ORIGINAL_ARTICLE
تأثیر تراکم مواد مغذی و اسید آمینۀ ال- گلوتامین افزودنی بر عملکرد رشد، مورفولوژی روده کوچک و پاسخ ایمنی جوجههای گوشتی
این مطالعه به منظور بررسی اثر سطوح مختلف تراکم مواد مغذی و گلوتامین افزودنی بر عملکرد رشد، مورفولوژی ژژنوم و پاسخهای ایمنی جوجههای گوشتی در دورۀ آغازین (10-0 روزگی)، رشد (24-11 روزگی) و پایانی (42-25 روزگی) انجام گرفت. آزمایشی با 320 قطعه جوجه گوشتی نر سویه راس 308 در قالب یک طرح کاملاً تصادفی با 8 تیمار، 4 تکرار و 10 قطعه جوجه در هر تکرار انجام شد. در این آزمایش از دو سطح تراکم مواد مغذی (توصیه راس و 5 درصد رقیق شده) و 4 سطح گلوتامین (0، 5/0، 1 و 5/1 درصد) در قالب طرح کاملاً تصادفی به صورت فاکتوریل 2×4 استفاده شد. نتایج آزمایش نشان داد که در دورۀ رشد و پایانی، تراکم مواد مغذی توصیه شده و گلوتامین افزودنی در جیرۀ غذایی موجب بهبود ضریب تبدیل خوراک میشود. افزودن گلوتامین موجب افزایش وزن نسبی ژژنوم، کل روده کوچک، تیموس و بورس گردید. سطح تراکم مواد مغذی و گلوتامین بر ارتفاع ویلی و عمق کریپت ژژنوم تأثیر معنیداری داشت. در بررسی ایمنی هومورال، بیشترین تیتر آنتیبادی بر علیه SRBC اولیه و ثانویه در تیمار حاوی 5/1 درصد گلوتامین و کمترین آن در گروه شاهد (بدون گلوتامین افزودنی) مشاهده شد. با تزریق زیر جلدی فیتوهماگلوتینین- P مشخص شد که گلوتامین افزودنی موجب افزایش ضخامت پردۀ بین انگشتان پای پرندگان گردید. بطور کلی نتایج حاصل از این تحقیق نشان داد که با تنظیم جیرههای غذایی با تراکم مواد مغذی توصیه شده برای سویه راس و افزودن 5/0 درصد گلوتامین، عملکرد رشد بهبود مییابد و تغذیه جوجهها با جیرۀ حاوی 1 درصد گلوتامین افزودنی و تراکم مواد مغذی توصیه شده پاسخهای ایمنی ارتقاء مییابد.
https://ijasr.um.ac.ir/article_35343_e4f4761475f0d99f63e37bfcf536321f.pdf
2016-06-21
284
297
10.22067/ijasr.v8i2.27742
ایمنی سلولی
ایمنی هومورال
تراکم مواد مغذی
عملکرد جوجه گوشتی
گلوتامین
مجید
قشلاق علیایی
majidolyayee@yahoo.com
1
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز، تبریز، ایران
LEAD_AUTHOR
ابوالقاسم
گلیان
golian-a@um.ac.ir
2
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران
AUTHOR
علیرضا
حق پرست
haghparast@um.ac.ir
3
گروه پاتوبیولوژی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران.
AUTHOR
محمد رضا
باسامی
mrbassami@gmail.com
4
دانشگاه فردوسی مشهد
AUTHOR
علیرضا
هروی موسوی
bbheravi@yahoo.com
5
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران
AUTHOR
1- Bartell, S. M., and A. B. Batal. 2007. The Effect of Supplemental Glutamine on Growth Performance, Development of the Gastrointestinal Tract and Humoral Immune Response of Broilers. Poultry Science, 86:1940–1947.
1
2- Domeneghini, C., A. Di Giancamillo., G. Savoini., R. Paratte., V. Bontempo., and V. Dell’Orto. 2004. Structural patterns of swine ileal mucosa following L-glutamine and nucleotides administration during the weaning period. A histochemical and histometrical study. Histology and Histopathology, 19:49–58.
2
3- Erf, G. F. 2004. Cell- mediated immunity in poultry. Poultry Science, 83: 580-590.
3
4- Fasina, Y. O., J. B. Bowers., J. B. Hess., and S. R. Mckee. 2010. Effect of dietary glutamine supplementation on Salmonella colonization in the ceca of young broiler chicks. Poultry Science, 89:1042–1048.
4
5- Flaherty, L. O., and D. B. Hayes. 1999. Immunonutrition and surgical practice. Proceedings of the Nutrition Society, 58: 831–837.
5
6- Francis, J. A., and D. G. Richard. 2002. Glutamine: essential for immune nutrition in the critically ill. British Journal of Nutrition, 87, (Suppl. 1) S3–S8.
6
7- Grimble, R. F. 2001. Nutritional modulation of immune function. Proceedings of the Nutrition Society, 60: 389-397.
7
8- Hall, J. C., K. Heel., and McCauley. R .1996. Glutamine. British Journal of Surgery, 83: 305–312.
8
9- Kew, S., M. W. Sharon., P. Yaqoob., A. W. Fiona., A. M. Elizabeth., and P. C. Calder.1999. Dietary Glutamine Enhances Murine T-Lymphocyte Responsiveness. Journal of Nutrition, 1523-1531.
9
10- khan, J., Y. Liboshi., L. Cui., M. Wasa., k. Sando., Y. Takagi., and A. Okada. 1999. Alanyl-glutamine-supplemented parenteral nutrition increases luminal mucus gel and decreases permeability in the rat small intestine. Journal of Parenteral and Enteral Nutrition, 23:24–31.
10
11- Khmpaka, S., S. Okrathok., L. Hokking., B. Thukhanon., and W. Molee. 2011. Influence of supplemental glutamine on nutrient digestibility and utilization, small intestinal morphology and gastrointestinal tract and immune organ development of broiler chickens. World Academy of Science, Engineering and Technology, 80: 606-609.
11
12- Kidd, M. T. 2004. Nutritional modulation of immune function in broiler. Poultry Science, 83: 650- 657.
12
13- Kitt, S. J., P. S. Miller., A. J. Lewis., and R. L. Fischer. 2002. Effects of glutamine on growth performance and small intestine villus height in weanling pigs. Pages 29–32 in Nebraska Swine Reproduction. University. Nebraska, Lincoln.
13
14- Klasing, K. C. 1998. Nutrition modulation of resistance to infectious disease. Poultry Science, 77:1119–25.
14
15- Klasing, K. C. 2007. Nutrition and the immune system, Brit. Poultry Science, 48: 525-537.
15
16- Lacey, J. M., and D. W. Wilmore. 1990. Is glutamine a conditionally essential amino acid? Nutrition Reviews, 48: 297–309.
16
17- Li, P. Y., Y. D. Li. W. K. Sung., and G. Wu. 2007. Amino acids and immune function British Journal of Nutrition, 98: 237–252.
17
18- Mok, E., and R. Hankard. 2011. Glutamine Supplementation in Sick Children: Is It Beneficial? Journal of Nutrition, Met. Review Article.1-41.
18
19- Newsholme, p., J. procopio, M. M. R. Lima., T. C. Curi., and R. Curi. 2003. Glutamine and Glutamate – their central role in cell metabolism and function. Cell Biochemistry & Function, 21: 1-9.
19
20- Ross 308, Broiler Management Manual. Nutrition Specification. 2007. Aviagen limited. Newbridge, Midlothin. UK.
20
21- Safamehr, A., A. Kheiri., and A. Nobakht. 2011. Investigation of the effects of recommended levels of nutrients on performance and carcass traits of Ross broiler chicks. Iranian Journal of Animal Science Research, 21 (1): 1-14. (In Persian).
21
22- Sakamoto, M. I., A. E. Murakami., T. G. V. Silveira., J. I. M. Fernandes., and C. A. L. Oliveira. 2006. Influence of Glutamine and Vitamin E on the Performance and the Immune Responses of Broiler Chickens. Brazilian Journal of Poultry Science, 8:4. 243-249.
22
23- SAS Institute. 2003. SAS User’s Guide: Statistics. SAS Inst. Inc., Cary, NC.
23
24- Soltan, M. A. 2009. Influence of Dietary Glutamine Supplementation on Growth Performance, Small Intestinal Morphology, Immune Response and Some Blood Parameters of Broiler Chickens. International Journal of Poultry Science, 8 (1): 60-68.
24
25- Souba, W. W. 1993. Intestinal glutamine metabolism and nutrition. The Journal of Nutritional Biochemistry, 4: 2–8.
25
26- Suchner, U. K., S. Kuhn., and P. Fürst. 2000. The scientific basis of immunonutrition. Proceedings of the Nutrition Society, 59. 553–563.
26
27- Tella, J. L., N. J, Lemus., A. M. Carrete., and G. Blanco. 2008. The PHA test reflects acquired T- cell mediated immunocompetence in birds. Public Library of Science ONE, 3(9): e3295.
27
28- Thornton, S. A., A. corzo., G.T. Pharr., W. A. Dozier., D. M. Miles., and M. T. Kidd. 2006. Valine requirements for immune and growth responses in broilers from 3 to 6 weeks of age. British Poultry Science, 47: 190-199.
28
29- Wu G .2009. Amino acids: metabolism, functions, and nutrition. Amino Acids 37:1–17.
29
30- Wu G. 2010. Functional amino acids in growth, reproduction and health. Advances in Nutrition, 1: 31-37.
30
31- Wu, G., and C. J. Meininger. 2002. Regulation of nitric oxide synthesis by dietary factors. Annual Review of Nutrition, 22: 61–86.
31
32- Xiao-Ying, D., Y. Chu-Fen., T. Sheng-Qiu., J. Qing-Yan., and Z. Xiao-Ting. 2010. Effect and Mechanism of Glutamine on Productive Performance and Egg Quality of Laying Hens. Asian Australasian Journal of Animal Sciences, 23: 8: 1049 – 1056.
32
33- Yi, G. F., G. L. Allee., C. D. Knight., and J. J. Dibner. 2005. Impact of Glutamine and Oasis Hatchling Supplement on Growth Performance, Small Intestinal Morphology, and Immune Response of Broilers Vaccinated and Challenged with Eimeria maxima. Poultry Science, 84:283–293.
33
34- Yoneda, J. A., and K., Takehana. 2009. Regulatory roles of amino acids in immune response. Current Rheumatology Reviews, 5: 252-258.
34
ORIGINAL_ARTICLE
اثر جایگزینی تریتیکاله و مکمل آنزیمی (زایلاناز-بتاگلوکاناز) در جیره رشد بر عملکرد، وزن نسبی اندام های گوارشی، چسبندگی محتویات و ریخت شناسی روده جوجه های گوشتی
به منظور بررسی اثر جایگزینی تریتیکاله با و بدون مکمل آنزیمی زایلاناز-بتاگلوکاناز در جیره رشد جوجه های گوشتی آزمایشی با تعداد 500 قطعه جوجه خروس 11 روزه سویه تجاری راس 308 در قالب طرح کاملاً تصادفی به صورت فاکتوریل (2×5) با 5 تکرار و 10 قطعه جوجه در هر واحد آزمایشی انجام شد. تیمارها شامل 5 سطح جایگزینی تریتیکاله (صفر، 10، 20، 30 و 40 درصد) و دو سطح آنزیم (صفر و 05/0 درصد) بودند. جیره های آزمایشی به نحوی فرموله شدند که از لحاظ انرژی و مواد مغذی مساوی باشند و از 11 روزگی تا پایان 24 روزگی به صورت تغذیه آزاد در دسترس پرندگان قرار گرفتند. افزایش سطح جایگزینی تریتیکاله در جیره به 40 درصد باعث کاهش شدید و معنی دار میانگین وزن 24 روزگی، خوراک مصرفی و رشد روزانه و افزایش معنی دار ضریب تبدیل غذایی شد، همچنین عوارض ضد تغذیه ای آن بر شرایط فیزیکوشیمیایی و ریخت شناسی دستگاه گوارش مانند افزایش چسبندگی محتویات روده، وزن نسبی اندام های گوارشی، کاهش ارتفاع ویلی ها و عمق کریپت ها و افزایش عرض ویلی ها بروز کرد. افزودن مکمل آنزیمی زایلاناز-بتاگلوکاناز باعث بهبود معنی دار عملکرد تولیدی و کاهش معنی دار اثرات ضد تغذیه ای سطوح بالای تریتیکاله در جیره شد. نتایج حاصل از این آزمایش نشان داد که می توان از تریتیکاله در جیره رشد جوجه های گوشتی حداکثر تا سطح 30 درصد بدون بروز اثرات منفی بر شاخصهای عملکرد تولیدی استفاده نمود.
https://ijasr.um.ac.ir/article_35370_a6b6378f656474f12e78565928b0ba4c.pdf
2016-06-21
298
312
10.22067/ijasr.v8i2.29486
آنزیم، تریتیکاله
جوجه های گوشتی
چسبندگی
ریخت شناسی
عملکرد
حیدر
زرقی
h.zarghi@um.ac.ir
1
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران.
LEAD_AUTHOR
ابوالقاسم
گلیان
golian-a@um.ac.ir
2
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران
AUTHOR
حسن
کرمانشاهی
hassbird@yahoo.com
3
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران
AUTHOR
1- AAFRD. 2005. Triticale Production and Utilization Manual 2005: Spring and Winter Triticale for Grain, Forage and Value-added. Alberta Agriculture, Food and Rural Development.
1
2- Almirall, M., M. Francesch., A. M. Perez-Vendrell., J. Brufau., and E. Esteve-Garcia. 1995. The differences in intestinal viscosity produced by barley and β-glucanase alter digesta enzyme activities and ileal nutrient digestibilities more in broiler chicks than in cocks. Journal of Nutrition, 125: 947–955.
2
3- Annison, G., and M. Choct. 1991. Anti-nutritive activities of cereal non-starch polysaccharides in broiler diets and strategies minimizing their effects. Worlds Poultry Science Journal, 47: 232-242.
3
4- Antoniou, T.C., and R. R. Marquardt. 1981. Influence of rye pentosans on the Growth of Chicks. Poultry Science, 60: 1898-1904.
4
5- AOAC. 1984. Official methods of analysis of the association of official analytical chemists (Virginia, USA, Association of official analytical chemists). 14th Ed.
5
6- Bedford M. R., and H. L. Classen. 1992. Reduction of intestinal viscosity through manipulation of dietary rye and pentosan concentration is affected through changes in the carbohydrate composition of the intestinal aqueous phase and results in improved growth rate and food conversion efficiency of broiler chicks. Journal of Nutrition, 122: 560-569.
6
7- Bedford, M., and G. Partrige. 2010. Enzymes in farm animal nutrition. 2nd Edition. CAB International Publisher.
7
8- Bedford, M. R. 1996. The effect of enzymes on digestion. Journal of Applied Poultry Research, 5:370–378.(9)
8
9- Bedford, M. R., H. L. Classen., and G. L. Campbell. 1991. The effect of pelleting, salt, and pentosanase on the viscosity of intestinal contents and the performance of broilers fed rye. Poultry Science, 70:1571–1577.
9
10- Brenes, A., M. Smith, W. Guenter, and R. R. Marquardt. 1993. Effect of enzyme supplementation on the performance and digestive tract size of broiler chickens fed wheat- and barley based diets. Poultry Science, 72:1731–1739.
10
11- Campbell, G. L., and M. R. Bedford. 1992. Enzyme applications for mono-gastric feeds: A review. Canadian Journal of Animal Science, 72:449–466.
11
12- Chizari A., and M. Hajiheidary. 2010. The effects of market factors and government policies on maize marketing in Iran. African Journal of Agriculture Research, 5(12), 1351-1359.
12
13- Choct, M., and G. Annison. 1992. Anti-nutritive effect of wheat pentosans in broiler chickens: Roles of viscosity and gut microflora. British Poultry Science, 33: 821-834.
13
14- Choct, M., G. Annison., and R. P. Trimble. 1992. Soluble wheat pentosans exhibit different anti-nutritive activities in intact and cecectomized broiler chickens. Journal of Nutrition, 122: 2457–2465.
14
15- Choct, M., R. J. Huges., R. P. Trimble., K. Angkanaporn., and G. Annison. 1995. Non-starch polysaccharide-degrading enzymes increase the performance of broiler chickens fed wheat and low apparent metabolisable energy. Journal of Nutrition, 125: 485–492.
15
16- Choct, M., R. J. Hughes., and M. R. Bedford. 1999. Effects of a xylanase on individual bird variation, starch digestion throughout the intestine, and ileal and cecal volatile fatty acid production in chickens fed wheat. British Poultry Science, 40: 419–422.
16
17- Choct, M., R. J. Hughes., J. Wang., M. R. Bedford., A. J. Morgan., and G. Annison. 1996. Increased small intestinal fermentation is partly responsible for the anti-nutritive activity of nonstarch polysaccharides in chickens. British Poultry Science, 37: 609–621.
17
18- Danicke, S., O. Simon., H. Jeroch., and M. Bedford. 1997. Interactions between dietary fat type and xylanase supplementation when rye-based diets are fed to broiler chickens. 1. Physico-chemical chyme features. British Poultry Science, 38: 537–545.
18
19- Dunn, N. 1996. Combating the pentosans in cereals. World Poultry12(1):24–25.(19)
19
20- Dusel, G., H. Kluge., and H. Jeroch. 1998. Xylanase Supplementation of Wheat-Based Rations for Broilers: Influence of Wheat Characteristics. Journal of Applied Poultry Research, 7: 119-131.
20
21- Edwards, C. A., I. T. Johnson., and N. W. Read. 1988. Do viscous polysaccharides slow absorption by inhibiting diffusion or convection? European Journal of Clinical Nutrition, 42: 306–312.
21
22- Engberg, R. M., M. S. Hedemann., S. Steenfeldt., and B. B. Jensen. 2004. Influence of whole wheat and xylanase on broiler performance and microbial composition and activity in the digestive tract. Poultry Science, 83: 925-938.
22
23- Fengler, A., and R. R. Marquardt. 1988. Water-soluble pentosans from rye: II. Effects on rate of dialysis and on the retention of nutrients by the chick. Cereal Chemistry, 65: 298–302.
23
24- Flores, M. R., J. I. R. Castanon., and J. M. McNab. 1994. Effect of enzyme supplementation of wheat and triticale based dietes for broilers. Animal Feed Science and Technology, 49: 237-243.
24
25- Friesen O. D., W. Guenter., R. R. Marquardt., and B. Rotter. 1992. The effect of enzyme supplementation on the apparent metabolizable energy and nutrient digestibility of wheat, barley, oat and rye for broiler chicks. Poultry Science, 71: 1710-1721.
25
26- Ganjali, H., A. R. Raji., and H. Zarghi. 2015. Effect of post hatch delayed access to feed on performance, GIT physical and histological development and yolk absorption in young broiler chicks. Biomedical Pharmacology Journal, 8(2):945-955.
26
27- Geyra, A., Z. Uni., and D. Sklan. 2001. Enterocyte dynamics and mucosal development in the posthatch chick. Poultry Science, 80: 776–782.
27
28- Gracia, M. I., M. A. Latorre., M. Garcia., R. Lazaro., and G. G. Mateos. 2003. Heat processing of barley and enzyme supplementation of diets for broilers. Poultry Science, 82: 1281-129.
28
29- Hadorn, R., and H. Wiedmer. 2001. Effect of an Enzyme Complex in a Wheat-Based Diet on Performance of Male and Female Broilers. Journal Applied Poultry Research, 10: 340-346
29
30- Hofshagen, M., and M. Kaldhusdal. 1992. Barley inclusion and avoparcin supplementation in broiler diets. Effect on small intestinal bacterial flora and performance. Poultry Science, 71: 959-969.
30
31- Iji, P. A., A. Saki., and D. R. Tivey. 2001. Body and intestinal growth of broiler chicks on a commercial starter diet. 1. Intestinal weight and mucosal development. British Poultry Science, 42:505–513.
