015. Accuracy of imputation using the most common sires as reference population in layer chickens. BMC Genet. 16: 101.
10
11. Hickey, J. M., J. Crossa, R. Babu, and G. de los Campos. 2012. Factors affecting the accuracy of genotype imputation in populations from several maize breeding programs. Crop Science, 52:654-663.
11
12. Li, Y., C. Willer, S. Sanna, and G. Abecasis. 2009. Genotype Imputation. Annual Review of Genomics and Human Genetics, 10: 387-406.
12
13. Lin, P., S. M. Hartz, Z. Zhang, S. F. Saccone, and J. Wang. 2010. A new statistic to evaluate imputation reliability. PLoS One, 5(3), e9697.
13
14. Meuwissen, T. H. E., B. J. Hayes, and M. E. Goddard. 2001. Prediction of total genetic value using genome wide dense marker maps. Genetics, 157: 1819-1829.
14
15. Neimann-Sorensen, A., and A. Robertson. 1961. The association between blood groups and several production characters in three Danish cattle breeds. Acta Agriculture Scandinavia, 11: 163-196.
15
16. Pei, Y. F., J. Li, L. Zhang, C. J. Papasian, and H. W. Deng. 2008. Analyses and comparison of accuracy of different genotype imputation methods. PLoS ONE, 3:e3551.
16
17. Perry, P. O. 2009. bcv: Cross-Validation for the SVD. R package version 1.0. Available at: http://CRAN.R-project.org/package=bcv/.18-Roshyara, N.B, and M. Scholz. 2015. Impact of genetic similarity on imputation accuracy. BMC Genetics,16:90
17
18. Roshyara, N. R., K. Horn, H. Kirsten, P. Ahner, and M. Scholz. 2016. Comparing performance of modern genotype imputation methods in different ethnicities. Scientific Reports, 6:34386.
18
19. Schaeffer, L. R. 2006. Strategy for applying genome-wide selection in dairy cattle. Journal of Animal Breeding and Genetics, 123: 218-223.
19
20. Schrooten, C., R. Dassonneville, V. Ducrocq, R. F. Brøndum, M. S. Lund, and J. Chen. 2014. Error rate for imputation from the Illumina BovineSNP50 chip to the Illumina Bovine HD chip. Genetics Selection Evolution, 46(1):10.
20
21. Su, G., R. F. Brøndum, P. Ma, B. Guldbrandtsen, G. P. Aamand, and M. S. Lund. 2012. Comparison of genomic predictions using medium-density (~54,000) and high-density (~777,000) single nucleotide polymorphism marker panels in Nordic Holstein and Red Dairy Cattle populations. Journal of Dairy Science, 95: 4657-4665.
21
22. Technow, F. 2013. hypred: Simulation of genomic data in applied genetics. Available at: http://cran.r-project.org/web/packages/hypred/index.html.
22
23. Toosi, A., R. L. Fernando, and J. C. Dekkers. 2009. Genomic selection in admixed and crossbred populations. Journal of Animal Science, 88: 32-46.
23
24. Troyanskaya, O., M. Cantor, G. Sherlock, P. Brown, T. Hastie, R. Tibshirani, D. Botstein, and R. B. Altman. 2001. Missing value estimation methods for DNA microarrays. Bioinformatics, 17:520-525.
24
25. Vereijken, A. L. J., G. A. A. Albers, and J. Visscher. 2010. Imputation of SNP genotypes in chicken using a reference panel with phased haplotypes. 10th World Conference of Genetics Applied on Livestock Production, 407, Germany.
25
26. Weigel, K. A., G. de los Campos, A. I. Vazquez, G. J. M. Rosa, and D. Gianola. 2010. Accuracy of direct genomic values derived from imputed single nucleotide polymorphism genotypes in Jersey cattle. Journal of Dairy Science, 93: 5423-5435.
26
27. Wellmann, R., S. Preuß, E. Tholen, J. Heinkel, K. Wimmers, and J. Bennewitz. 2013. Genomic selection using low density marker panels with application to a sire line in pigs. Genetics Selection Evolution, 45: 28.
27
28. Weng, Z., Z. Zhang, X. Ding, W. Fu, P. Ma, C. Wang, and Q. Zhang. 2012. Application of imputation methods to genomic selection in Chinese Holstein cattle. Journal of Animal Science and Biotechnology, 3:6.
28
29. Zhang, Z., Q. Zhang, and X. D. Ding. 2011. Advances in genomic selection in domestic animals. Chinese Science Bulletine, 56: 2655-2663.
29