31
32- Ikegami, S., F. Tsuchihashi., H. Harada., N. Tsuchihashi., E. Nishide., and S. Innami. 1990. Effect of viscous indigestible polysaccharides on pancreatic-biliary secretion and digestive organs in rats. Journal of Nutrition, 120: 353–360.
32
33- Jaroni, D., S. E. Scheideler., M. M. Beck., and C. Wyatt. 1999. The effect of dietary wheat middlings and enzyme supplementation II: Apparent nutrient digestibility, digestive tract size, guts viscosity and gut morphology in two strains of leghorn hens. Poultry Science, 78:1664–1674.
33
34- Jeroch, H., S. Da¨nicke., and J. Brufau. 1995. The influence of enzyme preparations on the nutritional value of cereals for poultry. A review. Journal Animal Feed Science, 4: 263–285.
34
35- Johnson, I. T., J. M. Gee., and R. R. Mahoney. 1984. Effect of dietary supplements of guar gum and cellulose on intestinal cell proliferation, enzyme levels, and sugar transport in the rat. British Journal Nutrition, 52: 477-487.
35
36- Jozefiak D., A. Rutkowski and S. A. Martin. 2004. Carbohydrate fermentation in the avian ceca: a review. Animal Feed Science and Technology, 113: 1–15.
36
37- King, D., D. Ragland., and O. Adeola. 1997. Apparent and true metabolizable energy values of feedstuffs for ducks. Poultry Science, 76: 1418-1423.
37
38- Langhout, D. J., J. B. Schutte., P. Van Leeuwen., J. Wiebenga., and S. Tamminga. 1999. Effect of high- and low-methylated citrus pectin on the activity of the ileal microflora and morphology of the small intestinal wall of broiler chicks. British Poultry Science, 40: 340–347.
38
39- Lazaro, R., M. Garcia., P. Medel., and G. G. Mateos. 2003. Influence of enzymes on performance and digestive parameters of broilers fed rye-based diets. Poultry Science, 82: 132–140.
39
40- McNab, J. M., and K. N. Boorman. 2002. Poultry feedstuffs: supply, composition, and nutritive value. CAB International Publisher.
40
41- Morgan, A., M. Bedford., A. Tervila-Wilo., M. Hopeakoski-Nurminen., K. Autio., K. Poutanen., and T. Parkkonen. 1995. How enzymes improve the nutritional value of wheat. Zootechnica International. Apr.:44–48.
41
42- Petterson, D., and P. Aman. 1989. Enzyme supplementation of a poultry diet containing rye and wheat. British Journal Nutrition, 62: 139–149.
42
43- Pourreza, J., A. H. Samie., and E. Rowghani. 2007. Effect of supplementation enzyme on nutrient digestibility and performance of broiler chicks fed diets containing triticale. International Journal Poultry Science, 6 (2): 115-117.
43
44- SAS: User's guide: Statistics, .2003.Version 9.1.Vol. 2, S.A.S Institute Cary, NC.
44
45- Silva, S. S. P., and R. R. Smithard. 2002. Effect of enzyme supplementation of a rye-based diet on xylanase activity in the small intestine of broilers, on intestinal crypt proliferation and nutrient digestibility and growth performance of the birds. British Poultry Science, 43, 274–282.
45
46- Smits C. H. M., and G. Annison. 1996. Nonstarch plant polysaccharides in broiler nutrition toward a physiologically valid approach to their determination. World Poultry Science Journal, 52: 203-221.
46
47- Smits H. M, A. Veldman., M. W. A. Verstegen., and A. C. Beynen. 1997. Dietary carboxymethyl cellulose with high instead of low viscosity reduces macronutrient digestion in broiler chickens. Journal of Nutrition, 127: 483–487.
47
48- Van Beilen, J. B., and Z. Li. 2002. Enzyme technology: An overview. Current Opinion in Biotechnology, 13: 338-344.
48
49- Van der Klis, J. D., G. Kwakernaak., and W. de Wit. 1995. Effects of endoxylanase addition to wheat-based diets on physico-chemical chyme conditions and mineral absorption in broiler. Animal Feed Science and Technology, 51: 15-27.
49
50- Viveros, A, A. Brenes., M. Pizarro., and M. Caslano. 1994. Effect of enzyme supplementation of a diet based on barley and autoclave treatment, on apparent digestibility, growth performance, and gut morphology of broilers. Animal Feed Science and Technology, 48:237-251.
50
51- Wang, Z. R., S. Y. Qiao, W. Q. Lu., and D. F. Li. 2005. Effects of enzyme supplementation on performance, nutrient digestibility, gastrointestinal morphology, and volatile fatty acid profiles in the hindgut of broilers fed wheat-based diets. Poultry Science, 84:875–881.
51
52- White, W. B., H. R. Bird., M. L Sunde., W. C. Burger., and J. A. Marlett. 1981. The viscosity interaction of barley beta-glucan with Trichoderma viride cellulase in the chick intestine. Poultry Science, 60: 1043–1048
52
53- White, W. B., H. R. Bird., M. L. Sunde., and J. A. Marlett. 1983. Viscosity of β-D-glucan as a factor in the enzymatic improvement of barley for chicks. Poultry Science, 62:853–862.
53
54- Zarghi, H., A. Golian., H. Kermanshahi., and H. Aghel. 2001. Effect of enzyme supplementation on metabolisable energy of corn, wheat and triticale grains in broiler chickens using total excreta collection or marker methods. Iranian Journal of Animal Science Research, 2 (3): 105-112.
54
ORIGINAL_ARTICLE
تعیین اثرات منابع ضداکسیداسیون آلی و منبع چربی بر عملکرد، اجزاء لاشه، فراسنجه های استخوانی جوجههای گوشتی تحت تنش گرمایی
به منظور بررسی اثرات تفاله گوجه فرنگی و پودر زردچوبه و منبع چربی (روغن سویا، کانولا و پیه حیوانی) بر عملکرد، اجزاء لاشه، فراسنجه های استخوانی جوجههای گوشتی تحت تنش گرمایی، آزمایشی به صورت آزمون فاکتوریل 2×2×3 در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه نوع منبع چربی (روغن سویا، روغن کانولا و پیه حیوانی)، دو سطح پودر زردچوبه (4/0 و 8/0درصد) و دو سطح تفاله گوجه فرنگی (3 و 5درصد) در جوجه های در معرض تنش گرمایی اجرا شد. تعداد 504 قطعه جوجه یک روزه سویه راس در 12 تیمار، 3 تکرار (36 واحد آزمایشی) و 14 قطعه جوجه در هر تکرار توزیع شد. در دوره تنش گرمایی (42-29 روزگی)، جوجه ها روزانه به مدت 5 ساعت (11-16) در معرض دمای 33 درجه سانتی گراد قرار گرفتند. در روزهای 28 و 42، دو قطعه جوجه از هر تکرار جهت بررسی خصوصیات اجزاء لاشه و فراسنجه های استخوانی کشتار شد.. نتایج نشان داد که روغن کانولا و سطح 5 درصد تفاله گوجه باعث بهبود وزن بدن قبل و بعد از تنش گرمایی گردید. مصرف خوراک و ضریب تبدیل جوجهها در پایان 28 روزگی در جوجه های تغذیه شده با روغن کانولا نسبت به پیه پایینتر بود(05/0>P). شاخص تولید و راندمان مصرف انرژی و پروتئین در گروه تغذیه شده با روغن کانولا نسبت به پیه پیش از اعمال تنش گرمایی افزایش یافت. وزن نسبی بورس قبل از تنش و بورس و طحال در جوجههای تحت تنش تغذیه شده با روغن کانولا نسبت به پیه افزایش یافت(05/0>P). کانولا و پودر زردچوبه و تفاله گوجه وزن نسبی چربی بطنی را کاهش دادند(05/0>P). درصد خاکستر، کلسیم، طول استخوان، قطر دیافیز و ضخامت دیواره خارجی استخوان جوجههای تغذیه شده با روغن کانولا بهتر از پیه بود. همچنین درصد خاکستر و کلسیم در سطح 8/0 درصد پودر زردچوبه بالاتر بود(05/0>P). در جوجههای تحت تنش اثر متقابل بین روغن و تفاله گوجه برای راندمان مصرف انرژی و پروتئین و شاخص تولید معنی دار شد(05/0>P). بنابراین استفاده از روغن کانولا به همراه سطوح پائین منابع ضداکسیداسیون های آلی زردچوبه و تفاله گوجه به بهبود راندمان تولید و فراسنجه های استخوانی و کاهش چربی بطنی جوجه های گوشتی تحت تنش گرمایی پیشنهاد می شود.
https://ijasr.um.ac.ir/article_35379_097b13326f6a879f091188993caaae89.pdf
2016-06-21
313
328
10.22067/ijasr.v8i2.29812
پودر زردچوبه
تفاله گوجه
تنش گرمایی
جوجه گوشتی
روغن
عملکرد
فراسنجه استخوانی
سیدجواد
حسینی واشان
jhosseiniv@yahoo.com
1
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بیرجند، بیرجند، ایران.
LEAD_AUTHOR
اکبر
یعقوب فر
yaghobfar@yahoo.com
2
استاد پژوهشی، مؤسسۀ تحقیقات علوم دامی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران
AUTHOR
ابوالقاسم
گلیان
golian-a@um.ac.ir
3
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران
AUTHOR
1- AL-Sultan, S.I. 2003. The Effect of Curcuma longa (Tumeric) on overall performance of Broiler Chickens. International Journal of Poultry Science, 2(5): 351- 353.
1
2- Ayhan, V. and S. Aktan. 2004. Using possibilities of dried tomato pomace in broiler chicken diets. Hayvansal Üretim, 45(1): 19-22.
2
3- Baird, H. T., D. L. Eggett., and S. Fullmer. 2008. Varying ratios of omega-6: omega-3 fatty acids on the preand postmortem bone mineral density, bone ash, and bone breaking strength of laying chickens. Poultry Science, 87: 323–328.
3
4- Baucells, M. D., N. Crespo, A.C. Barroeta, S. Lopez-Ferrer, and M.A. Grashornt. 2000. Incorporation of different polyun-saturated fatty acid into eggs. Poultry Science, 79: 51-59.
4
5- Bhattacharya, A., M. Rahman., D. Sun., and G. Fernandes. 2007. Effect of fish oil on bone mineral density in aging C57BL/6 female mice. Journal of Nutrition Biochemistry, 18(6): 372-379.
5
6- Biely, J., and B. March. 1957. Fat studies in poultry. 7. Fat and nitrogen retention in chicks fed diets containing different levels of fat and protein. Poultry Science, 36:1235–1240.
6
7- Carew, L. B., M. C. Nesheim., and F. W. Hill. 1961. An in vitro method for determine the availability of soybean oil in unextracted soybean products for the chicks. Poultry Science, 41: 188-193.
7
8- Chattopadhyay, I., K. Biswas., U. Bandyopadhyay., and R. K. Banerjee. 2004. Turmeric and curcumin: Biological actions and medicinal applications. Current Science, 87(1): 44-53.
8
9- De witt, F. H., S. P. Els., H. J. Vander Merwe., A. Hugo., and M. P. Fair. 2009. Effect of dietary lipid ources on production performance of broiler. South African Journal of Animal Science (suppl 1): 45-48.
9
10- Durrani, F. R., M. Ismail., A. Sultan., S. M. Suhail., N. Chand., and Z. Durrani. 2006. Effect of different levels of fed added turmeric (Curcuma longa) on the performance of broiler chicks. Journal Agricultural and Biological Science, 1: 9-11.
10
11- Emadi, M., and H. Kermanshahi. 2006. Effect of turmeric rhizome powder on performance and carcass characteristics of broiler chickens. International Journal of Poultry Science, 5(11): 1069-1072.
11
12- Emadi, M., and H. Kermanshahi. 2007. Effect of turmeric rhizome powder on immunity responses of broiler chickens. Journal of Animal and Veterinary Advances, 6(7): 833-836.
12
13- Fe´bel, H., M. Me´zes, Td. Pa´lfy., A. Herma´n., J. Gundel., A. Lugasi., K. Balogh., I. Kocsis., and A. Bla´zovics. 2008. Effect of dietary fatty acid pattern on growth, body fat composition and antioxidant parameters in broilers. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition, 92: 369–376.
13
14- Fedde, M. R., P. E. Waibel, and R. E. Burger. 1960. Factors affecting the absorbability of certain dietary fats in the chick. Journal of Nutrition, 70:447–452.
14
15- Fouladi, P., R. Salamat Doust Nobar, A. Ahmadzade., H. Aghdam Shariar., and A. Noshadi. 2008. Effect of canola oil on the internal and carcass weight of broilers chickens. Journal of Animal Veterinary and Advances, 6(9): 1160- 1163.
15
16- Garrett, R. L., and R. J. Young. 1975. Effect of micelle formation on the absorption of neutral fat and fatty acids by the chicken. Journal of Nutrition, 105:827–838.
16
17- Geraert, P. A., J. C. F. Padilha., and S. Guillaumin. 1996. Metabolic and endocrine changes induced by chronic heat exposure in broiler chickens: growth performance, body composition and energy retention. British Journal of Nutrition, 75: 195–204.
17
18- Gholamnejad, S., A. M. Tahmasbi., Gh. Moghadam., and S. Alijani. 2005. Effect of diferent sources of fat on performance of two commercial strains of broiler chickens. Journal of Agricultural sciences, 15(2): 107-117.
18
19- Hosseini-Vashan, S. J., N. Afzali., A. Golian., A. Allahressani., M. A. Nasseri., and M. Mallakene. 2011. Comparison of yolk fatty acid content, blood and egg cholesterol of hens fed diets containing palm olein oil and kilka fish oil. African Journal of Biotechnology, 10(51): 10484-10490.
19
20- Hosseini-Vashan, S. J., N. Afzali., M. Malekaneh., M. A. Nasseri., and A. Ressani. 2009. Effect of different levels of linseed and safflower seed on modifying yolk fatty acids content and antibody titter of laying hens. Iranian Journal of Animal Science Researchers, 1(2): 87-98. [In Persian].
20
21- Johnston, N. P., L. L. Nash., E. Maceda., R. T. Davidson., and A. Armstrong. 2006. Effect of feeding diets enriched with either omega-3 or omega-6 polyunsaturated fatty acids on bone characteristics of turkey breeder hens. World’s Poultry Science, 62 (Suppl. 1): 342.
21
22- Jorhem, L. 2000. Determination of metals in foods by atomic absorption spectrometry after dry ashing: NMKL Collaborative Study. Journal of AOAC International, 83(5):1204-1211.
22
23- Kavitha, P., J. V. Ramana., J. Rama Prasad., P.V.V.S. Reddy., and P. S. Reddy. 2007. Effect of dried tomato (Lycopersicon esculentum) pomace inclusion in broiler diets on serum and muscle cholesterol content. Indian Journal of Animal Science, 77(4): 338-343.
23
24- King, A., and G. Zeidler. 2003. Tomato pomace may be a good source of vitamin E in broiler diets. California Agriculture, 58:59–62.
24
25- Kumar, P. G., S. Sudheesh., B. Ushakumari., V. A. K. Kumar., S. S. Vijaykumar., and N. R. Vijayalakshmi. 1997. A comparative study on the hypolipidemic activity of eleven different pectins. Journal of Food Science and Technology, 34(2): 103-107.
25
26- Leeson, S., and J. D. Summers. 2001. Nutrition of the Chicken. 4th Edn., University Books, Ontario, pp: 413.
26
27- Liu, D., H. P. Veit., J. H. Wilson., and D. M. Denbow. 2003. Longterm supplementation of various dietary lipids alters bone mineral content, mechanical properties and histological characteristics of Japanese quail. Poultry Science, 82:831–839.
27
28- Low, G. M., L.A. Both., A. J. Young., and R. F. Bilton. 1999. Lycopene and β-carotene protect against oxidative damage in HT2 cells at low concentration but rapidly lose this capacity at higher doses. Free Radical Research, 30(2): 141-151.
28
29- Osterlie, M., and J. Lerfall. 2005. Lycopene from tomato products added minced meat: Effect on storage quality and colour. Food Research International, 38: 925–929.
29
30- Rahimi, S., S. Kamran Azad., and M. A. Karimi Torshizi, 2011. Omega-3 enrichment of broiler meat by using two oil seeds. Journal of Agriculture Science Technology, 13: 353-365.
30
31- Rahmatnejad, E., H. Roshanfekr., O. Ashayerizadeh., M. Mamooee., and A. Ashayerizadeh. 2009. Evaluation the effect of several non-antiobiotic additiveson growth per-formance of broiler chickens. Journal of Animal Veterinary Advances, 8: 1757-1760.
31
32- Renner, R., and F. W. Hill. 1961. Factors affecting the absorbability of saturated fatty acids in the chick. Journal of Nutrition, 74: 254–258.
32
33- Rezaeipour, V., F. Boldaji., B. Dastar., A.Yaghobfar., and A. Ghaisari. 2009. Determination of Apparent Nutrients Digestibility and Metabolizable Energy of Diets with Different Inclusion of Dried Tomato Pomace in broiler chickens. Journal of Agricultural Science and Natural Resources, 16(1): 90-102. [In Persian].
33
34- Rosa, P. S., D .E. Faria Filho., F. Dahlke., B. S. Vieira., M. Macar.i, and R. L. Furlan. 2007. Performance and carcass characteristics of broiler chickens with different growth potential and submitted to heat stress. Brazilian Journal of Poultry Science, 9(7): 181-186.
34
35- Ross Broiler management Manual. 2009. Website: www.aviagen.com.
35
36- Sahin, N., C. Orhan., M. Tuzcu., K. Sahin., and O. Kucuk. 2008. The Effects of Tomato Powder Supplementation on Performance and Lipid Peroxidation in Quail. Poultry Science, 87 (2): 276-283.
36
37- SAS Institute. 2002. SAS Stat User's Guide. Version 9.1 ed. SAS Inst. Inc., Cary, NC.
37
38- Shahyar, H. A., R. Salamatdoust-nobar., A. Lakand., and A. R. Lotfi, 2011. Effect of dietary supplanted canola oil and poultry fat on the performance and carcasscharacterozes of broiler chickens. Current Research Journal of Biological Science, 3: 388-392.
38
39- Sonaiya, E. B. 1988. Fatty acid composition of broiler abdominal fat as influenced by temperature, diet, age and sex. British Poultry Science, 29:589-595.
39
40- Spolare, P., C. Joannis-Cassan., and E. Duran. 2005. Commercial applications of microalgae. Journal of Bioscience and Bioengineering, 101(2): 87-96.
40
41- Sugiharto, I., E. Widiastuti., and N. S. Prabowo. 2011. Effect of turmeric extract on blood parameters, feed efficiency and abdominal fat content in broilers. Journal of Indonesian Tropical Animal and Agriculture, 36(1): 21-26.
41
42- Sun, D., A. Krishnan., K. Zaman., R. Lawrence., A. Bhattacharya., and G. Fernandes. 2003. Dietary n−3 fatty acids decrease osteoclastogenesis and loss of bone mass in ovariectomized mice. Journal of Bone Mineral Research, 18:1206–1216.
42
43- Wideman, R. F., B. C. Ford., J. D. May., and B. D. Lott. 1994. Acute heat acclimation and kidney function in broilers. Poultry Science, 73: 75–88.
43
44- Wuthi-udomler, M., W. Grisanapan., O. Luanratana., and W. Caichompoo. 2000. Anti-fungal activities of plant extracts. South East Asian Journal of Tropical Medicine Public Health. 31 (Suppl 1): 178-182.
44
45- Young, R. J., and R. L. Garrett. 1963. Effect of oleic and linoleic acid on the absorption of saturated fatty acids in the chick. Journal of Nutrition, 81:321–329.
45
46- Zainali, A., A. Riasi., H. Kermanshahi., H. Farhangfar., and H. Ziaie. 2009. Effect of sodium selenite and turmeric powder on growth performance, carcass quality and blood antioxidant metabolites of heat stressed broiler chickens. Journal of Animal Science Researchers, 19.1 (2): 69-75.
46
47- Zanini, S. F., G. L. Colnago., B. M. S. Pessotti., M. R. Bastos., F. P. Casagrande., and V. R. Lima. 2006. Body fat of broiler chickens fed diets with two fat sources and conjugated linoleic acid. International Journal of Poultry Science, 5: 241-246.
47
48- Zhao, J. P., J. L. Chen., G. P. Zhao., M. Q. Zheng., R. R. Jiang., and J. Wen. 2009. Live performance, carcass composition, and blood metabolite responses to dietary nutrient density in two distinct broiler breeds of male chickens. Poultry Science, 88: 2575–2584.
48
49- Zulkifli, I., N. N. Htin., A. R. Alimon., T. C. Loh., and M. Hair-Bejo. 2007. Dietary Selection of Fat by Heat-Stressed Broiler Chickens. Asian-Australian Journal of Animal Science, 20: 245-251.
49
ORIGINAL_ARTICLE
بررسی اثرات داروی آتنولول بر عملکرد رشد، تلفات آسیتی، وضعیت آنتی اکسیدانی و برخی فراسنجه های خونی در جوجه های گوشتی تحت آسیت القایی
به منظور بررسی تأثیر داروی کاهنده فشار خون آتنولول بر آسیت،600 قطعه جوجه یکروزه سویه راس در قالب یک طرح کاملاً تصادفی به 4 تیمار (شاهد مثبت، شاهد منفی،آتنولول در دو سطح 30 و 60 پی پی ام) و 5 تکرار و 30 قطعه جوجه در هر تکرار اختصاص یافتند. پرندگان تیمار شاهد مثبت در دمای نرمال و بدون هر گونه دارویی پرورش یافتند. سایر پرندگان برای القاء آسیت تحت برنامه ویژه دمایی سرد قرار گرفتند. داروی آتنولول در سه سطح 0، 30 و 60 پی پی ام از روز 14 به جیره پایه پرندگان تحت برنامه دمایی سرد اضافه شدند. فراسنجه های تعداد گلبول قرمز، هماتوکریت، هموگلوبین، شمارش گلبول های سفید، فعالیت آنزیمهای ALT, AST, LDH و فراسنجه های تنش اکسیداتیو از قبیلTAS،MDA، آنزیمهایGPX, SOD و فراسنجه های گلوکز، پروتئین، تری گلیسیرید، کلسترول و HDL، اندازه گیری شدند. فراسنجه های عملکردی افزایش وزن بدن، خوراک مصرفی و ضریب تبدیل خوراکی نیز به صورت هفتگی و از هفته سوم اندازه گیری شدند. تلفات نیز به طور روزانه ثبت و برای تفکیک دلیل مرگ و مشخص نمودن تلفات آسیتی، تشریح شدند. در روز آخر آزمایش (روز 49) از هر تکرار، 2 پرنده انتخاب و بعد از کشتار و جدا سازی قلب، شاخص آسیتی محاسبه گردید. تجویز آتنولول (هردو سطح)، به طور معنی داری سبب بهبود عملکرد، کاهش شاخص آسیتی و کاهش تلفات آسیتی،پرندگان تحت آسیت القایی شد. کاهش فعالیت آنزیم LDH در پرندگان مصرف کننده آتنولول نیز معنی دار بود. نتیجه گیری اینکه، از سطح 60 پی پی ام آتنولول میتوان برای بهبود عملکرد و کاهش تلفات آسیتی به طور موفقیت آمیزی استفاده نمود.
https://ijasr.um.ac.ir/article_35392_9b60afc1c7636db168eb201438ef5420.pdf
2016-06-21
329
339
10.22067/ijasr.v8i2.47188
آتنولول
آسیت
جوجه های گوشتی
عملکرد
فراسنجه های خونی
وضعیت آنتی اکسیدانی
مختار
فتحی
fathi_mokhtar@yahoo.com
1
دانشگاه پیام نور
LEAD_AUTHOR
محمد
حیدری
mhaydari24@yahoo.com
2
دانشگاه بیام نور
AUTHOR
1- Arab, H.A., R. Jamshidi., A. Rassouli., G. Shams., and M. H. Hassanadeh. 2006. Generation of hydroxyl radicals during ascites experimentally. British Poultry Science, 47 (2): 216-222.
1
2- Campos, V. F., R. Miranda-Ferreira., N. S. A. Taha., G. D. Teixeira., W. T. I. Souza., C. E. F. Carmo., L. A. Silva-Neto., I. T. Gomes., H. P. Monteiro., E. F. S. Montero., D. J. Fagundes., A. Caricati-Neto., and M. O. Taha. 2012. Atenolol to treat intestinal ischemia and reperfusion in rats. Trans Proce, 44:2313–2316.
2
3- Daneshyar, M., H. Kermanshahi., and A. G. Golian. 2009. Changes of biochemical parameters and enzyme activities in broiler chickens with cold-induced ascites. Poultry Science, 88:106–110.
3
4- Devinder, S., C. Vikas., and C. Kanwaljit. 2003. Carvedilol, an antihypertensive drug with antioxidant properties, protects against glycerol-induced acute renal failure. American Journal of Nephrology, 23:415–421.
4
5- Druyan, S., A. Ben-David., and A. Cahane. 2007. Development of ascites-resistant and ascites susceptible broiler lines. Poultry Science, 86:811–822.
5
6- Fathi, M., T. Tanhaand., and M. Daneshyar. 2014. Effects of glutamine supplementation on growth performance and antioxidant status in broilers with pulmonary hypertension syndrome (PHS). Iranian Journal of Applied Animal Science, 4(3): 579-585.
6
7- Forman, M. F., and R. F. Wideman. 2000. Measurements of pulmonary arterial pressure in anesthetized male broilers at two seven weeks of age. Poultry Science, 79(11): 1645-1649.
7
8- Geng. A. L., Y. M. Guo., and Y. Yang. 2004. Reduction of ascites mortality in broilers by coenzyme Q10. Poultry Science, 83:1587–1593.
8
9- Hassanzadeh, M., J. Buyse., and E. Decuypere. 2002. Further evidence for the involvement of cardiac beta-adrenergic receptors in right ventricle hypertrophy and ascites in broiler chickens. Avian Pathology, 31(2):177-181.
9
10- Iqbal, M., D. Cawthon., K. Beers., R. F. Wideman., and W. G. Bottje. 2002. Antioxidant enzyme activities and mitochondrial fatty acids in pulmonary hypertension syndrome (PHS) in broilers. Poultry Scince, 81: 252–260.
10
11- Karen, S., E. Cabe, M.a. Lin, and J. Peter. 1997. Effects of antihypertensive drugs on rat tissue antioxidant enzyme activities and lipid peroxidation levels. Biological. Pharmaacology, 54: 133-141.
11
12- Lorenzo, G., M. Armando., V. Daniele., K. Isabella., H. Yale., H. Stefano., and T. Antonio. 2003. Different effect of antihypertensive drugs on conduit artery endothelial function. Hypertension, 41:1281-1286.
12
13- Luger, D., D. Shinder., V. Rzepakovsky., M. Rusal., and S. Yahav. 2001. Association between weight gain, blood parameters, and thyroid hormones and the development of ascites syndrome in broiler chickens. Poultry Science, 80:965- 971.
13
14- Panda, S., K. Anand., B. Tushar., and S. Neha. 2012. Combined effects of quercetin and atenolol in reducing isoproterenol-induced cardiotoxicity in rats: Possible mediation through scavenging free radicals. Cardio toxicity, 12(3): 235-242.
14
15- Ruiz-Feria, C. A. 2009. Concurrent supplementation of arginine, vitamin E, and vitamin C improve cardiopulmonary performance in broilers chickens. Poultry Science, 88:526–535.
15
16- Ruiz-Feria, C. A., M. T. Kidd., and R. F. Wideman. 2001. Plasma levels of arginine, ornithine, and urea and growth performance of broilers fed supplemental L-arginine during cool temperature exposure. Poultry Science, 80:358–369.
16
17- Saki, A. A., and M. Haghighat. 2014. The effects of blood pressure medications on performance, some carcass characteristics and alanine aminotransferase and aspartate aminotransferase activity on ascite incidence in broiler chickens. Animal Science journal, 27(103): 93-102. (In Persian with English abstract)
17
18- Schifrin, E. L., and L. Y. Deng. 1996. Structure and function of resistance arteries of hypertensive patients treated with a beta-blocker or a calcium channel antagonist. Journal of Hypertension, 14(10): 1247-1255.
18
19- Shinder, D., M. Rusal., M. Giloh., and S. Yahav. 2009. Effect of repetitive acute cold exposure during the last phase of broiler embryogenesis on cold resistance through the life span. Poultry Science, 88(3): 636-646.
19
20- Straue, R B. E. 1978. The hypertensive heart. VII. Effect of atenolol on the function, coronary haemodynamics and oxygen uptake of the left ventricle. Deutsche medizinische Wochenschrift, 103(45): 1785-1789.
20
21- Taha, M. O., R. Miranda-Ferreira., and R. S. Simoes. 2010. Intestinal ischemia-reperfusion is attenuated by treatment with atenolol in rabbits. Transplant Proc, 42:451.
21
22- Yersin, A. G., W. E. Huff., L. F. Kubena., M. H. Elissalde., R. B. Harvey., D. A. Witzel., and L. E. Giroir. 1992. Changes in hematological, blood gas and serum biochemical variables in broilers during exposure to simulated high altitude. Avian Disease, 36:89 - 196.
22
ORIGINAL_ARTICLE
بررسی روند تغییرات متابولیت های خونی میش های خالص قزل و دورگ آرخار مرینوس× قزل در اواخر آبستنی
به منظور بررسی روند تغییرات متابولیت های خونی میش های خالص قزل و دورگ آرخار مرینوس× قزل و مستعد بودن آن ها به بیماری های متابولیکی اواخر آبستنی، 51 رأس میش قزل 4-1 ساله آبستن (36 رأس تک قلو و 15 رأس دوقلو) و 34 رأس میش دورگ آبستن (20رأس تک قلو و 14رأس دوقلو) با وزن 2±55 مورد مطالعه قرار گرفتند. عمل خون گیری از میش ها در طی فواصل زمانی شروع دوره (15روز قبل از جفت گیری) و روزهای 90، 120 و 140 آبستنی از ورید وداجی انجام گرفت. نتایج حاصله نشان داد که غلظت گلوکز، پروتئین تام، آلبومین و کلسیم خون میش های قزل و دورگ در روزهای 90، 120 و 140 آبستنی نسبت به 15 روز قبل از جفت گیری بطور معنی داری کاهش اما غلظت نیتروژن اوره ای خون و کلسترول افزایش یافت. مقایسه متابولیت های خونی بین میش های تک و دوقلوزا در نژاد خالص و دورگ، نشان داد که در اواخر آبستنی میش های آبستن دوقلو نسبت به میش های آبستن تک قلو، گلوکز، پروتئین و کلسیم پایین تر و نیتروژن اوره ای خون و کلسترول بالاتری داشتند. همچنین میزان غلظت گلوکز، پروتئین، آلبومین و نیتروژن اوره ای خون قبل از جفت گیری بصورت ذاتی در میش های دورگ نسبت به میش های خالص بیشتر و در زمان آبستنی نیز این متابولیت ها بجز نیتروژن اوره ای خون، هم در میش های آبستن تک قلو و هم در میش های آبستن دوقلو بطور معنی داری بیشتر از میش-های خالص بود. در کل هیچ میش آبستن مبتلا به مسمومیت آبستنی در هر دو گروه مشاهده نشد، اما تفاوت هایی در برخی از متابولیت های خونی در میش های دورگ نسبت به میش های خالص وجود داشت که این تفاوت ها نشان دادند که احتمالاً در اواخر آبستنی میش های دو رگ (آرخار مرینوس× قزل) به کاهش برخی از متابولیت های خونی مقاوم تر هستند.
https://ijasr.um.ac.ir/article_35358_9657f828a57361d899f61fd4368d5e0c.pdf
2016-06-21
392
402
10.22067/ijasr.v8i2.45117
متابولیت های خونی
مسمومیت آبستنی
میش خالص قزل
میش دورگ آرخار مرینوس× قزل
لیلا
احمدزاده
leilaahmadzadeh68@gmail.com
1
دانشگاه تبریز
AUTHOR
علی
حسین خانی
a.hosseinkhani@tabrizu.ac.ir
2
گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز
LEAD_AUTHOR
سامان
ساعدی
sam.saedi1988@yahoo.com
3
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز، تبریز، ایران
AUTHOR
حسین
دقیق کیا
daghighkia@tabrizu.ac.ir
4
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز، تبریز، ایران
AUTHOR
ملیحه
داداشی
maliheh.dadashi@yahoo.com
5
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز، تبریز، ایران
AUTHOR
جابر
جعفر زاده
jafarzadeh2014jaber@gmail.com
6
دانشگاه تبریز
AUTHOR
1- Alimohammadi, R., and H. Aliarabi. 2013. Effect of different levels of Selenium additive on performance, blood metabolites and digestibility of nutrients in Mehrban male lambs. Iranian Journal of Animal Science Research, 5(1):48-55. (In Persian).
1
2- Al-Qudah, K. M. 2011.Oxidant and antioxidant profile of Hyperketonemia ewes affected by pregnancy toxaemia. Veterinary and Clinical Pathology, 40(1): 60–65.
2
3- Antunovic, Z., D. Sencic., M. Sperada., and B. Liker. 2002. Influence of the season and the reproductive status of ewes on blood parameters. Small Ruminants Research, 45(1): 39-44.
3
4- Azab, M. E., and H. A. Abdel-Maksoud. 1999. Changes in some hematological and biochemical parameters during prepartum and postpartum periods in female Baladi goats. Small Ruminant Research, 34(1):77-85.
4
5- Balıkc, A., E. Yıldız., and F. Gurdogan. 2005. Blood metabolite concentrations during pregnancy and postpartum in Akkaraman ewes. Small Ruminants Research. 67 (2): 247–251.
5
6- Bani Ismail, Z. A., A. M. Al-Majali., F. Amireh., and O. F. Al-Rawashdeh. 2008. Metabolic profiles in goat do in late pregnancy with and without subclinical pregnancy toxemia. Veterinary and Clinical Pathology, 37(4):434-437.
6
7- Beskow, A. P, C. G. Fernandes., and G. Leipnitz. 2008. Influence of ketone bodies on oxidative stress parameters in brain of developing rats in vitro. Metabolic Brain Disease. 23(4):411-425.
7
8- Blum, J. W., C. F. Romberg., K. G. Johnson., and D. S. Kronfeld. 1972. Calcium (ionized and total), magnesium, phosphorus and glucose in plasma from parturient cows. American Journal of Veterinary Research. 33(1): 51-56.
8
9- El-Sherif, M. M. A., and F. Assad. 2001. Changes in some blood constituents of Barki ewes during pregnancy and lactation under semiarid conditions. Small Ruminant Research. 40(3): 269–277.
9
10- Firat, A., and A. O¨zpinar. 1996. The study of changes in some blood parameters (glucose, urea, bilirubin, AST) during and after pregnancy in association with nutritional conditions and litter size in ewes. Turkey Journal of Veterinary and Animal Science, 20(2):387–393.
10
11- Gojnic, M., S. Petkovic., M. Papic., T. Mostic., K. Jeremic., Z. Vilendecic., and S. Djordjevic. 2004. Plasma albumin level as an indicator of severity of preeclampsia. Clinical and Experimental Obstetrics and Gynecology, 31(3): 209–210.
11
12- Hamadeh, M. E., H. Bostedt., and K. Failing. 1996. Concentration of metabolic parameters in the blood of heavily pregnant and nonpregnant ewes. Berliner und Münchener Tierärztliche Wochenschrift Journal, 109(3):81–86.
12
13- Jainudee, M. R., and E. S. E. Hafez. 1994.Gestation, prenatal physiology and parturition. In: Hafez, E.S.E. (Ed.), Reproduction in Farm Animals. Lea and Febiger, Philadelphia, Pp: 247–283.
13
14- Kaneko, J. J., J. W. Harvey., and M.L. Bruss. 2008. Clinical biochemistry of domestic animals. 5th edn. Academic Press, USA, chapter’s 3, 4 and appendices no.VIII.
14
15- Moghaddam, G., and A. Hassanpour. 2008. Comparison of blood serum glucose, beta hydroxybutyric acid, blood urea nitrogen and calcium concentrations in pregnant and lambed ewes. Journal of Animal and Veterinary Advances, 7(3):308-311.
15
16- Nazifi, S., M. Saeb., and S. M. Ghavami. 2002. Serum lipid profile in Iranian fat-tailed sheep in late pregnancy, at parturition and during the post-parturition period. Journal of Veterinary Medicine Series, 49(1):9–12.
16
17- Piccione, G., G. Caola., C. Giannetto., F. Grasso., S. Calanni Runzo., A. Zumbo., and P. Pennisi. 2009. Selected biochemical serum parameters in ewes during pregnancy, post-parturition, lactation and dry period.Animal Science Papers and Reports, 27(4): 321-330.
17
18- Ramin, A. G., S. Asri., and R. M Ajdani. 2005. Correlations among serum glucose, betahydroxybutyrate and urea concentration in non–pregnant ewes. Small Ruminant Research Journal, 57(2):265-269.
18
19- Rook, J. S. 2000. Pregnancy toxemia of ewes does and beef cow. Veterinary Clinics of North America: Food Animal Practice, 16(2):293–317.
19
20- Robinson, J. J., J. A. Rooke., and T. G. McEvoy. 2002. Nutrition for Conception and Pregnancy In: Sheep nutrition by M. Freer and H. Dove, CAB international, chapter 9: 198-211.
20
21- Schlumbohm, C., and J. Harmeyer. 2004. Hyperketonemia impairs glucose metabolism in pregnant and non-pregnant ewes. Journal of Dairy Science, 87(2):350-358.
21
22- Schlumbohm, C., H. P. Sporleder., H. Gurtler., and J. Harmeyer. 1997. The influence of insulin on metabolism of glucose, free fatty acids and glycerolin normo- and hypocalcaemic ewes during different reproductive states. Deutsch Tierarztl Wochenschr, 104(3):359–365.
22
23- Silanikove, N. 2000. Effects of heat stress on the welfare of extensively managed domestic ruminants. A review. Livestock Production Science, 67(1): 1-18.
23
24- Swanson, K. S., K. N. Kuzmuk., L. B. Schook., and G. C. Fahey. 2004. Diet affects nutrient digestibility, haematology, and serum chemistry of senior and weanling dogs. Journal of Animal Science, 82(2):1713-1724.
24
25- Tainturier, D., A. G. Braun Rico., and J. P. Thouvenot. 1984. Variation in blood composition in dairy cows during pregnancy and after calving. Research in Veterinary Science,37(2): 129-131.
25
26- Wang, X., and C. X. Hai. 2011. ROS acts as a double-edged sword in the pathogenesis of type 2 diabetes mellitus: is Nrf2 a potential target for the treatment? Mini-Reviews in Medicinal Chemistry, 11(12):1082–1092.
26
27- Yarim, G. F., and G. Ciftci. 2009. Serum protein pattern in ewe with pregnancy toxemia. Veterinary Research Communications, 33(5):431-438.
27
28- Yokus, B., D. U. Cakir., Z. Kanay., T. Gulten., and E. Uysal. 2006. Effects of seasonal and physiological variations on the serum chemistry, vitamins and thyroid hormone concentrations in sheep. Journal of Veterinary Medicine, 53(6):271-276.
28
ORIGINAL_ARTICLE
تعیین ارزش غذایی، ترکیبات فنلی و فراسنجه های هضم برون تنی شاخ و برگ حاصل از برداشت زرشک
این آزمایش به منظور تعیین ارزش غذایی، ترکیبات فنلی و ضرایب هضمی شاخ و برگ زرشک انجام شد. نمونه ها پس از خشک شدن با محلولهای اوره، پلی اتیلن گلیکول، هیدروکسید سدیم و هیدروکسید کلسیم به میزان 5 درصد وزنی آغشته شد. تیمارهای آزمایشی شامل: 1) نمونه شاهد، 2) شاخ و برگ همراه با 5 درصد اوره، 3) شاخ و برگ همراه با 5 درصد پلی اتیلن گلیکول، 4) شاخ و برگ همراه با 5 درصد هیدروکسید سدیم و 5) شاخ و برگ همراه با 5 درصد هیدروکسید کلسیم بود. برای تهیه محلول ها دو برابر مقدار مواد افزودنی، آب به نمونه ها افزوده شد. نمونه ها به مدت سه روز در ظروف نفوذ ناپذیر به هوا نگهداری و سپس در مجاورت هوای اتاق خشک شد. مقدار پروتئین خام، فیبر نامحلول در شوینده خنثی، فیبر نامحلول در شوینده اسیدی، عصاره اتری، کل تانن، تانن متراکم، تانن قابل هیدرولیز و تعدادی عناصر معدنی در هر یک از تیمارها اندازه گیری شد. برای تعیین ضرایب هضمی و فراسنجه های تخمیری از روش آزمایشگاهی تولید گاز استفاده شد. براساس نتایج، کل ترکیبات فنلی و تانن در اثر افزودن اوره، هیدروکسید سدیم و هیدروکسید کلسیم به طور معنی داری کاهش یافته و فراسنجه های هضم شکمبه ای و تولید گاز در شرایط آزمایشگاهی بهبود یافت و استفاده از اوره به منظور کاهش ترکیبات فنلی و بهبود فراسنجه های هضمی در مقایسه با سایر افزودنیهای مورد استفاده در مطالعه حاضر مناسب تر بود.
https://ijasr.um.ac.ir/article_35403_cc22b817d2478b0f1077bbc8262165f2.pdf
2016-06-21
227
237
10.22067/ijasr.v8i2.24971
تانن
تولید گاز
شاخ و برگ زرشک
هضم شکمبه ای
سید جلال
مدرسی
jalalmodaresi@gmail.com
1
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران
LEAD_AUTHOR
رضا
ولی زاده
valizadeh@um.ac.ir
2
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی،دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران
AUTHOR
محسن
دانش مسگران
danesh@um.ac.ir
3
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی،دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران
AUTHOR
محمد حسن
فتحی نسری
hfathi@birjand.ac.ir
4
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بیرجند، بیرجند، ایران
AUTHOR
علیرضا
هروی موسوی
bbheravi@yahoo.com
5
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی،دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران
AUTHOR
فاطمه
خسروی
fkhosravi1389@gmail.com
6
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بیرجند، بیرجند، ایران
AUTHOR
1- Abbasluo,A ., R. tahmasbi., A. dayyani. 2013. The effect of sulfur-containing urea on digestibility, blood parameters and ruminal fermentation in goat Raeini. Iranian Journal of animal science research, 5(2):172-164.
1
2- Behruozyar. H., K. Rezayazdi., M. Dehghanbanadaki. 2011. Effect of sowing forage processing on digestibility, degradability, rumen and blood metabolites of Holstein cows. Iranian Journal of animal science research, 21(1):89-103.
2
3- Dourandish, A., R. kohansall., N. Shahnooshi., M. Hosseinzadeh. 2012. Examine the technical efficiency of barberry in South Khorasan Province. Journal of Agricultural Economics, 6(2):101-120.
3
4- Dehghan. M., R. Tahmasbi., A. Dayani., A. Khazary. 2011. Characterization of physical, chemical and digestibility of some agricultural by-products. Iranian Journal of animal science research, 3(4):412-421.
4
5- Sepehrimanesh, M., S.L. Pourbagheri. H. Rjaeyan., H. Dadrass., A. Razegheyan. 2011. The effect of the addition of the roots of barberry Arbor Acers broiler poultry feed as growth promoters. Journal of Medicinal Plants, 2(9):51-58.
5
6- Fallahi. J., Rezvanii. P,. Nasiri mahallati. M., 2010. Effects of harvesting the fruit of Berberis vulgaris quantitative and qualitative indicators. Journal of agricultural research, 8(2):225-234.
6
7- Mokhtarpoor. A., A. Naserian., F. Poormollaie. 2012. Determine the chemical composition of phenolic and gas production in vitro leaves of some plants contain tannins. Animal Science Congress 5' of Iran: 259-264.
7
8- Velayati. A,. B. Emadi., M. Khojaste., M.H. Saeedi. 2011. The effect of moisture on the mechanical properties and speed the fruit of Berberis. Journal of Agricultural Machinery, 1(9):99-100.
8
9- AminiPour, H. 2011. Effects of tannins in ruminant: A Review. J. American Sci. 7: 715-720.
9
10- AOAC, 1997: Official Methods of Analysis. 16th ed. Association of Official Analytical Chemists, Gaithersburg, MD.
10
11- Barry, T. N., and S. J. Duncan. 1984. The role of condensed tannins in the nutritional value of Lotus pedunculatus for sheep. 1: Voluntary intake. British Journal of Nutrition, 51: 485-491.
11
12- Besharati, M., and A. Taghizadeh. 2011. Effect of tannin-binding agents (Polyethylene glycol and Polyvinylpyrrolidone) supplementation on in vitro gas production kinetics of some grape yield byproducts. ISRN Veterinary Science,1(8): 155-162.
12
13- Bhatta, R., A. K. Shinde, S. Vaithiyanathan, S. K. Sankhyan, D. L. Verma. 2002. Effect of polyethylene glycol-6000 on nutrient intake, digestion and growth of kids browsing Prosopis cineraria. Animal Feed Science and Technology, 101: 45–54.
13
14- Chaudhry, A. S. 2000. Rumen degradation in sacco in sheep of wheat straw treated with calcium oxide, sodium hydroxide and sodium hydroxide plus hydrogen peroxide. Animal Feed Science and Technology, 83: 313-323.
14
15- Dias, A. M., L. C. VinhasÍtavo, J. C. Damasceno, G. T. Santos, C. C. B. Ferreira Ítavo, F. F. Silva, E. Nogueira, C. M. Soares. 2011. Sugar cane treated with calcium hydroxide in diet for cattle: intake, digestibility of nutrients and ingestive behavior, Revista Brasileira de Zootecnia, 40: 1799-1806.
15
16- Haslam, E. 1989. Plant polyphenols-vegetable tannins revisited. Cambridge university press, Cambridge, U.K.
16
17- Hill, G. M., P. R. Utley, and G. L. Newton. 1986. Digestibility and utilization of ammonia-treated and urea-supplemented peanut skin diets fed to cattle. Journal of Animal Science, 63:705-714.
17
18- Jahani-Azizabadi, H., M. DaneshMesgaran, A.R. Vakili, K. Rezayazdi, M. Hashemi. 2011. Effect of various medicinal plant essential oils obtained from semi-arid climate on rumen fermentation characteristics of a high forage diet using in vitro batch culture. African Journal of Microbiology Research, 5: 4812-4819.
18
19- Jansman, A. J. M. 1993. Tannins in feedstuff for simple-stomached animals. Nutrition Research. 6: 209–239.
19
20- Krebs, G. L., D. M. Howard, and K. Dods. 2007. The effects of feeding acacia saligna on feed intake, nitrogen balance and rumen metabolism in sheep. Asian- Australasian Journal of Animal Science, 20:1367-1373.
20
21- Lapierre, H., and G. E. Lobley. 2001. Nitrogen recycling in the ruminant: A Review. Journal of Dairy Science, 84: E223-E236.
21
22- Makkar, H. P. S. 2003. Effects and fate of tannins in ruminant animals, adaptation to tannins, and strategies to overcome detrimental effects of feeding tannin-rich feeds. Small Ruminant Research, 49: 241–256.
22
23- Makkar, H. P. S., K. Becker, J. Vercauteren, C. Cheze, M. C. Dumon, J. F. Weber. 1996. A bioassay for polyphenols (tannins). Proceedings of polyphenols communications, 18: 197-198.
23
24- Makkar, H. P. S., M. Blummel, K. Becker. 1995. Formation of complexes between polyvinyl pyrrolidones or polyethylene glycols and tannins, and their implication in gas production and true digestibility in in vitro techniques. British, Journal of Nutrition, 73: 897–913.
24
25- Makkar, H. P. S., M. Blümmel, N. K. Borowy, K. Becker. 1993. Gravimetric determination of tannins and their correlations with chemical and protein precipitation methods. Journal of Science Food and Agriculture, 61: 161–165.
25
26- Martinez, C. J., H. H. Sanchez, G. A. Manilla, N. R. Quintos, J. M. Herrera, G. D. Ortiz. 2001. Effect of aqueous and alkaline thermal treatments on chemical composition and oligosaccharide, alkaloid and tannin contents of Lupinuscampestris seeds. Journal of Science Food and Agriculture, 81: 421–428.
26
27- Mehrez, A. Z., and E. R. Orskov. 1977. A study of the artificial fibre bag technique for determining the digestibility of feeds in the rumen. Journal of Agriculture Science, 88: 645–650.
27
28- Menke, K. H., and H. Steingass. 1988. Estimation of the energetic feed value obtained from chemical analysis and in vitro gas production using rumen fluid. Journal of Animal Research Development, 28: 7-55.
28
29- Menke, K. H., L. Raab, A. Salewski, H. Steingass, D. Fritz, W. Shneider. 1979. The estimation of the digestibility and metabolizable energy content of ruminant feedingstuffs from the gas production when they are incubated with rumen liquor. Journal of Agriculture Science, Cambridge. 97: 217-222.
29
30- National Research Council – NRC, 2001. Nutrient Requirements of Dairy Cattle, 7th ed. National Academy Press, Washington, DC. 381.
30
31- Orskov, E. R., and I. McDonald. 1979. The estimation of protein degradability in the rumen from incubation measurements weighted according to rate of passage. Journal of Agriculture Science, 92: 499-503.
31
32- Ozkose, E. R., U. Kuloglu, B. Comlekcioglu, I. Kar, and M. S. Ekinci. 2011. Effects of tannic acid on the fibrolytic enzyme activity and survival of some ruminal bacteria. International Journal of Agriculture Biology, 11: 386–390.
32
33- Porter, L.J., L.N. Hrstich, B.G. Chan. 1986. The conversion of procyanidins and prodelphinidins to cyanidin and delphinidin. Phytochemistry, 25: 223–230.
33
34- Rao, U. P., and B. Belavady. 1978. Oligosaccharides in pulses: variety differences and effects of cooking and germination. J. Agri.Food Chem. 26: 316–319.
34
35- Reed, J. 1995. Nutritional toxicology of tannins and related polyphenols in forage legumes. Journal of Animal Science, 73: 1516-1528.
35
36- Rubanza, C. D. K., M. N. Shem, R. Otsyina, S. S. Bakengesa, T. Ichinohe, T. Fujihara. 2005. Polyphenolics and tannins effect on in vitro digestibility of selected Acacia species leaves. Animal Feed Science and Technology, 119: 129–142.
36
37- Salehpor, S., B. Rasouli, and A. A. Ghotbi. 2012. Influence of calcium hydroxide chemical, multi-enzyme and lactobacillus biologic processing on nutritional value and digestibility of rice straw by using nylon-bags. Current Research Journal Biological Science, 4: 477-481.
37
38- SAS, Sas User’s Guide: Statistics, Statistical Analysis Systems Institute, Cary, NC, USA, 1999.
38
39- Valizadeh, R., A. A. Naserian, and P.Vahmani. 2009. Influence of drying and ensiling pistachio by-products with urea and molasses on their chemical composition, tannin content and rumen degradability parameters. Journal Animal Veterinary Advances, 8: 2363-2368.
39
40- Van Soest, P. J., J. B. Robertson, B. A. Lewis. 1991. Methods for dietary neutral detergent fiber, and non starch polysaccharides in relation to animal nutrition. J. Dairy Sci. 74: 3583-3597.
40
41- Wina, E., B. Tangendjaja, I. W. R. Susana. 2005. Effects of chopping, and soaking in water, hydrochloric acidic and calcium hydroxide solutions on the nutritional value of Acacia villosa for goats. Animal Feed Science and Technology, 122: 79–92.
41
ORIGINAL_ARTICLE
تاثیر تنش شوری بر ترکیب شمیایی، قابلیت هضم آزمایشگاهی و خصوصیات تولید گاز گیاه کوشیا (Kochia scoparia)
در این مطالعه ترکیب شیمیایی و مقدار تولید گاز و قابلیت هضم آزمایشگاهی گیاه کوشیا گونه Kochia scoparia آبیاری شده تحت شش سطح شوری تعیین گردید. گیاه کوشیا با آب حاوی سطوح شوری، 10، 20، 30، 40، 50 و 60 دسی زیمینس بر متر آبیاری شد و با نمونه شاهد (بدون تنش شوری) مقایسه گردید. شوری به صورت تدریجی در طول رشد اعمال شد (2 دسی زیمینس بر متر در هر آبیاری). میزان NDF در گیاه کوشیا در تیمار بدون تنش شوری (شاهد) به صورت معنیداری (05/0>P) از تیمارهای تحت سطوح مختلف شوری بالاتر بود. درصد پروتئین خام در تیمار شاهد (11%) به صورت معنیداری (05/0>P) کمتر از تیمارهای تحت تنش شوری بود. در آزمایش تولید گاز، بالاترین نرخ تولید گاز (05/0>P) در تیمار شاهد مشاهده گردید. قابلیت هضم به روش آزمایشگاهی با بالارفتن سطح تنش شوری افزایش یافت. این مطالعه نشان داد که با افزایش تنش شوری کیفیت گونه کوشیا بهبود یافت، لذا توجه به کشت چنین گیاهی میتواند منجر به تولید علوفه نسبتاً مناسبی برای بسیاری از مناطق خشک و نیمه خشک ایران که همزمان تحت تنش شوری با درجات مختلف نیز هستند باشد.
https://ijasr.um.ac.ir/article_35423_498b4829916c91fa32f176e1a417fc45.pdf
2016-06-21
238
247
10.22067/ijasr.v8i2.27715
ترکیب شیمیایی
تولید گاز
شوری
قابلیت هضم
کوشیا
رضا
ولی زاده
valizadeh@um.ac.ir
1
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران
LEAD_AUTHOR
مهدی
محمودی ابیانه
mahmoodiabyane@gmail.com
2
گروه علوم دامی، دانشگاه بوعلی سینا همدان، همدان، ایران
AUTHOR
رضا
گنجوی
3
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بیرجند، بیرجند، ایران
AUTHOR
1- Abdel Aziz, D. M. 1982. A study of the nutritive value of some range plants in the North Western Coastal Desert. Ph.D. Thesis, Faculty of Agriculture, Aino Shams University, Egypt.
1
2- AOAC. 2000. Official Methods of Analysis. Association of Agricultural Chemists (17th Ed.). Virginia, DC., USA.
2
3- Arroquy, J. I., R. C. Cochran, T. G. Nagaraja, E. C. Titgemeyer and D. E. Johnson. 2005. Effect of types of non-fiber carbohydrate on in vitro forage fiber digestion of low-quality grass hay. Animal Feed Science and Technology, 120:93–106.
3
4- Buxton, D. R and J. R Russell. 1988. Lignin constituents and cell-wall digestibility of grass and legume stems. Crop Science, 28: 553–558.
4
5- DaneshMesgaran, M., and M. D. Stern. 2005. Ruminal and post-ruminal protein disappearance of various feeds originating from Iranian plant varieties determined by the in situ mobile bag technique and alternative methods. Animal Feed Science and Technology, 118: 31–46.
5
6- Francois, L. E. 1976. Salt tolerance of prostrate summer cypress (Kochiaprostrata). Agron. J. 68: 455-457.
6
7- Friesen, L. F., H. J. Beckie, S. I. Warwick, and R. C. Van Acker. 2009. The biology of Canadian weeds. 138. Kochia scoparia (L.) Schrad. Canadian Journal of Plant Science, 89:141-167.
7
8- Fuehring, H. D., R. E. Finkner, and C. W. Oty. 1985. Yield and composition of kochia forage as affected by salinity of water and percent leaching. In Annual Report, NMSU Agriculture Science. Center at Clovis.
8
9- Galyean, M. L.; Goetsch, A. L. 1993. Utilization of forage fiber by ruminants. Forage Cell Wall Structure and Digestibility, forage cell walls: 33-71.
9
10- Guerrero-Rodriguez, J. D. 2006. Growth and nutritive value of Lucerne (Medicago sativa L.,) and Melilotus (MelilotusalbusMedik.) under saline conditions. Thesis (Ph.D.) School of Agriculture, Food and Wine Adelaide Australia.
10
11- Jami Al Ahmadi, M., and M. Kafi. 2008. Kochia (Kochia scoparia): To be or not to be? In: Crop and Forage Production using Saline Waters. (Eds.): M. Kafi and M.A. Khan. NAM S&T Centre. Daya Publisher, New Delhi.
11
12- Jung, H. G.; Deetz, D. A.1993. Cell wall lignification and degradability. Forage cell wall structure and digestibility, forage cell walls, 315-346.
12
13- Jung, H. G., D. R., Mertens, and A. J. Payne. 1997. Correlation of acid detergent lignin and Klason lignin with digestibility of forage dry matter and neutral detergent fibre. Journal of Dairy Science, 80, 1622–1628.
13
14- Kader, M. A., and S. C. Jutzi. 2004. Effects of thermal and salt treatments during imbibition on germination and seedling growth of sorghum at 42/19oC. Journal of Agronomy and Crop Science, 190: 35-38.
14
15- Kafi, M., H. Asadi and A. Ganjeali. 2010. Possible utilization of high salinity waters and application of low amounts of water for production of the halophyte Kochia scoparia as alternative fodder in saline agroecosystems. Agriculture Water Management, 97: 139-147.
15
16- Lisita, G., T. M. Hernandes and P.J. Van soest. 1990. Standardization of procedure for nitrogen fractionation of ruminant feed. . Animal Feed Science and Technology, 57: 347-358.
16
17- Maas, E. V. 1993. Plant growth response to salt stress. In: Towards the rational use of high salinity tolerant plants. H. Lieth and A. Al Masoom (eds) 1:279-291. Kluwer Academic Publiction. Netherlands.
17
18- Maas, E. V., and G. J. Hoffman. 1977. Crop salt tolerance- current assessment. Journal of Irrigation and Drainage Division, 103: 115-134.
18
19- McSweeny, C. S., B. Palmer, D. M. McNeill, and D. O. 2001. Microbial interactions with tannins: nutritional consequences for ruminants. Animal Feed Science and Technology, 91:83-93.
19
20- Menke, K. H., and H. staingass. 1988. Estimation of energetic feed value obtained from chemical analysis and in vitro gas production using rumen fluid. Animal Research Development, 28:7-55
20
21- Mertens, D. R., Loften, J. R. 1980. The effect of starch on forage fiber digestion kinetics in vitro. Journal of Dairy Science, 63:1437–1446.
21
22- Mir, Z., S. Bittman, and L. Townley-Smith. 1991. Nutritive value of kochia (Kochia scoparia) hay or silage grown in a black soil zone in northeastern Saskatchewan for sheep. Canadian Journal of Animal Science,701: 107-114.
22
23- Mowat, D. N., R. S. Fulkerson, W. E. Tossell and J. E .Winch. 1965. The in vitro digestibility and protein content of leaf and stem portions of foragers. Canadian Journal of Plant Science, 45:321-331.
23
24- Ørskov, E. R. and McDonald, I. 1979. The estimation of protein degradability in the rumen from incubation measurements weighted according to rate of passage. Journal of Agriculture Science, 92: 499-503.
24
25- Pedraza O M R 1998 Use of in vitro gas production to assess the contribution of both soluble and insoluble fractions on the nutritive value of forages. Ph.D. Thesis University of Aberdeen, Scotland.
25
26- Poljakoff-Mayber, A. 1975. Morphological and anatomical changes in plants as a response to salinity stress. In A. Poljakoff-Mayber and J. Gale (eds.), Plants in Saline Environment, Ecological Series 15. Springer-Verlag, Berlin Heidelberg, New York, pp. 97-117.
26
27- Riasi, A., M. DaneshMesgaran, M.D. Stern, and M.J. Ruiz Moreno. 2008. Chemical composition, in situ ruminal degradability and post-ruminal disappearance of dry matter and crude protein from the halophytic plants Kochia scoparia, Atriplex dimorphostegia, Suaeda arcuata and Gamanthusgamacarpus. Animal Feed Science and Technology, 141: 209-219.
27
28- Russel, J. B., J. D. O Connor, D. G. Fox, P. J. Van Soet and C. J. Sniffer. 1992. A net carbohydrate and protein system for evaluating cattle diets. I. Ruminal fermentation. Journal of Animal Science, 70: 3551-3561.
28
29- Salehi, M., M. Kafi, and A. Kiani. 2009. Growth analysis of kochia (Kochia scoparia (L.) schrad) irrigated with saline water in summer cropping. Pakistan Journal of Botany, 41: 1861-1870.
29
30- SAS. 2001. SAS user’s guide. SAS Institute, Inc., Cary, North, Carolina, USA.
30
31- Shannon, M. C., C. M. Grieve and L. E. Francois. 1994. Whole-plant response to salinity. In: R.E. Wilkinson, Editor, Plant–Environment Interactions, Mercel Dekker, New York. 199–244.
31
32- Sherrod, L. B. 1971. Nutritive value of Kochia scoparia. I. Yield and chemical composition at three stages of maturity. Agronomy Journal, 63: 343-344.
32
33- Sherrod, L.B. 1973. Nutritive value of kochia hay compared with alfalfa hay. J. Dairy Sci. 56: 923-926.
33
34- Singleton, V. L., and J. A. Rossi. 1965. Colorimetry of total phenolics with phosphomolybdic-phosphotungstic acid reagents. American Journal of Enology and Viticulture, 16:144–153.
34
35- Soleimani, M. R., M. Kafi, M. Ziaee and J. Shabahang. 2008. Effect of limited irrigation with saline water on forage of two local populations of Kochia scoparia L. Schrad. Journal of water & soil, 22: 148-156.
35
36- Travis, A. J., S. D. Murison, P. Perry and A. Chesson. 1997. Measurement of cell wall volume using confocal microscopy and its application to studies of forage degradation. Annals of Botany, 80: 1-11.
36
37- Van Soest PJ, Roberson JB and Lewis BA, 1991. Methods for dietary fiber, neutral detergent fiber, and nonstarch polysaccharides in relation to animal nutrition. Journal of Dairy Science, 74:3583-3597.
37
ORIGINAL_ARTICLE
اثرات استفاده از تفاله سیب و پروبیوتیک بر عملکرد، صفات کیفی تخممرغ و متابولیتهای خون در مرغهای تخمگذار 65 تا 76 هفتگی
این تحقیق به منظور تعیین اثرات استفاده از تفاله سیب و پروبیوتیک بر عملکرد، صفات کیفی تخممرغ و فراسنجههای خونی مرغهای تخمگذار انجام گرفت. این آزمایش با تعداد 192 قطعه مرغ تخمگذار سویه های- لاین W36، در قالب طرح کاملاً تصادفی با آرایش فاکتوریل (2×2) با دو سطح تفاله سیب (صفر و 4 درصد)، و دو سطح پروبیوتیک پروتکسین (صفر و 005/0 درصد) در 4 تیمار، 4 تکرار و 12 قطعه مرغ در هر تکرار، به مدت 12 هفته (از سن 65 تا 76 هفتگی) انجام گرفت. استفاده از تفاله سیب و پروبیوتیک به طور معنیداری عملکرد، صفات کیفی تخممرغ و پارامترهای بیوشیمیایی خون را تحت تأثیر قرار داد (05/0>P). استفاده از 4 درصد تفاله سیب باعث بهبود وزن تخممرغ، درصد تولید و توده تخممرغهای تولیدی، ضریب تبدیل غذایی، شاخص رنگ زرده، وزن سفیده، ضخامت پوسته و واحد هاو و کاهش سطوح تری گلیسرید، کلسترول، آلبومین و افزایشHDL خون شد. تفاله سیب اثرات معنیداری بر مقدار خوراک مصرفی مرغها نداشتند (05/0> P). استفاده پروبیوتیک در جیره مرغها وزن تخممرغ، درصد تولید و توده تخممرغهای تولیدی، ضریب تبدیل غذایی و واحد هاو را بهبود داد. استفاده از تفاله سیب به همراه پروبیوتیک باعث بهبود عملکرد تخمگذاری، صفات کیفی تخممرغهای تولیدی و کاهش تری گلیسرید و آلبومین خون شد، ولی اثرات معنیداری بر مقدار خوراک مصرفی و متابولیتهای خون مرغها نداشت (05/0> P). به طور کلی در مرغهای تخمگذار، استفاده از 4 درصد تفاله سیب به همراه 005/0 درصد پروبیوتیک (پروتکسین) میتواند موجب بهبود عملکرد، صفات کیفی تخممرغ و فراسنجههای خونی شود.
https://ijasr.um.ac.ir/article_35413_455a360eaf7a7d91b27e19406183e00f.pdf
2016-06-21
340
350
10.22067/ijasr.v8i2.47865
تفاله سیب
صفات کیفی تخممرغ
عملکرد
متابولیتهای خون
مرغ تخمگذار
شهباز
نورانیان
noranian@yahoo.com
1
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد مراغه، مراغه ایران
LEAD_AUTHOR
علی
نوبخت
anobakhat20@yahoo.com
2
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد مراغه، مراغه ایران
AUTHOR
1- Afshar Mazandaran, N., and A. Rajab. 2001. Probiotics and there using in poultry nutrition. Norbakhish Publisher, pp: 88-95. (In Persian)
1
2- Ahmad, G. A. 2004. Simultaneous use of apple pomace and molasses as a source of energy for broiler. Indian. Journal of Poultry Science. 39 (2): 179-181.
2
3- Amer, N., E. J. Al-Hilfy., and M. Al- Taie. 2011. Effect of apple- lite contained of apple fibers and gel pectin on body weight, lipid profiles, kidney function and histological structure of kidney in male albino rats. Danish Journa of Physiology Science, 8 (2): 178-187.
3
4- AOAC. 2002. Official Methods of Analysis of the Association of official analytical. Eds. Washington DC.
4
5- Bardos, L., and B. Bender. 2012. Effect of apple cider vinegar on plasma lipids (Model experiment in mice). Potravinarstvo, 6 (1): 1-4.
5
6- Carlm, P. 1984. Influence of caecectomy and source of dietary fiber of starch on excretion of endogenous amino acids by laying hens. British Journal of Nutrition, 51: 541-548.
6
7- Fanimo, A. O., O. O. Oduguwa., A. A. Alade., T. O. Ogunnaike., and A. K. Adesehinwa. 2003. Growth performance, nutrient digestibility and carcass characteristic of growing rabbits fed cashew apple waste, Livestock Research and Rural Development, 15 (8): 15-23.
7
8- Farkhoy, M., F, Sigharody., and F. Niknafas. 1994. Poultry breeding. Second Edition. Coasar Publication, pp: 150-266. (In Persian)
8
9- Ghaemi, H., A. Nobakht., and S. Razzagzadeh. 2014. The effect of apple pulp and multi enzyme on performance and blood parameters in native laying hens, Journal of Farm Animal Nutrition and Physiology, 9/1: 10-21.
9
10- Haddadin, M.S.Y., S. M., Abdulrahim., E. A. R. Hashlamoun., and R. K. Robinson. 1996. The effects of lactobacillus acidophilus on production and chemical composition of hen eggs. Poultry Science, 75: 491-494.
10
11- Kabir, S., M. M., Rahman, M. B. Rahman, and S. U. Ahmad. 2004. The dynamics of probiotics on growth performance and immune response in broiler. . Poultry Science, 3: 61-64.
11
12- Kalavathy, R., N. Abdullah., and S. Jalaludin, S. 2003. Effects of lactobacillus cultures on growth performance, abdominal fat deposition, serum lipids and weight of organs of broiler chickens. Br. . Poultry Science, 44: 139 -144.
12
13- Khayat Nouri, M., and A. Kargari Rezapour. 2011. Effect of apple (Malus domestica) supplementation on serum lipids and lipoproteins level in cholesterol –fed male rat. Middlest Journal Science Research, 9 (6): 744-748.
13
14- Matoo, F. A., G. A. Beat., M. T. Banday., and T. A. S. Ganaie. 2001. Performance of broilers fed on apple pomace diets supplemented with enzyme (S). Indian Journal of Animal Nutrition, 18 (4): 349-352.
14
15- National Research Council, NRC. 1994. Nutrient requirements of poultry. 9th rev.ed. National Academy Press. Washington. DC.
15
16 Nazifi, S. 1997. Hematology and clinical biochemistry of birds. First Edition. Shiraz University Publicationو pp, 173-290. (In Persian)
16
17- Safamehr, A. R., and A. Nobakht. 2008. Effect of probiotic (Protexin) on performance, blood biochemical parameters and egg quality in laying hens. Journal of Argiculture Science, 4: 61-71. . (In Persian)
17
18- SAS Institute. 2005. SAS Users guide: Statistics. Version 9.12. SAS Institute Inc., Cary, NC. pp: 126-178.
18
19- Valizadeh, M. and M. Moghaddam. 1994. Experimental designs in agriculture (1). Pishtaz Ekem publication, pp: 75-100. (In Persian)
19
20- Yousefi, M., and K. Karkoodi. 2007. Effect of probiotic Thepax® and Saccharomyces cerevisiae supplementation on performance and egg quality of laying hens. International Journal of Poultry Science, 6: 28. 28.
20
21- Zafar, f., M. Idrees., and Z. Ahmad. 2005. Use of apple byproducts in poultry rations of broiler chicks in Karachi. Pakistan Journal of Physiology, 1: 13-17.
21
ORIGINAL_ARTICLE
بررسی تغییرات رفتاری مرغان تخمگذار تولک برده شده با جیره حاوی سطح بالای روی
القای تولکبری برای عملکرد دوباره مرغ های تخمگذار، عملی مهم در بسیاری از نقاط جهان میباشد. برخی از این روشها نگرانیهایی در مورد آسایش کلی حیوان بدنبال دارد. این آزمایش به منظور بررسی تغییرات رفتاری مرغهای تخمگذار تولک برده شده با سطح بالای روی در جیره در طی 10 روز در سیستم پرورش قفس با استفاده از 30 قطعه مرغ تخمگذار در سن 50 هفتگی با پنج تکرار و شش قطعه مرغ در هر تکرار انجام شد. سطح روی جیره با استفاده از اکسید روی به 20000 میلیگرم در کیلوگرم رسید. دوربینهای ویدیویی رفتار مرغها طی ده روز تولک را ثبت کردند. درصد مشاهدات خوردن، آشامیدن، نوک زدن غیرتغذیهای، خودآرایی، تهاجمی و وضعیت نشستن به طور روزانه بررسی شدند. سطح بالای روی توانست روند تغییرات کلیه رفتارها بجز نوک زدن غیرتغذیهای را در طول 10 روز به طور معنیداری تحت تاثیر قرار دهد. بیشترین و کمترین درصد رفتار خوردن به ترتیب در روزهای اول و هشتم مشاهده گردید و پایینترین درصد رفتار آشامیدن در روز چهارم و بالاترین درصد آن در روز اول بوده است. در طی روزهای سوم، چهارم و هشتم هیچگونه نوک زدن تهاجمی مشاهده نگردید و روز اول بالاترین درصد رفتار تهاجمی مشاهده شد. کمترین و بیشترین درصد بروز رفتار خودآرایی به ترتیب در روزهای سوم و ششم و بیشترین و کمترین درصد رفتار نشستن طی روزهای چهارم و اول مشاهده گردید. استفاده از سطح بالای روی جهت تولک بری میتواند در طی زمان تولک، باعث کاهش رفتار تهاجمی و افزایش رفتار خودآرایی در مرغان تخمگذار گردد.
https://ijasr.um.ac.ir/article_35427_ede917238f6d21450664948f62a7b880.pdf
2016-06-21
351
360
10.22067/ijasr.v8i2.53199
تولک بری
دوربین
قفس
مرغ تخمگذار
نوک زدن
سمیه
سالاری
somayehsallary@yahoo.com
1
دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان
LEAD_AUTHOR
سیده زهرا
سروش
zahrasoroush_md@yahoo.com
2
کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان
AUTHOR
1- Appleby, M. C., and I. J. H. Duncan. 1989. Development of perching in hens. Behavioral Biology, 14:157-168.
1
2- Appleby, M. C., J. A. Mench, and B. O. Hughes. 2004. Poultry Behavior and Welfare. Wallingford, U.K: CABI Publishing, p.46.
2
3- Baker, M., J. Brake., and G. R. McDaniel. 1983. The relationship between body weight loss during a forced molt and postmolt reproductive performance of caged layers. Poultry Science, 60: 1595 (Abst.).
3
4- Berry, W. D., and J. Brake. 1987. Postmolt Performance of laying hens molted by high dietary zinc, low dietary sodium and fasting: egg production and eggshell quality. Poultry Science, 66: 218-226.
4
5- Beuving, G., and G. M. A. Vonder. 1978. Effects of stressing factors of corticosterone levels in plasma of laying hens. Gernal and Comparative Endocrinology, 35:153-159.
5
6- Breeding, S. W., J. Brake., J. D. Garlich., and A. L. Johnson. 1992. Molt induced by dietary zinc in a low-calcium diet. Poultry Science, 71: 168–180.
6
7- Christmas, R. B., R. H. Harms., and O. M. Junqueir. 1985. Performance of single comb white leghorn hens subjected to 4 or 10-day Feed withdrawal force rest procedures. Poultry Science, 64: 2321-2324.
7
8- Chu, Y., M. F. Mouat., H. B. S. Harris., J. A. Coffeld., and A. Grider. 2003. Water maze performance and changes in serum corticosterone levels in zinc-deprived and pair-fed rats. Physiology and Behavior, 78:567-578.
8
9- Cooper, J. J., and M. J. Albentosa. 2003. Behavioral priorities of laying hens. Avian Poultry Biology Reviews, 14:127-149.
9
10- Dickey, E. R., K. Bregendahl., K. Stalder., R. Fitzgerald., and A. K. Johnson. 2010. Effects of a premolt calcium and low-energy molt program on laying hen behavior and hetrophil-to-lymphocyte ratios. Poultry Science, 89:2317-2325.
10
11- Duncan, I. J. H. 1970. Frustration in the fowl, In: Aspects of Poultry Behavior (Eds. Freeman, B. M. and Gordon, R. F.), pp. 15-31. Edinburgh, British Poultry Science.
11
12- Duncan, I. J., and D. G. M. Wood-Gush. 1971. An Analysis of displacement preening in the domestic fowl. Animal Behavior, 20: 68-71.
12
13- Dunkley, C. S., T. H. Friend., J. L. McReynolds., W. K. Kim., K. D. Dunkley., L. F. Kubena., D. J. Nisbet, and S. C. Ricke. 2008. Behavior of laying hens on alfalfa crumble molt diets. Poultry Science, 87: 815-822.
13
14- Hambree, D. J., A. W. Adams., and J. V. Craig. 1980. Effects of force molting by conventional and experimental light restriction method on performance and agonistic behavior of hens. Poultry Science, 71: 2027-2034.
14
15- Johnson, A. L., and J. Brake. 1992. Zinc-induced molt: evidence for a direct inhibitory effect on Granulosa cell steroidogenesis. Poultry Science, 71:161-167.
15
16- Lesson, S., and J. D. Summers. 2005. Commerical poultry production. (3rd edition), University Books, Guelph, Ontario, Canada. 153 pp.
16
17- McCowan, B., J. Schrader., A. M. Dilorenzo., C. Cardano., and D. Klinborg. 2006. Effects of induced molting on the well-being of egg-laying hens. Applied Animal Welfare Science. 9: 9-23.
17
18- Nicol, C. J. 1989. Social influences on the comfort behavior of laying hens. Applied Animal Behavior Science. 22:75-81.
18
19- North, M. O., and D. D. Bell. 1990. Commercial chicken production manual. 4th ed. Chapman and Hall, New York, NY. 433-452 pp.
19
20- Park, S. Y., S. G. Birkhold., L. F. Kubena., D. J. Nisbet., and S. C. Ricke. 2004. Effects of high zinc diets using zinc propionate on molt induction, organs, and postmolt egg production and quality in laying hens. Poultry Science, 83: 24–33.
20
21- Rick, S. C. 2003. The gastrointestinal tract ecology of Salmonella Enteritidis colonization in molting hens. Poultry Science, 82: 1003-1007.
21
22- SAS, Institute Inc. 2004. The SAS System for Windows, NT Version 4.0.1381. SAS Institute Inc., Cary, NC.
22
23- Savory, C. J. 1978. The relationship between food and water intake and the effects of water restriction on laying Brown Leghorn hens. British Poultry Science, 19: 631-641.
23
24- Stein-Behrens, B. A., W. J. Lin., and R. M. Sapolsky. 1994. Physiological elevation of glucocorticoids potentials glutamate accumulation in the hippocampus. Journal of Neurochemistry, 63: 596-602.
24
25- Takeda, A., H. Itoh., K. Yamada., H. Tamano, and N. Oku. 2008. Enhancement of hippocampal mossy fiber activity in zinc deficiency and its influence on behavior. BioMetals, 21: 545-552.
25
26- Thaxton, J. P., and S. Puvadolpirod. 2000. Model of physiological stress in chickens. 50 Quantitative evalution. Poultry Science, 79: 391-395.
26
27- Webster, A. B. 2000. Behavior of white leghorn laying hens after withdrawal of feed. Poultry Science, 79:179-200.
27
28- Webster, A. B. 2003. Physiology and behavior of the hen during the induced molt. Poultry Science, 82: 992-1002.
28
29- Woodward, C. L., Y. M. Kwon., L. F. Kubena., J. A. Byrdr., W. Moored., J. Nisbet., and S. C. Ricke. 2005. Reduction of Solmonella enterica serovar enteritidis colonization and invasion by an alfalfa diet during molt in leghorn hens. Poultry Science, 84: 185-193.
29
ORIGINAL_ARTICLE
اثر جاذب کنندههای مختلف رطوبت بر کیفیت تخمیر سیلاژ حاوی تفاله ی مرطوب سیبزمینی
هدف از این مطالعه بررسی برون تنی اثر 7 نوع جاذب الرطوبهی مختلف بر کیفیت تخمیر سیلاژ حاوی تفالهی سیبزمینی در قالب طرح کاملاً تصادفی بود. تیمارها عبارت بودند از: 100% تفاله سیبزمینی (شاهد)، 80% تفاله سیبزمینی و 20% سبوس، 80% تفاله سیبزمینی و 20% پسماند دم کشمش، 71% تفاله سیبزمینی و 29% کشمش وازده، 80% تفاله سیبزمینی و 20% تفاله انار، 80% تفاله سیبزمینی و 20% کاه گندم و 80% تفاله سیبزمینی و 20% چوب خوشه انگور. سیلوها پس از 74 روز جهت انجام آزمایشها، باز شدند. افزودن جاذب الرطوبه به سیلاژ تفاله سیبزمینی به صورت معنیداری باعث افزایش ماده خشک، محتوای دیواره سلولی، ماده آلی، نقطه فلیگ و کاهش pH، پروتئین خام، کربوهیدرات محلول و ازت آمونیاکی شد. افزودن جاذب الرطوبههای مختلف مقدار تولید گاز طی 24 ساعت انکوباسیون و پتانسیل تولید گاز و قابلیت هضم را کاهش و سرعت تخمیر و تولید گاز را افزایش داد. نتایج نشان دادند که استفاده از جاذب های کشمش وازده، تفاله انار، دم کشمش و چوب خوشه انگور به ترتیب می تواند منجر به افزایش کیفیت سیلاژ حاوی تفاله سیب زمینی گردد.
https://ijasr.um.ac.ir/article_35454_722b9a006e5d8502588c22988135bf3f.pdf
2016-06-21
248
257
10.22067/ijasr.v8i2.47506
تفاله سیبزمینی
جاذب الرطوبه
سیلو
کیفیت
سعدون
محمدیان
s.mohammadian68@yahoo.com
1
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان، ایران
AUTHOR
داریوش
علی پور
alipourd@basu.ac.ir
2
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان، ایران
LEAD_AUTHOR
مهدی
محمودی ابیانه
mahmoodiabyane@gmail.com
3
گروه علوم دامی، دانشگاه بوعلی سینا همدان، همدان، ایران
AUTHOR
1- AOAC International. 2012. Official Methods of Analysis. 19th ed. AOAC International, Gaithersburg, MD.
1
2- Balabanli, C., Albayrak, S., Turk, M. and Yuksel, O. 2010. A research on determination of hay yields and silage qualities of some vetch + cereal mixtures. Turkish Journal of Field Crops, 15(2): 204-209.
2
3- Blummel, M., A. Schroder, K. H. Sudekum, and K. Becker.1999. Estimating ruminal microbial efficiencies in silage‐fed cattle: comparison of an in vitro method with a combination of in situ and in vivo measurements. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition, 81(2): 57-67.
3
4- Blummel, M., H. P. S. Makkar, and K. Becker. 1997. In vitro gas production: A technique revisited. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition,77: 24-34.
4
5- David, L., L. Fingenchou, and J. P. Marais. 1990. Spectrophotometric method for the determination of micro quantities of lactic acid in biological material. Analytical Biochemistry, 195: 308-312.
5
6- Dehority, B.A. 2003. Rumen Microbiology. Nottingham University Press, Nottingham, UK.
6
7- Denek, N. and A. Can. Feeding value of wet tomato pomace ensiled with wheat straw and wheat grain for Awassi sheep. Small Ruminant Research, 2006, 65(3): 260-265.
7
8- Dickey, H.C., H.A. Leonard, S.D. Musgrave and P. S. Young. 1971. Nutritive characteristics of dried potato by product meal for ruminants. Journal of Dairy Science, 54: 876- 879.
8
9- Faitfull, N. T. 2002. Method in agricultural Chemical Analysis: a Practical Handbook. CAB International. pp: 304.
9
10- FAO, Food and Agriculture Organization of the United Nations. Website: http://www.faostat.fao.org
10
11- France, J., J. Dijkstra, M. S. Dhanoa, S. Lopez, and A. Bannink. 2000. Estimating the extent of degradation of ruminant feeds from a description of their gas production profile observed in vitro: derivation of models and other mathematical considerations. British Journal of Nutrition, 83:143-50.
11
12- Getachew, G., H.P.S. Makkar and K. Becker, 2000. Stoichiometric relationship between short chain fatty acid and in vitro gas production in presence and absence of polyethylene glycol
12
for tannin containing browses, EAAP Satelite Symposium, Gas production: Fermentation kinetics for feed evaluation and to assess microbial activity, 18-19.
13
13- Groot, J.C.J., J.W. Cone., B.A. Williams and E.A. Lantinga, 1996. Multiphasic analysis of gas production kinetics for in vitro fermentation of in vitro fermentation of ruminant feeds. Animal Feed Science and Technology, 64:77–89.
14
14- Jalc, D. and A. Laukova. 2001. Effect of nisin and monensin on rumen fermentation in the artificial rumen. Berliner und Munchener Tierarztliche Wochenschrift, 115(1-2): 6-10.
15
15- Kaiser, A.G., J.W. Pilitz. H.M. Bums and N.W. Griffiths. 2004. Successful silage. Second edition. ISBN: 0734715835.
16
16- Keskun, B and U.H. Yilmaz. 2005. Effects of urea or urea plus molasses supplementation to silages with different sorghum Varieties harvested at the quality and In vitro dry matter digestibility of silages. Turkish Journal of Veterinary and Animal science, 29: 1143-1147.
17
17- Khorvash, M., D. Colombatto, K.A. Beauchemin, G.R. Ghorbani and A. Samei, 2006. Use of absorbants and inoculants to enhance the quality of corn silage. Canadian Journal of Animal Science, 86: 97- 107.
18
18- Lisitra, G., T.M. Hernandes and P.J. Van soest. 1996. Standardization of procedure for nitrogen fractionation of ruminant feed. Animal Feed Science and Technology, 57: 347-358.
19
19- Mayer, F. and J. O. Hilleberand. 1997. Potato pulp: microbiological characterization, physical modification and application of this agricultural waste product. Applied Microbiology and Biotechnology, 48: 435- 440.
20
20- Menke, K.H. and H. Steingass. 1988. Estimation of the energetic feed value obtained from chemical analyses and gas production using rumen fluid. Animal Research and Development, 28: 7-55.
21
21- Menke, K.H., and H. Steingass. 1979. Estimation of the energetic feed value obtained from chemical analysis and in vitro gas production using rumen fluid. Animal Research and Development, 28: 7-55.
22
22- Okine, A., M. Hanada, Y. Aibibula and M. Okamoto, 2005. Ensiling of potato pulp with or without bacterial inoculants and its effect on fermentation quality, nutrient composition and nutritive value. Animal Feed Science and Technology, 121: 329-343.
23
23- Ozkul, H., Kilic, A., Polat, M. 2011. Evaluation of mixtures of certain market wastes as silage. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 24(9): 1243-1248.
24
24- Patra, A K., and J. Saxena. 2011. Exploitation of dietary tannins to improve rumen metabolism and ruminant nutrition. Journal of the Science of Food and Agriculture, 91(1): 14-37.
25
25- Pettersson, K. and S. Lindgren. 1989. The influence of the carbohydrate fraction and additives on silage quality. Grass Forage Science, 45:223.
26
26- Seglar, B. 2003. Fermentation Analysis and Silage Quality Testing. Global Agronomy and Nutritional Science.
27
27- Sugimoto, M., W. Saito, M. Ool, Y. Sato and T. Saito, 2009. The effects of inclusion levers urea-treated potato pulp silage in concentrate and roughage sources on finishing performance and carcass quality in cull beef cows beef cows. Journal of Animal Science, 80: 280- 285.
28
28- Thompson, M.D., H.J. Thompson, J.N. McGinley, E.S. Neil, D.K. Rush, D.G. Holm, and C. Stushnoff. 2009. Functional food characteristics of potato cultivars (Solanum tuberosum): phytochemical composition and inhibition of meyyl-l-nirosourea induced breast cancer in rate. Journal of Food Composition an Analysis, 22: 571- 576.
29
29- Vercoe, P.E., H.P.S. Makkar, and A.C. Schlink. 2010. In vitro Screening of Plant Resources for Extra-Nutritional Attributes in Ruminants: Nuclear and Related Methodologies. IAEA, Dordrecht, the Netherlands, Pp: 107–144.
30
30- Wischer, G., J. Boguhn, H. Steingaß, M. Schollenberger, K, Hartung and Rodehutscord. 2013. Effect of monensin on in vitro fermentation of silages and microbial protein synthesis. Archives of animal nutrition, 67(3): 219-234.
31
31- Yahaya, M.S., M. Kawai, J. Takashashi, S. Matsuoka, M. Goto, and S. Karita. 2003. Effect of prolonging the time prioer to filling into the silo on degradation and digestibility of structural carbohydrates of orchard grass. Journal of Animal and veterinary Advances, 2(3): 133-137.
32
32- Zhang, W. W., Y. G. Zhang and Z. Liu, 2012. Effect of different absorbents on fermentation quality of wet potato pulp. Journal of Animal and Veterinary Advances, 22: 4230- 4235.
33
ORIGINAL_ARTICLE
اثر موننسین یا پروتکسین بر فراسنجههای تولید گاز یونجه و جو در محیط کشت خالص قارچهای شکمبه
در این پژوهش، اثر سطوح مختلف موننسین سدیم (نوعی آنتی بیوتیک یونوفری) یا پروتکسین (نوعی پروبیوتیک) بر فرآیند تخمیر و تخمین فراسنجه های تولید گاز یونجه، جو و مخلوط یونجه+جو در شرایط برون تنی بررسی شد. تیمارهای آزمایشی شامل گروه شاهد (خوراک های پایه بدون افزودنی)، خوراک های پایه + موننسین سدیم (500 یا 1000 میلی گرم در کیلوگرم ماده خشک) و خوراک های پایه + پروتکسین (500 یا 1000 میلی گرم در کیلوگرم ماده خشک) بودند. مقادیر تولید گاز با استفاده از آزمون تولید گاز در محیط کشت خالص قازچ های شکمبه گوسفند اندازه گیری شد. نتایج این پژوهش نشان داد سطح 1000 میلی گرم در کیلوگرم موننسین سدیم سبب کاهش معنی دار تولید گاز از بخش قابل تخمیر، هضم پذیری ماده آلی، انرژی قابل متابولیسم و کل تولید گاز علوفه یونجه و دانه جو نسبت به دیگر تیمارها شد، اما سطح 1000 میلی گرم در کیلوگرم پروتکسین مکمل شده به دانه جو تولید گاز از بخش قابل تخمیر، کل تولید گاز، هضم پذیری ماده آلی و انرژی قابل متابولیسم را در حضور قارچ های شکمبه بطور معنیداری افزایش داد. با توجه به نتایج آزمایش حاضر، به نظر می رسد پروبیوتیک پروتکسین سبب افزایش تولید گاز مواد خوراکی در محیط کشت قارچ های شکمبه در مقایسه با انتی بیوتیک موننزین شد. بنابراین، انجام آزمایشات بیشتر به منظور بررسی جایگزینی پروبیوتیک ها با آنتی بیوتیک ها بر فراسنجههای تخمیری و جمعیت میکروبی شکمبه در شرایط برون تنی و درون تنی ضروری به نظر می رسد.
https://ijasr.um.ac.ir/article_35467_a5be6cc9bf5a7d10aa9c116ac1784c29.pdf
2016-06-21
258
270
10.22067/ijasr.v8i2.48997
آنتی بیوتیک
برون تنی
پروبیوتیک
فراسنجه های تولید گاز
قارچ های شکمبه
سعید
سبحانی راد
sobhani5725@mshdiau.ac.ir
1
گروه علوم دامی، دانشگاه آزاد اسلامی، مشهد، ایران
LEAD_AUTHOR
مهدی
الهی ترشیزی
elahi222@gmail.com
2
دانشگاه آزاد اسلامی
AUTHOR
1- AOAC, 2005. Official Methods of Analysis of AOAC International, 18th ed. Association Official Analytical Chemists, Arligton, VA.
1
2- Bauchop, T. 1981. The anaerobic fungi in rumen fiber digestion. Agriculture and Environment, 6: 339-348.
2
3- Blümmel, M., and E. R. Ørskov. 1993. Comparison of in vitro gas production and nylon bag degradability of roughages in predicting feed intake in cattle. Animal Feed Science and Technology, 40: 109-119.
3
4- Chaucheyras, F., G. Fonty, G. Bertin, J. M. Salmon and P. Gouet. 1995. Effects of a strain of Saccharomyces cerevisiae (Levucell SC), a microbial additive for ruminants, on lactatemetabolism in vitro. Canadian Journal of Microbiology, 42:927-933.
4
5- Dinius, D. A., M. E. Simpson, and P. B. Marsh. 1976. Effect of monensin fed with forage on digestion and the ruminal ecosystem of steers. Journal of Animal Science, 42: 229-234.
5
6- Fumiaki, A., N. Ishibashi, and S. Shimamura. 1995. Effect of administration of bifidobacteria and lactic acid bacteria to newborn calves and piglets. Journal of Dairy Science, 78:2838-2846.
6
7- Galloway, D. L., A. L Goetsch, A. Patil, L. A. Froster, and Z. B. Johnson. 1993. Feed intake and digestion by Holstein steer calves consuming low-quality grass supplemented with lasalocid or monensin. Canadian Journal of Animal Science, 73: 869-879.
7
8- Harmon, D. L., K. K. Kreikemeier., and K. L. Gross. 1993. Influence of addition of monensin to an alfalfa hay diet on net portal and hepatic nutrient flux in steers. Journal of Animal Science, 71: 218 – 225.
8
9- Hong, H. A., L. H. Duc and S. M. Cutting. 2005. The use of bacterial spore formers as probiotics. FEMS Microbiology Reviews, 29:813-835.
9
10- Ipharraguerre, I. R., and J. H. Clark .2003. Usefulness of ionophores for lactating dairy cows: a review. Animal Feed Science and Technology, 106: 39-57.
10
11- Jacob, M. E., J. T. Fox., S. K. Narayanan., J. S. Drouillar., D. G. Renter., and T. G. Nagaraga. 2008. Effects of feeding wet corn distillers grains with solubles with or without monensin and tylosin on the prevalence and antimicrobial susceptibilities of fecal foodborne pathogenic and commensal bacteria in feedlot cattle. Journal of Animal Science, 86: 1182 – 1190.
11
12- Jafari, P., GH. Mohammad Zamani, F. Almasian, M. Tajabadi. 2010. Isolation and semi-Industrial production of Basillus strains for poultry. 1st National Conference of Probiotic and Functional Foods, Tehran. Iran. Pages 322-330 (In Persian).
12
13- Jalč, D., M. Baran, T. Vendrak, and P. Siroka. 1992. Effect of monensin on fermentation of hay and wheat bran investigated by the Rumen Simulation Technique (Rusitec). 2. End-products of fermentation and protein synthesis. Archiv für Tierernährung, 42:153-158.
13
14- Lee, S. S., J. K. Ha, and K. J. Cheng. 2000. Relative contributions of bacteria, protozoa, and fungi to in vitro degradation of orchard grass cell walls and their interactions. Applied and Environmental Microbiology, 66: 3807 – 3813.
14
15- Menke, K. H., and H. Steingass. 1988. Estimation of the energetic feed value obtained from chemical analysis and in vitro gas production using rumen fluid. Animal research and development, 28: 6-55.
15
16- Menke, K. H., L. Raab, A. Salewski, H. Steingass, D. Fritz, and W. Schneider. 1979. The estimation of the digestibility and metabolizable energy content of ruminant feedstuffs from the gas production when they are incubated with rumen liquor in vitro. Journal of Agricultural Science, 92: 217 -222.
16
17- Modaresi, M. H. 2012. The economic role of probiotic and Functional foods. 2th National Conference of Probiotic and Functional Foods, Tehran. Iran. (In Persian)
17
18- Nagaraja, T. G., C. J. Newbold, C. J. Van Nevel, and D. I. Demeyer. 1997. Manipulation of ruminal fermentation. Pages 523-632 in The Rumen Microbial Ecosystem. P. N. Hobson and C. S. Stewart, Chapman and Hall, London, UK.
18
19- Orpin, C. G., and K. N. Joblin. 1988. The rumen anaerobic fungi. In: Hobson PN, editor. The rumen microbial ecosystem. Elsevier Applied Science London.
19
20- Paul, S. S., D. N. Kamra, V. R. B. Sastry, N. P. Sahu, A. Kumar. 2003. Effect of phenolic monomers on growth and hydrolytic enzyme activities of an anaerobic fungus isolated from wild nilgai (Boselaphus tragocamelus). Letters in Applied Microbiology, 36: 377-381.
20
21- Plaizier, J. C., A. Martin, T. F Duffield, R. Bagg, P. Dick and B. W. McBride. 2000. Effect of a prepartumadministration of monensin in a controlled-release capsule on apparent digestibilities and nitrogen utilization in transition dairy cows. Journal of Dairy Science, 83: 2918-2925.
21
22- Quigley, J. D., T. M. Steen, and S. I. Boehms. 1992. Postprandial changes of selected blood and ruminal metabolites in ruminating calves fed diets with or without hay. Journal of Animal Science,. 75:228-235.
22
23- Quinn, M.J., M.L. May, K.E. Hales, N. DiLorenzo, J. Leibovich, D.R. Smith, and M.L. Galyean. 2009. Effects of ionophores and antibiotics on in vitro hydrogen sulfide production, dry matter disappearance, and total gas production in cultures with a steam-flaked corn-based substrate with or without added sulfur. Journal of Animal Science, 87:1705-1713.
23
24- Roger, V., G. Fonty, S. Komisarczuk-Bony and P. Gouet. 1990. Effects of physicochemical factors on the adhesion to cellulose Avicel of the ruminal bacteria Ruminococcus flavefaciens and Fibrobacter succinogenes subsp. succinogenes. Applied and Environmental Microbiology, 56:3081-3087.
24
25- Rose, A. H. 1987. Responses to the chemical environment. In: The Yeasts (Ed. A. H. Rose and J. S. Harrisson) Vol. 2, Academic Press, London, pp. 5-40.
25
26- Russell, J. B., and H. J. Strobel. 1989. Effect of ionophores on ruminal fermentation. Applied and Environmental Microbiology, 55:1-6.
26
27- SAS Institute Inc. 2004. SAS/STAT User’s Guide, Version 9.1. SAS Institute Inc., Cary, North Carolina.
27
28- Seo, J K., S.W. Kim, M. H. Kim, S. D. Upadhaya, D. K. Kam and J. K. Ha. 2010. Direct-fed Microbials for Ruminant Animals. Asian Australasian Journal of Animal Sciences, Vol. 23, No. 12: 1657 – 1667.
28
29- Surber, L. M. and J. G. P. Bowman. 1998. Monensin effects on digestion of corn or barley high-concentrate diets. Journal of Animal Science, 76:1945-1954.
29
30- Vagnoni, D. B., W. M. Craig, R. N. Gates, W. E. Wyatt, and L. L. Southern. 1995. Monensin and ammonication or urea supplementation of Bermuda grass hay diets for steers. J. Anim. Sci. 73: 1793-1802.
30
31- Vali, N. 2009. Probiotic in quail nutrition: A Review. International Journal of Poultry Science, 8(12): 1218-1222.
31
32- Van Soest, P.J., J. B. Robertson., and B. A.Lewis. 1991. Methods for dietary fiber, neutral-detergent fiber and nonstarch polysaccharides in relation to animal nutrition. Journal of Dairy Science, 74: 3583-3597.
32
33- Wallace, R. J., and K. N Joblin. 1985. Proteolytic activity of a rumen anaerobic fungus. FEMS Microbiology Letters, 29: 19-25.
33
34- Wischer, G. 2012. Effects of monensin and tannin extract supplementation on methane production and other criteria of rumen fermentation in vitro and in long -term studies with sheep. Thesis.
34
35- Zhang, Y., W. Gao., and Q. Meng. 2007. Fermentation of plant cell walls by ruminal bacteria, protozoa and fungi and their interaction with fibre particle size. Archives of Animal Nutrition, 61(2): 114–125.
35
ORIGINAL_ARTICLE
تجزیه و تحلیل بیوانفورماتیکی و فیلوژنتیکی ژن COX3 میتوکندری شترهای تک کوهانه و دوکوهانه ایران
نژادهای بومی ایران بخشی از سرمایه ملی تلقی، بنابراین حفظ آن ها اهمیت ویژه ای دارد. توجه بیشتر به این نژادها از دیدگاه ژنتیک حفاظتی با توجه به کاهش شدید جمعیت آن ها در برخی مناطق، از اهمیت زیادی برخوردار است. هدف از انجام این مطالعه، بررسی بیوانفورماتیکی و فیلوژنتیکی توالی نوکلئوتیدی زیرواحد 3 کمپلکس سیتوکروم اکسیداز (COX3) میتوکندری در شترهای تک کوهانه و دوکوهانه ایرانی بود. برای این منظور 10 نمونه خون از هر یک از این دو گونه جمع آوری شد (20 نمونه). پس از استخراج DNA، قطعه 979 جفت بازی از ژنوم میتوکندریایی با استفاده از واکنش زنجیرهای پلیمراز تکثیر گردید. توالییابی با روش اتوماتیک سانگر صورت گرفت و سپس توالی های بدست آمده با توالیهای حاصل از مطالعات دیگر، مقایسه شدند. نتایج به دست آمده نشان داد که هیچ تفاوت نوکلئوتیدی بین توالی COX3 نمونه های مختلف تک کوهانه و نمونه های مختلف دوکوهانه ایرانی وجود نداشته و همچنین توالی های نوکلئوتیدی در این دو گونه به ترتیب با شتر تک کوهانه (شتر عربی) با شماره دسترسی NC_009849 و شتر دوکوهانه (شتر باختری) با شماره دسترسی NC_009628، همولوژی 100 درصد دارند. مقایسه توالی های نوکلئوتیدی و اسیدآمینه ای و همچنین ساختار سه بعدی COX3 در گونه های شتر ایرانی نشان داد که این دو گونه دارای فاصله ژنتیکی نزدیکی هستند. تجزیه و تحلیل فیلوژنتیکی مشخص کرد که این دو گونه در میان خانواده شترسانان، با Lama guanicoe کمترین قرابت را دارند.
https://ijasr.um.ac.ir/article_35448_232b26f90cd5d39063251304b82a38de.pdf
2016-06-21
361
369
10.22067/ijasr.v8i2.36720
شتر دوکوهانه
شتر تک کوهانه
COX3
DNA میتوکندریایی
طوبی
عباسی دلویی
tooba.abbassi@gmail.com
1
دانشگاه فردوسی
LEAD_AUTHOR
محمدهادی
سخاوتی
sekhavati@um.ac.ir
2
گروه علوم دامی، دانشکده کشـاورزی، دانشـگاه فردوسـی مشهد، مشهد، ایران
AUTHOR
مجتبی
طهمورث پور
m_tahmoorespur@yahoo.com
3
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران.
AUTHOR
1- Ahmed, M. M., S. A. El-Shazly., S. M. Sayed., and S. A. M. Amer. 2013. Molecular study of energy related mitochondrial genes in Arabian and Bactrian camels. American Journal of Biochemistry and Biotechnology. 9:61-70.
1
2- Al-Swailem, A. M., M. M. Shehata., F. M. Abu-Duhier., E. J. Al-Yamani., and K. A. Al-Busadah. 2010. Sequencing, Analysis, and Annotation of Expressed Sequence Tags for Camelus dromedarius. PLoS ONE 5(5): e10720.
2
3- Ansari-Renani, H., M. Salehi., Z. Ebadi., and S. Moradi. 2010. Identification of hair follicle characteristics and activity of one and two humped camels. Small Ruminant Research, 90(1):64-70.
3
4- Bannikova, A. A. 2004. Molecular markers and modern phylogenetics of mammals. Journal of General Biology, 65:278-305.
4
5- Cui, P., R. Ji, F. Ding., D. Qi., H. Gao., H. Meng., J. Yu., S. Hu., and H. Zhang. 2007. A complete mitochondrial genome sequence of the wild two-humped camel (Camelus bactrianus ferus): an evolutionary history of camelidae. BMC Genomics, 8:241.
5
6- Ji, R., P. Cui., F. Ding., J. Geng., H. Gao, H. Zhang., J. Yu., S. Hu., and H. Meng. 2009. Monophyletic origin of domestic bactrian camel (Camelus bactrianus) and its evolutionary relationship with the extant wild camel (Camelus bactrianus ferus). Animal Genetics, 40:377–382.
6
7- Khabiri, A. A., M. Tahmoorespur., M. R. Nassiri., and M. H. Sekhavati. 2014. Mapping of transcription factor binding Region of kappa casein (CSN3) gene in Iranian Bacterianus and Dromedaries camels. International Journal of Advanced Biological and Biomedical Research, 2(5): 1726-1733
7
8- Mather, M. W., P. Springer., S. Hensel., G. Buse., and J. A. Fee. 1993. Cytochrome oxidase genes from Thermus thermophilus. Nucleotide sequence of the fused gene and analysis of the deduced primary structures for subunits I and III of cytochrome caa3. The Journal of Biological Chemistry, 268(8): 5395–5408.
8
9- Michel, H. 1999. Cytochrome c oxidase: catalytic cycle and mechanisms of proton pumping-a discussion. Biochemistry, 38(46): 15129–15140.
9
10- Schwartz, H. 1992. Productive performance and productivity of dromedaries (Camelus dromedarius). Animal Research and Development, 35:86-98.
10
11- Wass, M. N., L. A. Kelley., and M. J. E. Sternberg. 2010. 3DLigandSite: predicting ligand-binding sites using similar structures. Nucleic Acids Research. 38: 469-473.
11
12- Zhang, C. L., Y. H. Wang., M. Xie., M. Chen., X. H. Wang., and S. S. Hou. 2010. Mitochondrial Coding Gene Polymorphisms Associated with Carcass Traits in Beijing Duck. Journal of Animal and Veterinary Advances, 9:2522-252.
12
ORIGINAL_ARTICLE
برآورد پارامترهای ژنتیکی نسبت های کلیبر و صفات رشد در گوسفند کردی
در این مطالعه از رکوردهای مربوط به صفات رشد گوسفندان نژاد کردی که طی سال های 1375 تا 1392 در ایستگاه پرورش و اصلاح نژاد گوسفند کردی واقع در شهرستان شیروان استان خراسان شمالی جمع آوری شده بود، برای تجزیه و تحلیل ژنتیکی صفات رشد استفاده گردید. صفات مورد بررسی شامل افزایش وزن روزانه و نسبت کلیبر در 4 دوره زمانی (تولد تا از شیرگیری، از شیرگیری تا 6 ماهگی، 6 تا 9 ماهگی و 9 تا 12 ماهگی) بود. مؤلفههای (کو) واریانس و پارامترهای ژنتیکی صفات مورد مطالعه با استفاده از روش حداکثر درست نمایی محدود شده و تحت 6 مدل حیوانی مختلف با استفاده از نرم افزار WOMBAT برآوردید گردید. پس از برازش مدل های حیوانی مورد استفاده، مناسب ترین مدل برای هر صفت بر اساس شاخص اطلاعات آکایک انتخاب شد. بر اساس نتایج، وراثت پذیری مستقیم صفات افزایش وزن روزانه و نسبت کلیبر بر اساس بهترین مدل به ترتیب در دامنه 11/0 تا 13/0 و 11/0 تا 23/0 برآورد گردید. وراثت پذیری مادری و نسبت واریانس فنوتیپی ناشی از محیط دائمی مادری برای صفات قبل از شیرگیری به ترتیب 11/0 و 04/0(افزایش وزن روزانه) و 06/0 و 12/0 (نسبت کلیبر) به دست آمد. همبستگی ژنتیکی بین صفات افزایش وزن روزانه در دوره های مختلف در محدوده 18/0 تا 57/0 برآورد گردید. همبستگی های ژنتیکی بین صفات افزایش وزن روزانه و نسبت کلیبر در حد متوسط تا بسیار قوی برآورد شد. به نظر می رسد انتخاب برای نسبت کلیبر، ضمن افزایش سرعت رشد بره ها، باعث افزایش راندمان مصرف خوراک می شود.
https://ijasr.um.ac.ir/article_35473_8408b30211aaa079b6e29232b32e617f.pdf
2016-06-21
370
381
10.22067/ijasr.v8i2.48657
افزایش وزن روزانه
پارامترهای ژنتیکی
گوسفند کردی
نسبت کلیبر
داوود علی
ساقی
davoudali@yahoo.com
1
مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی
LEAD_AUTHOR
علیرضا
شهدادی
a.shahdadi@yahoo.com
2
دانشگاه فردوسی مشهد
AUTHOR
1- Abbasi, M. A, R. Abdollahi-Arpanahi., A. Maghsoudi., R. Vaez-Torshizi., and A. Nejati-Javaremi. 2011. Evaluation of models for estimation of genetic parameters and maternal effects for early growth traits of Iranian Baluchi sheep. Small Ruminants Research, 10:1-8.
1
2- Abegaz, S., J. B. Van Wyk., and J. J. Olivier. 2005. Model comparisons and genetic and environmental parameter estimates of growth and the Kleiber ratio in Horro sheep. South African Journal of Animal Science, 35:30-40.
2
3- Akaike, H. 1974. A new look at the statistical model identification. IEEE Trans. Automat. Control. 19:716-723.
3
4- Aliakbari, A., M. A. Abbasi, and A. Lavvaf. 2015. Maternal effects on average daily gain and kleiber ratio of Ghezel sheep in rural breeding systems. Journal of Animal Science Research, 25:109-121. (In Persian with English abstract).
4
5- Asadi Khoshoei, E., S. R. Miraei-Ashtiani., A. Turkmenzehi., Sh. Rahimi., and R. Vaez Torshizi. 2000. Evaluation of Kleiber ratio as one of criterion for selecting ram in Lori Bakhtiari sheep. Iranian Journal Agricultural Science, 30(4):649-655. (In Persian with English abstract).
5
6- Azizi, P., M. Ghaderzadeh., P. Azizi, F. Purbayramian., and E. Zandi. 2014. Genetic analysis of growth traits and Kleiber ratio in Moghani sheep breed. Journal of Livestock Research, 3:44-53. (In Persian with English abstract).
6
7- Badenhorst, M. A. 2011. The Kleiber Ratio as a possible selection for Afrino Sire Selection. Grootfontein Agricultural College Afrino Handleiding Vol 4:9-12.
7
8- Bergh, L., M. M. Scholtz., and G. I. Erasmus. 1992. Identification and assessment of the best animals: the Kleiber ratio (growth rate/metabolic) as a criterion for beef cattle. Proceeding of Australian Association of Animal Breeding and Genetics, 10:338-340.
8
9- Bosso, N. A., M. F. Cisse., E. H. van der Waaij., A. Fall., and J. A. M. van Arendonk. 2007. Genetic and phenotypic parameters of body weight in West African Dwarf goat and Djallonke sheep. Small Ruminants Research, 67:271-278.
9
10- Dixit, S. P., J. S. Dhillon., and G. Singh. 2001. Genetic and non-genetic parameters for growth traits of Bharat Merino lambs. Small Ruminants Research, 42:101-104.
10
11- Elfadilli, M., C. Michaux., J. Detilleux., and P. L. Leroy. 2000. Genetic parameters for growth traits of the Moroccan Timahdit breed of sheep. Small Ruminants Research, 37:203-208.
11
12- Eskandarinasab, M., F. Ghafouri-Kesbi., and M. A. Abbasi. 2010. Different models for evaluation of growth traits and Kleiber ratio in an experimental flock of Iranian fat-tailed Afshari sheep. Journal of Animal Breeding and Genetics, 127:26-33.
12
13- Fogarty, N. M. 1995. Genetic parameters for live weight, fat and muscle measurements, wool production and reproduction in sheep: A review. Animal Breeding Abstracts, 63:101-143.
13
14- Foxpro, Version 2.6. 1993. Holding, Inc., All right reserved, Patent Pendling.
14
15- Galal, E. S. E., H. R. M. Metawi., A. M. Aboul Nega., and A. Abdel Aziz. 1996. Performance of factors affecting the small-holder sheep production system in Egypt. Small Ruminants Research, 19:97-102.
15
16- Hoque, M. A, M. Hosono., T. Oikawa., and K. Suzuki. 2009. Genetic parameters for measures of energetic efficiency of bulls and their relationships with carcass traits of field progeny in Japanese Black cattle. Journal of Animal Science, 87:99-106.
16
17- Kleiber, M. 1947. Body size and metabolic rate. Physiol. Rev. 27:511-541.
17
18- Maria, G. A., K. G. Boldman., and L. D. Van Vleck. 1993. Estimates of variances due to direct and maternal effects for growth traits of Romanov sheep. Journal of Animal Science, 71:845-849.
18
19- Matika, O., J. B. Van Wyk, G. J. Erasmus, and R. L. Baker. 2003. Genetic parameter estimates in Sabi sheep. Livestock Production Science, 79:17-28.
19
20- Meyer, K. 2012. WOMBAT, A program for Mixed Model Analyses by Restricted Maximum Likelihood. User Notes. Animal Genetics and Breeding Unit, University of New England Armidale, Australia.
20
21- Miraei-Ashtiani, S. R., S. A. R. Seyedalian., and M. Moradi Shahrbabak. 2007. Variance components and heritabilities for body weight traits in Sangsari sheep, using univariate and multivariate animal models. Small Ruminants Research, 73:109-114.
21
22- Mohammadi, H., M. Moradi Shahrebabak., H. Moradi Shahrebabak., A. Bahrami., and M. Dorostkar. 2013. Model comparisons and genetic parameter estimates of growth and the Kleiber ratio in Shal sheep. Archiv Tierzucht, 10:1-20.
22
23- Mohammadi, Y., A. Rashidi., M. S. Mokhtari., and A. K. Esmailizadeh. 2010. Quantitative genetic analysis of growth traits and kleiber ratios in Sanjabi sheep. Small Ruminants Research, 93:88-93.
23
24- Mohammadi, Y., R. Miraii Ashtiani, A. Esmailizadeh, and M. Ahmadi. 2006. Kleiber ratio as an indirect criterion to improve feed efficiency in Kurdish sheep. Journal of Agricultural Science and Natural Resources, 13(1):106-113. (In Persian with English abstract).
24
25- Mokhtari, M. S., A. Rashidi., and Y. Mohammadi. 2008. Estimation of genetic parameters for post-weaning traits of Kermani sheep. Small Ruminants Research, 80:22–27.
25
26- Rashidi, A., M. S. Mokhtari., A. Safi Jahanshahi., and M. R. Mohammad Abadi. 2008. Genetic parameter estimates of pre-weaning growth traits in Kermani sheep. Small Ruminants Research, 74:165-171.
26
27- Saghi, D. A., A. Yavari., A. Mobaraki, et al. 2014. Statistica and data of Kurdish sheep breeding station. Arshadan press. (In Persian).
27
28- SAS. 2008. User’s Guide, Version 9.2., SAS Institute, Cary, NC.
28
29- Savar-Sofla, S. A. Nejati-javaremi., M. A. Abbasi., R. Vaez-Torshizi., and M. Chamani. 2011. Investigation on direct and maternal effects on growth traits and the Kleiber ratio in Moghani sheep. World Applied Sciences Journal, 14:1313-1319.
29
30- Scholtz, M. M., and C. Z. Roux. 1988. The Kleiber ratio (growth rate/metabolic mass) as possible selection criteria in the selection of beef cattle. In: Proceedings of the 3rd World Congress on Sheep and Beef Cattle Breeding, vol. 2, Paris, France, pp. 373-375.
30
31- Talebi, M. A. 2012. Feed intake, feed efficiency, growth and their relationship with Kleiber ratio in LoriBakhtiari lambs. Archiva Zootechnica, 4:33-39.
31
32- Tavakolian, J. 1999. The genetic resources of native farm animals of Iran. Animal Science Research Institute of Iran. (In Persian).
32
33- Van Niekerk, M. M., S. J. Schoeman., M. E. Botha., and N. H. Casey. 1996. Heritability estimates for pre-weaning growth traits in the Adelaide Boer goat flock. South African Journal of Animal Science, 26:6-10.
33
34- van Wyk, J. B., M. D. Fair., and S. W. P. Cloete. 2003. Revised models and genetic parameter estimates for production and reproduction traits in the Elsenburg Dormer sheep stud. South African Journal of Animal Science, 33:213-222.
34
35- Vatankhah, M., M. Moradi-Shahrbabak., A. Nejati-Javarmi., R. Miraei-Ashtiani., and R. Vaez-Torshizi. 2005. Estimation of parameters of growth traits in some Iranian sheep breeds. Animal Science Journal (Pajouhesh & Sazandegi). 69:19-28. (In Persian).
35
36- Vatankhah, M., M. Moradi-Shahrbabak., A. Nejati-Javarmi., R. Vaez-Torshizi., and R. Miraei-Ashtiani. 2005. Phenotypic and genetic characteristics of growth traits in Lori-Bakhtiari sheep. Iranian Journal of Agricultural Science, 36:1455-1463. (In Persian).
36
37- Willham, R. L. 1972. The role of maternal effects in animal breeding. III. Biometrical aspects of maternal effects in animals. Journal of Animal Science, 35:1288-1293.
37
38- Yazdi, M. H., G. Engstrom., A. Nasholm., K. Johansson., H. Jorjani., and L. E. Liljedahl. 1997. Genetic parameters for lamb weight at different ages and wool production in Baluchi sheep. Journal of Animal Science, 65:247-255.
38
ORIGINAL_ARTICLE
ارزش غذایی محصول فرعی کشمش و اثر آن در تخمیر و ارزش تغذیهای یونجه اواخر گلدهی در نشخوارکنندگان
هدف از انجام این پژوهش ارزیابی ارزش غذایی محصول فرعی کشمش در مقایسه با یونجه اواخر گلدهی در تغذیه نشخوارکنندگان بود.پس از انجام آنالیزترکیب شیمیایی و ترکیب فنولی تجزیهپذیری شکمبه ای یونجه و محصول فرعی کشمش به روش کیسهگذاری اندازهگیریشد. نتایج نشانداد که در محصول فرعی کشمش مقدار عصاره اتری، ماده آلی، فنول کل و تانن کل بیشتر و مقدار ماده خشک، پروتئین خام، الیاف نامحلول در شوینده خنثی و اسیدی و خاکستر کمتر از یونجه بود. همچنین تجزیهپذیری ماده آلی و ماده خشک محصول فرعی کشمش نسبت به یونجه بیشتر ولی تجزیهپذیری الیاف نامحلول در شوینده خنثی و پروتئین خام کمتر بود.تولید گاز و ارزش تغذیه ای محصول فرعی کشمش که در سطوح مختلف0، 25،50، 75 و 100 درصد بر حسب ماده خشک با یونجه جایگزین شده بود نیز اندازهگیریشد. نتایج نشانداد که نرخ تولید گاز و ارزش تغذیه ای به جز انرژی قابل متابولیسم در محصول فرعی کشمش از یونجه بیشتر بود و با جایگزینکردن محصول فرعی کشمش با یونجه نیز افزایش یافت. در نتیجه، ترکیب شیمیایی و ویژگی های تجزیه پذیری محصول فرعی کشمش با یونجه تفاوت داشت. محصول فرعی کشمش می تواند به تخمیر شکمبهای یونجه و در نهایت ارزش تغذیه ای آن کمک کند.
https://ijasr.um.ac.ir/article_35479_d67b7c49bf9ae95bdd7dfd6673dd959e.pdf
2016-06-21
271
283
10.22067/ijasr.v8i2.50376
ارزش غذایی
محصول فرعی کشمش
نشخوارکنندگان
یونجه اواخر گلدهی
مجتبی
یاری
mojyari@gmail.com
1
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ملایر، ملایر، ایران
LEAD_AUTHOR
سمانه
ولی نژاد
valinejadsamaneh@yahoo.com
2
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ملایر، ملایر، ایران
AUTHOR
میلاد
منافی
manafim@malayeru.ac.ir
3
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ملایر، ملایر، ایران
AUTHOR
زینب
قاسمی نژاد
zeinabghasemi22@gmail.com
4
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ملایر، ملایر، ایران
AUTHOR
ابولفضل
کولیوند
5
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ملایر، ملایر، ایران
AUTHOR
سید مسعود
ذوالحواریه
6
گروه علوم درمانگاهی، دانشکده پیرادامپزشکی، دانشگاه بوعلی سینا همدان، همدان، ایران
AUTHOR
1- Alipour, D., and Y. Rouzbehan. 2007. Effects of ensiling grape pomace and addition of polyethylene glycol on in vitro gas production and microbial biomass yield. Journal of Animal Feed Science and Technology, 137: 138-149.
1
2- Angaji, L., M. Souri, and M. M. Moeini. 2011. Deactivation of tannins in raisin stalk by polyethyleneglycol-600: Effect on degradation and gas production invitro. African Journal of Biotechnology, 10: 4478-4483.
2
3- AOAC. 1990. Official Methods of Analysis. Vol. І. 15thed. Association of Official Analytical Chemists, Arlington, VA.
3
4- Bensalem, H., H. Atti., N. Priolo., and A. Nefzaoui. 2002. Polyethylene glycol in concentrate of feed blocks to deactivate condensed tannins in Acacia cyanophylla LindI. Foliage. 1. Effects on intake, digestion and growth by Barbarine Lambs. Journal of Animal Science, 75: 127-135.
4
5- Besharati, M., and A. Taghizadeh. 2009. Evaluation of dried grape by-product as a tanniniferous tropical feedstuff. Journal of Animal Feed Science and Technolog, 152:198-203.
5
6- Blummel, M., and E. R. Ørskov. 1993. Comparison of gas production and nylon bag degradability ofroughages in predicting feed intake in cattle. Journal of Animal Feed Science and Technology, 40: 109–119.
6
7- Brito, F., G. F. Tremblay., A. Bertrand., Y. Castonguay., G. Belanger., R. Michaud., H. Lapierre., C. Benchaar., H. V. Petit., D.R. Ouellet., and R. Berthiaume. 2009. Alfalfa cut at sundown and harvested as baleage increases bacterial protein synthesis in late-lactation dairy cows. Journal of Dairy Science, 92: 1092-1107.
7
8- Frutos, P., G. Hervas., F. J. Giraldez., A. R. Mantecon. 2004. An in vitro study on the ability of polyethylene glycol to inhibit the effect of quebracho tannins and tannic acid on rumen fermentation in sheep, goats, cows, and deer. Australian Journal of Agricultural Research, 55:1125–1132.
8
9- Getachew, G., P. H. Robinson., E .J. DePeters., and S. j. Taylor. 2004. Relationships betweenchemicalcomposition, dry matter degradation and in vitro gas production of several ruminant feeds. Journal ofAnimalFeed Science and Technology, 111: 57–71.
9
10- Ghasemi, S., A. Naserian., R. Valizadeh., and M. Behgar. 2010. The effect ofphenolic compoundsin the skinpistachiosondigestibility andrumenfermentationcharacteristicsBaluchi sheep. FourthCongressofAnimal Science, College of Agriculture,Tehran University(College-Karaj; In Persian).
10
11- Hagerman, A. E., C. T. Robbins., Y. Weerasuriya., T. C. Wilson., and C. McArthur. 1996. Tannin chemistry inrelation to digestion. Journal of Range Management, 45: 57-62.
11
12- Hassan Sallam, S. M. A., I. C. Da Silva Bueno., P. B. De Godoy., F. N. Eduardo., D. M. S. Schmidt Vittib., and A.L. Abdalla. 2010. Ruminal fermentation and tannins bioactivity of some browses using a semi-automated gas production technique. Tropical and Subtropical Agroecosystems, 12: 1-10.
12
13- Jonker, A., M. Y. Gruber., M. McCaslin., Y. Wang., B. Coulman., J. J. McKinnon., D. A. Christensen., and P. Yu. 2010. Nutrient composition and degradation profiles of anthocyanidin-accumulating Lc-alfalfa populations. Canadian Journal of Animal Science, 90: 401-412.
13
14- Makkar, H.P.S., M. Blummel and K. Becker. 1995. In vitro effects of and interactions between tannins and saponins and fate of tannins in the rumen. Journal of Science of Food and Agriculture, 69: 481-493.
14
15- Makkar. H.P.S. (Ed.) 2000. Quantification of tannins in tree foliage. A Laboratory Manual for theFAO/IAEA Co-ordinated Research Project on Use of Nuclear and Related Techniques toDevelop Simple Tannin Assays for Predicting and Improving the safety and Efficiency ofFeeding Ruminants on Tanniniferous Tree Foliage. Joint FAO/IAEA, FAO/IAEA of NuclearTechniques in Food and Agriculture. Animal Production and Health Sub-program, FAO/IAEAWorking Document. IAEA, Vienna, Austria.
15
16- McSweeney, C. S., B. Palmer., D. M. McNeill., and D. O. Krause. 2001. Microbial interactions with tannins: Nutritional consequences for ruminants. Journal of Animal Feed Science and Technology, 91: 83–93.
16
17- Menke, K. H., and H. Steingass. 1988. Estimation of the energetic feed value obtained from chemical analysis and in vitro gas production using rumen fluid. Animal Research Development, 28: 7-55.
17
18- NRC. 2007. Nutrient Requirements of small ruminants: Sheep, Goats, Cervide, and New World Camelids. National Academy of Science. Washington, DC.
18
19- Ørskov, E. R., and I. McDonald. 1979. The estimation of protein degradability in therumen from incubation measurements weighted according to rate of passage. Journal ofAgriculture Science, 92: 499-503.
19
20- Pen, B., C. Sar, B. Mwenya., K. Kuwaki., R. Morikawa., and J. Takahashi. 2006. Effects of Yucca schidigera andQuillaja saponaria extracts on in vitro ruminal fermentation and methane emission. Journal of Animal Feed Science Technology, 129:175–186.
20
21- Riasi, A., M. Danesh Mesgaran., M. D. Stern., and M. J. Ruiz Moreno. 2008. Chemical composition, in situ ruminal degradability and post-ruminal disappearance of dry matter and crude protein from the halophytic plants Kochiascoparia, Atriplex dimorphostegia, Suaeda arcuata and Gamanthus gamacarpus. Journal of Animal Feed Science and Technology, 141: 209-219.
21
22- Rogerio, M. M., L. M. Fergus., S. D. Mewa., O. Emyr., S. C. Kulwant., and K. T. Michael. 1999. A semi-automated in vitro gas production technique for ruminant feedstuff evaluation. Journal of Animal Feed Science and Technology, 79: 321-330.
22
23- SAS. 2003. SAS/STAT user‘s guide: statistics.Version 9.1. Statistical Analysis Systems Institue Inc., Cary, NC.USA.
23
24- Sharma, R. K., B. A. Singh., and A. Sahoo. 2008. Exploring feeding value of oak (Quercus incana) leaves: Nutrient intake and utilization in calves. Livestock Science, 118:157–165.
24
25- Tabatabaei, M., M. Sori., and A. Aikkhah. 1990. Determintionof nutritive value ofgrape residuesingrowinglambs (Mehraban sheep). Iranin Journal of Agricalture Science, (In Persian).
25
26- 26. Theodorou, M. K., B. A. Williams., M. S. Dhanoa., A. B. McAllan., and J. France. 1994. A simple gas production method using a pressure transducer to determine the fermentation kinetics of ruminant feeds. Journal of Animal Feed Science and Technology, 48: 185–197.
26
27- Van Soest, P. J., J. B. Robertson., and B. A. Lewis. 1991. Methods for dietary fibre, neutral detergent fibre and non-starch carbohydrate in relation to Animal nutrition. Journal of Dairy Science, 74: 3583-3597.
27
28- Van Soest, P. J. 1994. Nutritional ecology of ruminants. 2nd edn. Cornell UniversityPress, USA.
28
29- Yari, M., R. Valizadeh, A .A. Naserian., A. Jonker., and P. Yu. 2012. Modeling nutrient availability of alfalfa hay cut at three stages of maturity and afternoon and morning. Animal Feed Science and Technology, 178: 12-19.
29
30- Yari,M., R. Valizadeh., A.A. Naserian., A. Jonker., A. Azarfar., and P. Yu. 2014. Effects of including alfalfa hay cut in the afternoon or morning at three stages of maturity in high concentrate rations on dairy cows performance, diet digestibility and feeding behavior. Animal Feed Science and Technology, 192: 62–72.
30
31- Yari, M., M. Manafi., M. Hedayati., S. Khalaji., M. Mojtahedi., R. Valizadeh., and M. HosseiniGhaffari. 2015a. Nutritive value of several raisin by-products for ruminants evaluated by chemical analysis and insitu ruminal degradability. Research opinions in Animal & veterinary sciences, 5: 198-204.
31
32- Yari. M., M. Manafi., M. Hedayati., S. Khalaji., S. Valinejad., R. Valizadeh., A. Hosseini-Ghaffari. 2015b. Prediction of energy contents and potential nutrient supply of raisin by-products for ruminants using National Research Council feeding system and in vitro gas production method. Research opinions in Animal & veterinary sciences, 5: 284-289.
32
ORIGINAL_ARTICLE
برآورد پارامترهای ژنتیکی اثرات مستقیم و مادری صفات رشد در گوسفند سنگسری با استفاده از روش نمونه گیری گیبس
مطالعه حاضر به منظور برآورد اجزای (کو)واریانس و پارامتر های ژنتیکی وزن بدن در سنین مختلف گوسفند نژاد سنگسری انجام گرفت. در این مطالعه از داده های گله های تحت پوشش ایستگاه پرورش و اصلاح نژاد سنگسری واقع در شهرستان دامغان که طی سال های 1366 تا 1387 جمع آوری شده، استفاده گردید. اطلاعات مورد استفاده شامل 9707 رکورد وزن تولد، 8524 رکورد وزن از شیرگیری و 3894 رکورد وزن شش ماهگی بودند. آنالیز عوامل محیطی مؤثر بر این صفات توسط رویه GLM با استفاده از نرم افزار آماری SAS انجام شد. عوامل محیطی سال تولد، جنس بره، تیپ تولد و سن مادر هنگام زایش بر تمام صفات معنی دار بودند و به عنوان اثرات ثابت و سن دام هنگام وزن کشی به عنوان متغیر کمکی وارد مدل شدند. برآورد پارامتر های ژنتیکی با شش مدل مختلف حیوانی و با روش آماری بیزی، مبتنی بر نمونه گیری گیبس با استفاده از نرم افزار MTGSAM انجام شد. تعداد دوره های نمونه گیری گیبس 200000 دوره انتخاب شد و در هر آنالیز 20000 دوره اول به عنوان دوره های سوخته و همچنین فواصل نمونه گیری 100 انتخاب گردید. مدل های مختلف برازش شده و معنی داری مدل ها با شاخص معیار اطلاعات آکایکی (AIC) مورد آزمون قرار گرفت. وراثت پذیری مستقیم با مناسب ترین مدل برازش شده برای وزن تولد (مدل 2)، از شیرگیری (مدل 5) و شش ماهگی (مدل 2) به ترتیب برابر 35/0، 18/0 و 21/0 محاسبه شد. مقدار وراثت پذیری مادری برای وزن از شیرگیری 07/0 برآورد گردید. با توجه به بالا بودن ضریب وراثت پذیری وزن تولد نسبت به سایر صفات مورد مطالعه، بهینه سازی صفت به واسطه انتخاب می تواند در این صفت بازدهی بالاتری داشته باشد.
https://ijasr.um.ac.ir/article_35487_f4230dc427a02d1ce07d36016e148642.pdf
2016-06-21
382
391
10.22067/ijasr.v8i2.49127
پارامتر های ژنتیکی
گوسفند سنگسری
نمونه گیری گیبس
وراثت پذیری
زهره
یوسفی
yosefi_2004@yahoo.com
1
دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان
AUTHOR
محمدتقی
بیگی نصیری
mt_nassiri@yahoo.com
2
گروه علوم دامی، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، خوزستان، ایران.
LEAD_AUTHOR
نورالدین
مرادی
moradi.n1985@gmail.com
3
دانشگاه تهران
AUTHOR
مهدی
ایمانی
imanimehdi@ut.ac.ir
4
دانشگاه تهران
AUTHOR
1- Abegaz, S., E. Negussie., G. Duguma., and J. E. O. Rege. 2002. Genetic parameter estimates for growth traits in Horro sheep. Journal of Animal Breeding and Genetics, 119: 35-45.
1
2- Akaike H. 1983. Information measures and model selection. Proceedings of the 44th session of the international statistical institute. The Hague, Netherlands, 1: 277-291.
2
3- Bahreini Behzadi, M. R., F. Eftekhar-Shahroudi., and L. D. Van Vleck. 2007. Estimates of genetic parameters for growth traits in Kermani sheep. Journal of Animal Breeding and Genetics, 124(5): 296-301.
3
4- Baneh, H., S. H. Hafezian., A. Rashidi., and M. Gholizadeh. 2010. Estimation of genetic parameters of body weight traits in Ghezel sheep. Journal of Animal science, 23: 149-153.
4
5- Beiranvand, F., J. Fayazi., M. T. Beigi –Nasiri., and S. Asadollahi. 2013. Estimation of genetic parameters for growth traits and genetic and phenotypic trends of reproductive traits in the nomadic Lori sheep flocks. Animal Production Research, 2(3):21-30.
5
6- Boujenane,I., and A. El Hazzab. 2008. Genetic parameters for direct and maternal effects on body weights of Draa goats. Small Ruminant Research, 80:16–21.
6
7- Dugoma, G., S. J. Schoeman., S. W. P. Cloete., and G. F. Jordaan. 2002. Genetic parameter estimate of early growth traits in the Tygerhoek Merino flock. South African Journal of Animal Science, 32(2): 66-75.
7
8- Eftekhar-Shahroudi, F., M. R. Bahrini., D. Ven Doulk., and M. Danesh Mesgaran. 2002. The factor affecting some economical traits in Kermani sheep. Iranian Journal of Agricultural Science, 33: 395-402.
8
9- Elfadilli, M., C. Michaux., J. Detilleux., and P. L. Leroy. 2000. Genetic parameters for growth traits of the Moroccan Timahdit breed of sheep. Small Ruminant Research, 37: 203-208.
9
10- Ercan Brack, S. K., and A. D. Knight. 1991. Effects of inbreeding on reproduction and wool production of Rambouilet, Targhee and Columbia ewes. Journal of Animal Science, 69(12): 4734 -4744.
10
11- Geman, S., and D, Geman. 2001. Stochastic relaxation, Gibbs sampling distribution, and the Bayesian restoration of image. IEEE Transactions on Pattern Analysis and Machine Intelligence. 6: 721-741.
11
12- Ghafouri Kesbi, F., M. Eskandarinasab., and A. Hassanabadi. 2008. Estimation of genetic parameters for lamb weight at various ages in Mehraban sheep. Italian Journal of Animal Science, 7:95-103.
12
13- Ghavi Hossen zadeh, N., and M. Ardalan. 2010. Estimation of genetic parameters for body weight traits and litter size of Moghani sheep, using a Bayesian approach via Gibbs sampling. Iranian Journal of Agricultural Science, 148:363-370.
13
14- Gizaw, S., S. Lemma., H. Komen., and J. A. M. Van Arendonk. 2007. Estimates of genetic parameters and genetic trends for live weight and fleece traits in Menz sheep. Small Ruminant Research, 70: 145-153.
14
15- Hanford, K. J., L. D. Van Vleck., and G. D. Snowder. 2005. Estimates of genetic parameters and genetic change for reproduction, weight, and wool characteristics of Rambouillet sheep. Small Ruminant Research, 57:175-186.
15
16- Hanford, K.J., L. D. Van Vleck., and G. D. Snowder. 2006. Estimates of genetic parameters and genetic trend for reproduction, weight, and wool characteristics of Polypay sheep. Livestock Science, 102: 72–82.
16
17- Jafaroghli, M., A. Rashidi., M. S. Mokhtari., and A. A. Shadparvar. 2010. (Co)Variance components and genetic parameter estimates for growth traits in Moghani sheep. Small Ruminant Research, 91: 170-177.
17
18- Jasouri1, M., S. Alijani., R. Talebi., and A. Hasanzadeh Seyedi. 2013. Influence of maternal effects on estimation of genetic parameters of growth traits in Ghezel sheep using Bayesian via Gibbs sampling technique. Journal of Animal Science research, 24(1):47-55. (In Persian with English abstract).
18
19- Jiang, D. I., Y. Zhang., K. Chuang., T. Lazate., L. Jian-Feng., and M. Xin.2011. Estimation of (co)variance components and genetic parameters for growth and wool traits of Chinese superfine merino sheep with the use of a multi-trait animal model. Livestock Science, 138: 278-288.
19
20- Khaldari, M. 2003. Principles of sheep and goats rearing. First edition. SID Press. Brunch of Tehran.
20
21- Ligda, C. h., G. Gabriilidis., T. h. Papadopoulos., and A. Georgoudis. 2000.Estimation of genetic parameters for production traits of Chios sheep using a multitrait animal model. Livestock Production Science, 66:217–221.
21
22- Lotfi Farkhod, M., M. T. Beigi Nasiri., H. Roshanfekr., J. Fayazi., and M. Mamouei, 2010. Genetic parameters for direct and maternal effects on growth traits of Arman Lambs. Iranian Journal of Biological Science, 5(1): 71-74.
22
23- Maniatis, N., and G. E. Pollott. 2002. Maternal effects on weight and ultrasonically measured traits of lambs in a small closed Suffolk flock. Small Ruminant Research, 45: 235–246.
23
24- Meyer, K. 2000. DFREML Version 3.1: User notes.
24
25- Miraei-Ashtiani, S. R., S. A. R. Seyedalian., and M. Moradi Shahrbabak. 2007. Variance components and heritabilities for body weight traits in Sangsari sheep, using univariate and multivariate animal models. Small Ruminant Research, 73:109–114.
25
26- Mokhtari, M. S., A. Rashidi., and Y. Mohammadi. 2008. Estimation of genetic parameters for post-weaning traits of Kermani sheep. Small Ruminant Research, 80: 22-27.
26
27- Mottaghinia, G., H. Farhangfar., A. A. Shad-Parvar., and M. Bashtani. 2014. Effect of different animal models on estimate of genetic parameters and trends of some growth traits for Baluchi sheep. Iranian Journal of Animal Science research, 24(2):127-141. (In Persian).
27
28- Nasholm, A., and O. Danell. 1996. Genetic relationships of lamb weight, maternal ability and mature ewe weight in Swedish Fine wool sheep. Journal of Animal Science, 74: 329-339.
28
29- Rashedi Dehsahraei, A., J. Fayazi., M. Vatankhah., and M. T. Beige Nasiri. 2013. Estimation of (Co) variance components and genetic parameters for growth traits in Lori-Bakhtiari lambs using a Bayesian approach via Gibbs sampling. Journal of Ruminant Research, 1(2):109-128.
29
30- Rashidi, A., M. S. Mokhtari., A. S. Jahanshahi., and M. M. R. Abadi. 2008. Genetic parameter estimates of pre-weaning growth traits in Kermani sheep. Small Ruminant Research, 74: 165-171.
30
31- Safari, A., and N. M. Fogarty. 2003. Genetic Parameters for Sheep Production Traits: Estimates from the Literature. NSW Agriculture & Australian Sheep Industry CRC.
31
32- Shokrollahi, B., and M. Zandieh. 2012. Estimation of genetic parameters for body weights of Kurdish sheep in various ages using multivariate animal models. African Journal of Biotechnology. 11(8): 2119-2123.
32
33- Shokrollahi, B., and H. Baneh. 2012. (Co) variance components and genetic parameters for growth traits in arabi sheep using different animal models. Genetics and Molecular Research, 11:305-314.
33
34- Snyman, M. A., G. J. Erasmus., J. B. Van Wyk., and J. J. Olivier. 1995. Direct and maternal (CO)variance components and heritability estimates for body weight at different ages and fleece traits in Afrino sheep. Livestock Production Science, 44:229-235.
34
35- Van Tassell, C.P., and L. D. Van Vleck. 1995. A Manual for Use of MTGSAM. A Set of FORTRAN Programs to Apply Gibbs Sampling to Animal Models for Variance Component Estimation [DRAFT]. U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.
35
36- Vatankhah, M., and M. A. Talebi. 2008. Heritability estimates and correlations between production and reproductive traits in Lori-Bakhtiari sheep in Iran. South African Journal of Animal Science, 38: 110-118.
36
37- Willham, R. L. 1972. The role of maternal effects in animal breeding: III. Biometrical aspects of maternal effects in animals. Journal of Animal Science, 35: 1288.
37